Il existe une grande variété de graines en vente, mais elles ne nous plaisent pas toujours avec le pourcentage de germination et la qualité de la récolte obtenue. Il est plus fiable de récolter vous-même les graines de courgettes et de les conserver jusqu'à l'année prochaine.

Comment collecter les graines de courgettes de vos propres mains?

Tout d'abord, vous devez déterminer la graine et favoriser son bon développement. Les plantes dont il est prévu de récolter les graines devraient pousser pendant environ 4 mois. Pour ce faire, laissez 3 à 5 buissons sur lesquels, lors de la phase de formation des bourgeons, vous devez pincer la tige principale. Ils doivent réduire de moitié le top dressing azoté.

À partir du moment où l'ovaire est formé, 2 mois doivent s'écouler pour que les fruits à graines se forment complètement et atteignent le degré de maturité souhaité. Vous devez choisir des fruits bien développés dont l'apparence est la plus cohérente avec leur variété. N'utilisez pas plus de 2 courgettes par buisson.

Quand récolter les courgettes pour les graines?

Récoltez les fruits à pépins des plantes sèches. Pour plus de certitude, vous devez passer un ongle le long de sa peau - s'il n'y en a aucune trace, la peau a suffisamment durci et le fruit peut être retiré. La couleur des courgettes doit être orange ou jaune.

Après le retrait, les courgettes sont laissées à mûrir pendant 15 à 20 jours supplémentaires dans une pièce sèche avec une bonne ventilation. Les graines de fruits non mûrs donneront des semis médiocres, vous ne devez donc pas vous précipiter pour les récolter.

Comment retirer les pépins des courgettes ?

Coupez les courgettes en deux et retirez délicatement les graines à la main. Habituellement, à partir d'un fruit, vous pouvez obtenir de 20 à 40 graines. Il n'est pas nécessaire de laver les graines, de les étaler immédiatement sur du papier, du verre ou de la céramique et de les sécher à l'air libre (par beau temps), mais sans soleil.

Les graines complètement séchées sont stockées dans des sacs en tissu, des bocaux en verre ou des sacs en papier à basse température. Avec une collecte et un stockage appropriés, ils peuvent rester couchés avec succès pendant plusieurs années.

Comment récolter les graines de tomates (tomates), concombres et autres légumes de votre jardin afin d'obtenir une récolte de qualité pour l'année prochaine ? Parlons-en dans notre article.

Graines de plantes annuelles

Le moyen le plus simple de faire pousser des plantes potagères annuelles pour les graines : aneth, laitue, radis, pois, haricots, tomates, concombres, courgettes, courges, citrouilles, chou-fleur, brocoli.

Cueillir des graines d'aneth et de laitue

Afin d'obtenir des graines d'aneth et de laitue de haute qualité dans la voie du milieu, des variétés à maturation précoce sont sélectionnées, elles sont semées avant l'hiver, généralement début novembre. Les cultures sont paillées avec de la tourbe ou de l'humus. L'année prochaine, ces plantes fleuriront 10 à 12 jours plus tôt, ce qui est très important pour la maturation des graines. Les inflorescences de parapluie sont récoltées en août, lorsque les graines qu'elles contiennent commencent à brunir et que les feuilles des tiges se dessèchent et jaunissent. Les inflorescences mûres sont coupées tôt le matin avec la tige, elles sont attachées en gerbes et laissées dans un endroit bien ventilé. Après séchage, les parapluies sont battus.

Les variétés d'aneth et de laitue à maturation moyenne et tardive destinées aux semences sont d'abord cultivées dans des serres, semées en mars, et les semis sont déjà plantés dans le jardin à la mi-mai. Dans le sud du pays, toutes les variétés de laitue et d'aneth ne sont semées qu'au début du printemps, dès que le sol est prêt à être cultivé.

Nous récoltons des graines de radis, de pois et de haricots

Les radis sont semés au début du printemps. Il est important que le radis sauvage ou d'autres variétés de radis ne poussent pas sur ou à proximité du site. Les plantes qui ont formé une bonne culture de racines sont laissées sur les graines. Les gousses sont récoltées lorsqu'elles commencent à jaunir et que les graines deviennent brunâtres.

