GOSTに基づいて製造された製品と仕様に基づいて製造される製品の違いは何ですか？ どちらがより優れていると便利ですか？ 我々は一緒に勉強する...
GOSTは必須であり、つまりすべてを実行するはずだった。 標準の要件の違反は、店舗からの商品の引き出し、非標準製品の生産の禁止を伴いました。
現在、製品はGOST、GOST R、TU（特定のメーカー）から生産されています。 それらのすべては任意である。
州の基準であるGOSTは、ロシア連邦だけでなく、CIS諸国にも適用されています
GOST R - ロシアの国家標準
欧州諸国と米国では、自主基準の適用が標準的です。 すべての企業は、標準の要件に確実に従うよう努めます。そうでなければ、商品は単に購入されません。
ロシアではまったく別の問題です：精神は大きく異なります...そして生産者は真実でさえも、GOSTとGOST Rの要件を遵守しないように、規格に従って食品を生産し始めました。
GOSTは、製品の開発、使用された添加剤、承認された製剤に使用されるべき原材料を厳格に規制しています。 GOSTに基づいて食品を生産することは、生産者にとって必ずしも有益ではない。 原価は高いです。 それに伴い競争力も低下する。
食品会社 より簡単な道を進み、レシピを変更し始め、基本原料と追加原材料の両方の代替品を使用し始めました。 そしてこれらの商品は技術仕様に従って生産され始めました。
特定の例についてこの状況で理解してみましょう。
肉製品
例えば、ドクターのソーセージの開発では、最高級の生肉のみが使用されます（結合組織が欠けています）。
あなたの多くは、この博士の味を覚えています。 1kgの肉から、ソーセージをわずか700g作ることができます。 コストは高く、収益性は低いです。 生の肉の一部をダイズタンパク質で置き換える方がずっと簡単です。
それは数倍安いです。 はい、その保水能力が高い、つまり、あなたはより多くの水を追加することができ、それに応じてソーセージの生産量を増やすことができます。 これまで、このソーセージはブランド名：Doctor Extra、Doctoral New、Dr.村のスタイルなどを使用して呼び出されました。
しかし、彼らは、メーカーに混乱の点でそれに似た会社名と言葉を使用することを禁じました。 しかし、彼らは状況から出てきました。彼らは医者と呼んでいます。
今では、肉、肉を含む製品、肉製品の類似品を生産することができます。
標準に従って：
肉の肉製品は、少なくとも60％（100％より前）でなければならない。基本的に肉製品はGOSTとGOST Rに従って生産され、残りはTUに従って生産されます。
肉含有物は、肉 - 野菜（30-60％）および野菜肉（5-30％）である。
肉の類似体では5％以下である。
だから、肉製品を選ぶときには、それがどのような技術文書を作成したか、その構成に含まれているもの、そしてどれくらいのものに注意を払うべきですか？
乳製品産業
同様の絵が酪農業界にあります。 牛乳、酪農、乳製品が生産されています。 酪農製品では、非乳製品原材料が追加されますが、それを交換する目的ではなく、品揃えの拡張に使用されます。
例えば、果物やジャムを含むヨーグルト、レーズンを含む大量のカード。
ミルク含有製品の組成物には、ミルク原料を代替する様々な非乳成分が加えられる。 それらのミルクは20％以上、乳脂肪は50％以上でなければなりません。 ここでは、大豆タンパク質を使用することができ、乳脂肪代替パーム油、変性脂肪。 あなたは、牛乳を含む製品を生産するほうがはるかに有益であることを理解しています。
乳製品の選択に関する推奨事項は同じです。 ラベリング、特にコンポジションを読んでください。 通常の包装に混同しないでください。 時には、悪意のあるメーカーが、偽造品にラベルを付けるためによく知られているブランドを使用しています。
一例として、全乳凝縮ミルク（砂糖入り）の青青色包装はすべて、ミルク含有缶詰食品の包装に使用でき、「凝縮ミルク」と呼ばれることもあります。 私たちはあなたと一緒に電話しています。 彼らが使うこの習慣。
油脂製品
今、油脂製品です。 前世紀以来、マーガリンを生産しています。 私たちはすでにそれに慣れています。 それは特にバターの交換のために開発されました。 問題は、水素化およびエステル交換された改質植物油から製造されることである。 フライマーガリンは良いですが、改質油の使用は悪影響をもたらします。
最近私たちの市場には、純粋にロシアのSPEDという名前の新製品がありました。 英語からの翻訳 - 普及のための製品。 スプレッドは、クリーミーな野菜、野菜クリーム、および野菜の脂肪であり得る。
そして、これらの製品は、異なる食品群に言及される。 クリーミーな野菜から牛乳へ、乳脂肪では50-95％。
野菜クリーム（乳脂肪15-49％）および植物性脂肪（乳脂肪なしでもよい）は、すでに油脂製品と呼ばれている。 私の意見では、ここでは国家の許可を得た消費者の欺瞞です。 これらのスプレッドはクリーム状または普通のマーガリンに起因する可能性があり、価格は数倍高くなります...
お茶の品質
お茶についてのいくつかの言葉。 私たちはGOST茶を取り扱っていますが、多くの茶梱包工場は技術仕様書に従って製品を生産しています。
もちろん、私たちは、クラスノダー・テリトリーに茶園を持っていますが、原料は十分ではありません。 ファクトリーティーは熱帯諸国で購入され、私たちの工場ではさまざまなタイプのお茶をブレンド（混合）して梱包し、市場に送ります。
それは、生産者が安価な種類の紅茶や古いお茶を購入し、多かれ少なかれ「まともな」味を与えるために、より価値のある品種と混合することは有益です。
私たちの市場で高品質の紅茶を見つけることはかなり問題です。 紅茶の品質は、多くのものが望まれています。
標準以下の茶のいくつかの兆候：
紅茶を淹れた後、湯沸かし器を開き、醸造の臭いを嗅ぎます。 乾草や草のにおいがある場合、茶は古いです。
白い杯の紅茶を見てください。 緑色の色合いの紅茶の色がカップの縁にある場合、紅茶も古いです。
不良品から身を守るには？
だから、私はあなたにいくつかの例を与えた 正しい選択 食品。 もちろん、GOST製品は「TU-shnoy」よりはるかに安全で安全だと言いたいと思います。
しかしここでも落とし穴があります。 いくつかの悪意のある製造業者は、消費者の要求の高まりを利用して商品の品質を高めている。
彼らは偽造品にGOSTを示すことができますが、商品自体の品質を規制するものではなく、例えば梱包が発行されるものではありません。
この場合、商品のパッケージに標準が表示されていることを確認することをおすすめします。 インターネットに接続し、検索エンジンに指定したGOSTを入力すれば十分です。 そして、すぐにすべてが明らかになります。 調理済みソーセージなどの特定の製品名と「技術条件」、「一般仕様」というフレーズを記述すると、この製品は標準に従って作成されます。
エレクトロテクニカル製品は、今日、市場で広範囲の店舗で発表されています。 ケーブルおよびワイヤー製品の種類およびブランドの数は非常に多い。 これにより、電気工事の性能に関連する問題を非常に首尾よく迅速に解決することができます。
このような作業を実行するには、ケーブルおよびワイヤの品質が重要な役割を果たす。 商品の生産条件はGOSTに準拠していなければなりません。 そして、高品質について話すことができます。 GOSTから出発し、技術条件（TU）を独自に開発する企業は、スーパー・プロポーザルを保存して入手したいと考えています。 仕様に従ってケーブル製品を製造するため、市場は低品質かつ安価なワイヤおよびケーブルで満ちている。
事故や不快な状況に直面しないように、GOSTに従って製造されたケーブル製品を信頼してください。 仕様に従って作られたケーブルをバイパスする方が良いです。 転記の場合、そのような製品の使用は結果に悩まされます。 統計によると、家庭の火災の半分以上が品質の悪い電線とケーブルによって引き起こされています。
この記事は、トピックの補完の一種です ケーブル断面 。 そして、このスレッドでは、ケーブルを選ぶ際に何を探したらいいのか gOSTに従って作られたケーブル TUによって作られたケーブルとは異なります。
GOSTまたはTUに従ってケーブルを選ぶのですか？
知らない人のために、私はケーブルとワイヤー製品の市場で今日起こっている状況について話します。 ケーブルの選択は難しい作業です。 結局のところ、莫大な数にもかかわらず、高品質の製品を見つけることは非常に困難またはほとんど不可能です 電線 カウンターで
専門店や建設店では、あらゆるセクションのあらゆる電気製品を見つけることができます。 すべての塩は、提供される商品の99％が買う価値がないということです。 結局のところ、この品質のワイヤは危険を伴う。
誰もが何が違うのか知っているのだろうか ケーブルGOST 仕様に従って製造されたケーブルとを含む。 私たちの多くはそれを聞いていませんでした。 ケーブル製品 いかなる規制基準に従っても発行されるべきである。