Les pois et les haricots sont cueillis pour les graines pas complètement mûres, ils sont bien séchés avec les tiges jusqu'à ce que les gousses soient complètement mûres. Les gousses de chou-fleur brunies sont séchées de deux semaines à un mois, puis battues.

Récolter les graines de brocoli

Fleurit rapidement, se décomposant en inflorescences, brocoli. Pour obtenir des graines, il est semé dans une bande non chernozem à la mi-mars et planté en pleine terre fin avril. Dans les régions du sud, tout cela se fait un mois plus tôt. Pour accélérer la maturation des graines, les pousses latérales à l'aisselle des feuilles sont retirées en temps opportun.

De nombreux maraîchers amateurs reçoivent avec succès des graines de leurs variétés préférées de concombres, courgettes, courges, citrouilles et tomates.

Récolter les graines de concombre

Les concombres de la première collection sont laissés sur les graines, poussant sur les cils à partir de l'aisselle de la première ou de la deuxième feuille. Au-dessus de la cinquième - sixième feuille du fouet est pincée. Des étiquettes en bois sont attachées à la tige. Les concombres de semence des variétés à maturation précoce de la voie médiane mûrissent environ 35 à 40 jours après la formation des fruits. Ils sont généralement arrachés à la fin du mois d'août, lorsque les cils commencent à jaunir. Parfois, en raison du mauvais temps, ils ne sont pas complètement mûrs, mais pas plus tôt qu'après 25 à 30 jours.

Ils enlèvent tout en une fois ou en deux doses avec un intervalle de deux semaines et le mettent à mûrir (mûrir) pendant 15 à 20 jours sur un rebord de fenêtre dans une pièce sèche à une température de 18 à 20 degrés. Habituellement, ces concombres sont brun-brun avec une grille de fissures ou jaune crème sans grille.

Plus les concombres sont retirés tôt, plus la période de maturation est longue. Si les fruits ne sont pas retirés de la plante pendant 50 jours maximum, la maturation est réduite à 10-15 jours. Il n'est pas recommandé de surexposer les fruits, sinon le taux de germination des graines se détériore.

Lorsque le concombre de graine devient mou, il est coupé dans le sens de la longueur. Certes, certains amateurs expérimentés recommandent de ne pas couper dans le sens de la longueur, mais en travers et de prélever les graines de la moitié où se trouve la tige. Les graines y sont plus grosses, ont une germination élevée. La récolte est précoce et abondante.

Les graines sélectionnées, ainsi que la pulpe (pulpe), sont placées dans un bol en verre ou en émail. En métal, ils deviendront noirs. Jour 3 - 4 graines sont fermentées à température ambiante, période pendant laquelle la pulpe est facilement séparée. Ensuite, ils sont bien lavés à l'eau en remuant vigoureusement. Lorsqu'elles se déposent après le lavage, les graines flottantes et la pulpe restante sont égouttées, les graines restantes sont lavées 2 à 3 fois de plus et disposées en une fine couche sur du verre, du contreplaqué ou du papier.

Nous récoltons des graines de courgettes, courges, citrouilles

Les courgettes et les courges laissées sur les graines sont retirées en une seule fois. Dans la voie du milieu, les graines de légumes mûrissent bien et poussent jusqu'à 60 à 70 jours. Les graines récoltées mûrissent en moyenne 10 à 20 jours. Les plantes à graines matures sont de couleur crème, ligneuses, leur chair est trop mûre, rugueuse. Les fruits récoltés précédemment ont besoin de plus de maturation: récoltés après 50 à 60 jours, ils mûrissent encore 20 à 30 jours et après 40 à 50 jours - 30 à 50 jours. Les graines de fruits coupés en deux sont sélectionnées à la main. Contrairement aux concombres, ils ne sont pas lavés, mais immédiatement séchés par beau temps à l'extérieur et par mauvais temps - sous un auvent.

La citrouille pour les graines ne reste que dès la première récolte, la peau d'une citrouille malade mûre est mate, parfois rougeâtre avec un réseau de fissures. Les graines à pulpe sont évidées avec une cuillère en métal, fermentées pendant 2-3 jours, puis lavées sur un tamis et séchées en fine couche à l'air à l'ombre.