ソ連では、この問題 ワイヤーおよびケーブル それは、標準自体の前文で定義された分野での適用のために義務的なGOST州標準に従って実行された。 電流伝導材料の品質、絶縁カバーの厚さおよび品質には、特定の要件が満たされていた。 確立された規範に違反することは不可能でした。 ソビエト時代には、 セクション2.5 平方メートル。 それで、その断面が2.5平方メートルであることを100％確信することができます。 mm。
その後、国家といくつかの「関心を持つ人々」は、GOSTに従うのはあまりにも退屈だと判断し、自由と機動のための場所はない。 二度考えずに、これらの人々は技術仕様書（TU）を考え出しました。 技術要件は、技術仕様書に定められています。 それらは、特定の物質、材料、物品またはグループによって満たされなければならない。 技術的な条件には、これらの要件がどれだけ満たされているかを判断できる手順もあります。
それはないと思われる gOSTとTUの違い。 これはまた、特定の要件を記載した技術文書です。 しかし、これらは、この技術文書が発行された特定の製品にのみ関係しています。 しかし、これは一目見ただけです。 技術仕様はGOSTと似ていません。 それを書くには、具体的な製品（私たちの場合はケーブル）の下で可能です。 したがって、メーカーはTUに何を指定する機会があります。
技術仕様の出現により、市場に出回っている導体製品は品質が非常に劣っていました。 製造者は、電線の一般的なシースと通電静脈のシースの両方の絶縁カバーの厚さを薄くするために続いて、通電静脈の断面積を10〜40パーセント削減しました。 これらすべての変更は、製造業者が単に技術的条件で示しているので、彼はいかなる規範にも違反していないと考えられています。
悪意のあるメーカーでは、電流が流れている静脈の横断面を過小評価し始めた技術が現れました。 これらの方法の1つは、GOST 22483-2012（以前はGOST 22483-77П1.4。A）の2.2項への言及です。 2.2節では、電気抵抗がこの規格の要件を満たしていれば、 公称断面と実際の断面は異なる場合があります.
つまり、メーカーが抵抗規格に準拠している場合は、断面を小さくすることができます。 実際にはこれらの規範は尊重されないことは悲しいことです。 製造業者は、長い間、生産コストを削減するという主要な目標を掲げてきた。 導電性ワイヤ材料上の廃棄物を削減することにより、製造業者はこの目標を華麗に達成する。
ワイヤがGOSTによるものではなく、仕様に従って製造されるという事実にはもう一つの重要な欠点がある。 製造業者は、静脈および「共通の」シェルの断熱の厚さを減少させる。 このため、断熱材の品質が低下し、ときにはそれが非常に重要になります。 電気絶縁材料は、同じ組成を有する。 すなわち、材料は同じ特性を有するが、同時にその量は孤立して減少する。
GOSTやTUによると、ケーブル製品のメーカーがケーブルを作るのはなぜですか？
この質問に対する答えは非常に簡単です。 メーカーは競争力のある価格を割り当てて大きな利益を得たいと考えています。 使用する材料を節約することで、製品の製造コストを削減します。
電気店のベンダーは、技術仕様に従って製造されたワイヤを販売する方がより有益であることを隠すことはありません。 結局のところ、GOSTに従って製造された製品の価格は高くなります。 バイヤーは、GOSTに準拠しているような「軽い」にはほとんど注意を払っていません。 彼らは仕様に従って製造されているにもかかわらず、ワイヤが安い店に行くでしょう。
売り手と製造業者の両方が、より高価ではあるが、高品質の商品を私たちに供給することに忙しくないことが判明した。 彼らの主な目標は顧客を失うことではありません。 結局、彼らが高価な高品質のワイヤーを販売している場合、買い手は、より安く売る競争相手から購入をするでしょう。
技術条件の方針は、ケーブルおよびワイヤ製品の製造のすべての技術的側面を理解していない人を対象としています。 ケーブルを選択する 価格指数にのみ依存している。 シンプルなフィリスチンは、彼が高品質の製品を購入していると単純に信じています。 そしてそのようなバイヤーは約百パーセントです。
そして特に悪いのは、あなたがめったに見つけられないことです gOSTワイヤーによって解放された従来の電気店で使用することができる。 彼らは単に販売されていません。 現代の現実でそのような電線を購入することは、可能な場合にのみ組織を通じて行うことができます。
これは、製造者の工場から大量のロットを注文する場合に実行できます。 工場はまだGOSTによるが、主に産業用のケーブルやワイヤーを生産している。 家庭のニーズのために、彼らは仕様に従ってワイヤを生産します。
GOSTとは何が違うのですか？
90年代初期には、製造業者は小さな余裕を持っていました。 州は、彼ら自身に製品のレシピを開発し、承認する機会を与えました。 この革新の目的は、製品の品質を改善し、その範囲を多様化することでした。 第2の目標は達成されたが、第1の目標については言えない。 製造された製品の品質は依然として多くの点で望ましい。
現代のスーパーマーケットの棚を見てください。 次の通常のサワークリームには「スメタナSmetanovnu」、「Smetanishku」と他の人を見つけることができます。唯一の名前だけが彼らの製品できるだけ多くのバイヤーに誘致するために予定されているされていない生産者、に行っていないようです。 事実、これらの製品はGOSTに準拠していないため、サワークリームと呼ばれる権利はありません。 標準では定義されて - 自然の肉はソーセージに追加する必要がありますように、クリームに含まれるべきである、と何の成分がマヨネーズで許可されているものの製品。 ソ連時代にGOSTの要求を回避することはできなかったが、それは法律の違反とみなされた。 しかし今はかなり可能です。 この目的のために、会社はいわゆる技術仕様（技術条件）を承認します。 例えば、肉包装工場は、国家は、このサプリメントは「良い」を与える、健康に害を行うことはできないと判断し、製品が販売可能である、大豆のソーセージを追加しています。 つまり、仕様に従って製造された製品では、天然成分を人工代用品（大豆、染料、防腐剤）で置き換えることができます。 したがって、仕様に従って製造された製品は、品質を誇ることはできません。
kvassを準備するためには、それは酵母pereobrodyatまで待つ必要があります - プロセスはかなり長いです。 一方、水は甘味料、二酸化炭素、化学添加上品クワス加え、低コストである「発酵飲料」、回すことができます。
GOSTとTUに従って製造された近代的なスーパーマーケット製品の棚に、原則として、横並びに位置し、その差がしばしばであっても売り手を知らない（あるいは知っている必要はありません）、より多くのその店の従業員は、天然物の場所について顧客に伝えるために必要とされていません 、その人工的な代替物はどこにありますか？ 経験豊富なバイヤーだけが、パッケージを慎重に勉強して、ある製品を別の製品と区別することができます。
どんな買い手も、「ミルク」、「医者」などのソーセージの名前を知っています。 しかし、ソーセージ部門では、「医師」と「牛乳」ソーセージの膨大な数は、どのメーカーやソーセージが行われた地域のタイトル名を追加します。 GOSTに従って製造された唯一のゆでソーセージは、「ミルク」や「博士」と呼ばれる権利を持っていることを忘れてはなりません。 そこに「の...博士」、「ミルクの...」サプリメントをある、またはメーカーが彼らに言葉「繊細さ」、「エクストラ」などを追加した場合、それは、それに応じての品質を製品はソーセージの名前で仕様に従って製造されることを意味し、 この製品は、GOSTに従って製造された製品ほど高くありません。