À propos de la pollinisation croisée

Lors de la culture de concombres, de courgettes, de courges pour les graines, il ne faut pas oublier que différentes variétés peuvent se polliniser. Des plantes hybrides résultantes seront des graines hybrides. Par conséquent, il est préférable de cultiver une seule variété. Ou faire une pollinisation artificielle.

Elle s'effectue comme suit. Les gros bourgeons non ouverts de fleurs femelles provenant de plantes saines sont recouverts de petits sacs de gaze la veille de la floraison. Les bourgeons de fleurs mâles sont collectés dans la pièce. Le sac n'est pas fermé pour que le pollen ne transpire pas. Ensuite, les fleurs femelles en fleurs sont pollinisées avec du pollen de plantes mâles et se referment. Lorsque les fruits sont mûrs, les sacs sont retirés.

Récolter des graines de tomates

Dans les tomates, les fruits de plantes productives saines et à maturation précoce sont laissés sur les graines (de préférence à partir du premier ou du deuxième pinceau). Ils sont marqués d'un ruban. Retirez les rouges et les bruns mûris. Brown ne mûrit pas plus de deux semaines, rouge - une semaine. Les tomates mûres deviennent brillantes et douces. Il n'est pas nécessaire de les surexposer, sinon les qualités de semis se détérioreront.

Les fruits sont coupés en travers et avec une cuillère à café, étalez les graines avec la pulpe dans un plat en verre. Ils y sont conservés pendant 2 à 4 jours à une température de 20 à 22 degrés. Lorsque le jus s'éclaircit et que la pulpe monte, les graines sont lavées à l'eau et séchées sur du contreplaqué, du verre ou du papier.

Graines de plantes bisannuelles

Jusqu'à présent, nous avons parlé de plantes annuelles. Il est un peu plus difficile d'obtenir des graines de plantes bisannuelles dans la voie du milieu. Ils ne forment des graines que la deuxième année. Ce sont les carottes, les betteraves, le persil, le céleri, les navets, les radis, le chou et autres.

À l'automne de la première année, avant le début du gel, des légumes sains sont sélectionnés sans aucun dommage. Les feuilles sont coupées, les légumes sont nettoyés de la saleté. Dans un premier temps, ils peuvent être stockés à l'extérieur sous une petite couche de terre (10 - 15 cm). Dès que le temps frais arrive (4 à 5 degrés), ils sont transférés au stockage et saupoudrés de sable. Si empilés en piles, alors oui. Pour que les têtes soient à l'extérieur. Le stockage doit avoir une bonne circulation d'air, une température constante - 0 - 1 degrés et une humidité relative - 90%.

L'année suivante, au début du printemps, les légumes sont soigneusement examinés; ceux en bonne santé avec des bourgeons apicaux éveillés sont sélectionnés pour la plantation. Dans la voie du milieu, 3 à 3,5 semaines avant la plantation, ils sont ajoutés goutte à goutte dans des serres semi-chaudes ou des lits isolés, et fin avril - début mai, ils sont transplantés dans le sol, laissant la partie supérieure au niveau du sol.

Les légumes sont plantés à une certaine distance des autres variétés de la même culture. Les mauvaises herbes sont retirées des cultures - quinoa, étoile de mer, radis sauvage.

Il est bon de nourrir les plantes laissées sur les graines avec des engrais azotés lorsqu'elles commencent à peine à germer et au moment de la floraison - avec des engrais phosphore-potassium. Le persil et les panais ne coupent pas les feuilles en été.

Début octobre, ils commencent à récolter des graines mûres - elles mûrissent de manière inégale - 30 à 40 jours. Dans les carottes, le persil, les panais, les graines mûres deviennent brunâtres dans les parapluies, les gousses de radis acquièrent une couleur jaune clair à ce moment et les graines deviennent marron clair, 25 à 30% des glomérules brunis apparaissent dans les betteraves. Les graines mûres sont coupées, séchées sous des hangars ou dans une pièce bien ventilée, puis battues.