所望の特性を有するケーブル製品を選択する必要性と、専門家は、設計組織、設置配線のための産業用電気設備だけでなく、民間の住宅やアパートの所有者にサービスを提供するエネルギーサービス事業の従業員に直面しています。 製品の品質の予備的な評価のためには、まずケーブルまたはその他の規制の特性の遵守を確認する証明書を理解するだけでなく、それらの違いを理解する必要があります。 このような情報は、製造元のWebサイトで入手できる必要があります。 次に、GOSTとTUケーブルが何であるか、家の配線のために選択できるオプションについて説明します。
違いは何ですか？
（特に、ワイヤおよびケーブル製品に）任意の製品のための技術的な要件のリストを含む規制文書は、GOST（国家標準）またはTU（仕様）であってもよいです。 これらの文書の違いは何ですか？また、選択するのが良い点は何ですか？
開発や政府機関によって承認国家規格（GOST）は、今や標準化、計量と認定のための連帯協議会です。 国家標準化の主題は、通常、産業間製品である。 技術仕様書（TU）は、製品の製造元によって作成され、関連業界の省庁によって承認されています。
生産の標準化の幕開けは、すべての企業が国有であったソビエト時代に起きた。 いずれの製品も規格に準拠しなければならなかった。 そこ国家標準（GOST）だった頭の階層は、業界標準のランクと技術的条件の下にある（OST）（TU）は、この構造では最年少でした。 ソ連の崩壊と民間所有のケーブル製造業者の出現により、古い品質管理システムは崩壊した。
GOSTに準拠するための製品（指揮者を含む）の認証は高価な手段であり、多数の官僚的手続きの遵守を要求します。 もちろん、この場合に発生するすべてのコストはケーブルのコストに含まれています。 認証手続きとTUの違いは、それが製造業者にとってより簡単で安価であることです。 一方で、TUに従って認定されたケーブルは、GOSTによるケーブルよりも安価でなければならないと想定することができる。 しかし、その違いは、TUが製造業者によって作られていることにあります。これはしばしば製品の品質の低下につながります。 この観点から、現在の状況では、状態証明書の存在は、残念ながら、保証はありませんが、利害公的機関が参加し、技術仕様とは異なり、このドキュメントの開発のように、GOSTで認定されたケーブルを選択することをお勧めします 高品質 製品。
「低電圧機器の安全性に関する」技術的規制の作成に付属の関税同盟の設立後になったの新しいプッシュの標準化。 この文書によれば、現在、すべてのケーブル製品はGOSTに準拠していることが証明されています。 これは、EEA加盟国のすべての所有形態の生産者に適用されます。
選択するのが良いのは何ですか？
実用的な観点から、あなたが望むならば、それだけでは何に焦点を当てるだけでは不十分です 規範文書 （標準またはTU）は、その技術的パラメータと一致しています。 このプロセスの最も重要な点を強調しましょう。
- 指揮者製品を購入する前に、その製造業者に関する情報を入手する必要があります。
- 製造元のウェブサイトで、GOSTまたはTUへの商品の適合を確認する証明書があることを確認してください。
- 製品の販売者から適合証明書を要求する。
- 導体製品が配送されるベイまたはドラムにメーカーのブランドラベルが付いている方が良いでしょう。
これらの簡単な操作で、ケーブルGOSTとTUを簡単に区別できます。 この指揮者がいつそして誰によって発行されたのかを判断することができない場合は、購入を控える方がよい。 極端な場合は、次のことができます。
- 絶縁電線の状態を目視で評価します。 短期的な色の変化や断熱材のテクスチャ（特に、場所が荒く明るくなっているなど）があることによって最適な長期保管の痕跡がある場合は、ケーブルを購入しないことを強く推奨します。
- ケーブルを曲げた後、折れ曲がった場所で、品質の悪い乾燥した殻に発生する微小亀裂を点検します。
- 導体コアの直径を測定する。 このためには、キャリパーを使用することができます。 得られた値から、円の面積の公式でコアの断面を計算する。 ワイヤが撚られている場合は、1本のワイヤの直径が測定され、断面が計算され、コア内のワイヤの数が乗算されます。 私たちが別の記事で述べたことの詳細。