Dans les régions du sud du pays, les racines laissées pour les graines ne sont pas déterrées, elles hivernent dans le sol. Les meilleures plantes saines sont sélectionnées parmi les choux de Bruxelles blancs, rouges, de Savoie, de Bruxelles, le chou-rave pour les graines. Conservez-les à une température de 0 à 1 degré et une humidité relative de 90 à 95 %. Au printemps, 3 à 4 semaines avant la plantation, des souches sont découpées dans les têtes de choux, en essayant de ne pas toucher le bourgeon apical. Ils sont empilés en tas avec des racines à l'intérieur et intercalés avec de la tourbe et de l'humus humidifiés.

Après avoir atterri en pleine terre, les souches sont recouvertes de paille humide, les protégeant du gel et des coups de soleil. À partir des bourgeons de la souche se développe la tige principale jusqu'à 1,7 mètre de haut avec des pousses florifères latérales. Les fruits à gousse sont récoltés 40 à 50 jours après la fin de la floraison, ils sont placés sous un auvent, séchés et battus.

Dans les régions du sud du pays, les têtes de chou ne sont pas coupées en automne, elles hibernent, recouvertes d'une couche de terre. Au printemps, ils nettoient le dessus du sol et en coupent les restes de feuilles, libérant ainsi le bourgeon apical.

Vous pouvez également récolter des graines de certains légumes vivaces - oseille, rhubarbe, mélisse, menthe, livèche et autres. Ces cultures donnent des graines chaque année, à partir de la deuxième année de vie. On les appelle vivaces parce qu'elles peuvent pousser au même endroit jusqu'à cinq ans ou plus.

Les graines sont récoltées dans une bande non chernozem à la fin de l'été - début de l'automne, lorsque les gousses inférieures des inflorescences ou les sommets des pousses brunissent. Les feuilles des plantes laissées à cet effet ne sont pas coupées au printemps et en été. Il est impossible d'être en retard pour le nettoyage, car les graines s'effritent facilement. Les tiges mûres sont coupées tôt le matin, attachées en bottes, laissées pendant 5 à 10 jours pour mûrir et sécher dans une pièce bien ventilée, puis battues.

Les graines de légumes sont mieux conservées dans un endroit sec et ventilé. Ils restent viables pendant les périodes suivantes : persil, aneth, carottes, laitue, rhubarbe, oseille 0 à trois à quatre ans ; chou (blanc, rouge, chou-fleur), tomates, radis, radis, navets, betteraves - jusqu'à cinq; pois, haricots - jusqu'à six; chou-rave - jusqu'à cinq - sept; courgettes, courges, concombres, citrouilles - jusqu'à six à huit. Les meilleures graines de concombre ont deux à trois ans, elles produisent plus de fleurs femelles.

J'ai été très surpris d'apprendre qu'aux États-Unis, les agriculteurs qui utilisent des variétés à des fins de semences, et non des hybrides, sont passibles d'amendes considérables. La raison en est l'atteinte au bien-être alimentaire du pays. Le gouvernement américain contrôle strictement le volume des produits cultivés. Si je n'avais pas vu cette histoire à la télé, je ne l'aurais pas cru.

Bien que cela soit très similaire à la vérité. Voyez par vous-même - dans les magasins, on nous propose de plus en plus souvent des hybrides graines, décrivant leurs avantages, et de moins en moins le marché est rempli de semences variétales.

Avez-vous pensé à cela? Nos résidents d'été se rendent-ils compte qu'avoir l'occasion chaque année récolter les graines de votre jardin, ils deviennent indépendants. De plus, les légumes qui poussent d'année en année dans la même région, dans les mêmes conditions climatiques, amélioreront inévitablement la qualité des graines qui y mûrissent.

Pour les résidents d'été et les jardiniers qui pensent et comprennent l'essence des tendances qui se déroulent dans le monde, je propose de se familiariser avec cet article, car même un jardinier novice peut récolter les graines de nombreuses cultures maraîchères. Commençons par en connaître quelques-uns :

1. il est impossible, à des fins de semences, de planter à côté de différentes variétés de la même culture ;
2. les semis (légumes utilisés pour récolter les graines) ne doivent pas être plantés dans un sol très fertilisé, trop de milieu nutritif augmente la période de végétation des plantes, et les graines dans de telles conditions n'auront pas le temps de mûrir;
3. les graines doivent être récoltées uniquement à partir de légumes sains de taille MOYENNE qui présentent l'ensemble des caractéristiques variétales ;
4. les graines de citrouille (courgettes, citrouilles, courges, concombres, melons), les légumineuses (pois, haricots, haricots), les cultures de morelle (tomates, poivrons, pommes de terre), ainsi que les radis, la laitue, le chou-fleur sont obtenus l'année du semis des légumes;
5. les graines de carottes, betteraves, céleri, persil, panais, chou blanc, navets, radis sont obtenues après la récolte et le stockage des légumes, c'est-à-dire pour l'année suivante.

Obtention de semences l'année de la plantation de légumes

Comment obtenir des graines de légumineuses (haricots, pois, haricots)

Les graines de légumineuses sont récoltées à partir de gousses bien mûries et jaunies, en ouvrant soigneusement les gousses et en extrayant les plus gros grains de forme régulière. Pendant plusieurs jours, les graines sont séchées à température ambiante, puis envoyées pour stockage dans des sacs en toile ou en tissu.

Comment récolter les graines de radis

Les graines de radis peuvent être obtenues de deux manières - transplantées et directes. Dans le premier cas, dans une plante-racine sélectionnée bien mûrie, toute la partie du sol est coupée à l'exception de la partie centrale de la croissance. La racine elle-même est trempée dans une purée d'argile (dans certains cas, la racine est également coupée) et plantée dans un nouvel endroit. Après un certain temps, un pédoncule se développe sur la racine plantée, sur laquelle les graines mûrissent.

Une fois que les gousses sont devenues jaunes et que les graines sont devenues brunes, vous pouvez commencer à les récolter.

Une pousse fleurie est pincée pour améliorer la ramification et former un puissant buisson de graines à une hauteur de 10–12 cm. La floraison commence 50–70 jours après le semis et 30–40 jours après la plantation des cellules royales. Les graines mettent environ 120 jours à mûrir.

Avec la méthode directe, les plantes sont éclaircies, en supprimant toutes les plantes-racines atypiques pour la variété. Sinon, les méthodes de culture des graines sont les mêmes que dans la première méthode.

Comment récolter les graines de chou-fleur

Le travail de collecte des graines de chou-fleur commence par la croissance des semis. Le meilleur sol pour le chou-fleur : 1 part de terre gazeuse, 2 parts d'humus, 1/10 part de sable de rivière. Les semis cultivés sont généralement plantés en pleine terre ou dans des serres. Ensuite, dans l'usine, après que la tête du chou se soit «effondrée» en plusieurs parties, les pousses faibles sont supprimées. 20 à 30 jours après l'apparition des pédoncules, des graines se forment sur le chou-fleur, dont la pleine maturité ne se produit qu'à la fin de l'automne, lorsque les gousses deviennent jaune-vert et que les graines brunissent.

Comment récolter les graines de laitue

Les graines de laitue sont cultivées pendant un an. La maturation des graines nécessite une longue période de 130 à 160 jours. De tels termes limitent la zone de production de semences de ce légume. Dans les régions du sud et du centre, les plantes mères sont cultivées en semant en pleine terre et dans les régions du nord - par des semis.

Les graines de laitue sont récoltées à partir de plantes en croissance saines et développées après avoir été éliminées. La laitue frisée ne doit pas être sélectionnée à des fins de semence, dans laquelle au stade de la plantation de semis (dans le cas de la culture de laitue à travers des semis), une flèche de fleur a commencé à se former, ainsi que de la laitue pommée qui ne forme pas de tête.

L'apparition de mouches blanches dans les inflorescences et le noircissement de la tige indiquent la maturation des graines. La récolte des graines de laitue doit être sélective. Les paniers de graines sont coupés sans attendre la maturité de la plante entière. Après la récolte, les graines sont étalées sur du papier pour sécher pendant deux à trois jours, puis frottées doucement et vannées.

Comment récolter les graines de tomates

La production de semences de tomates peut se faire partout où les fruits atteignent au moins la taille caractéristique de la variété. Au milieu de l'été, chaque arbuste à graines est inspecté, procédant à une élimination approfondie des plantes qui, pour une raison quelconque, ne correspondent pas à la variété ou aux caractéristiques biologiques.

Les tomates sont des plantes autogames, vous pouvez donc cultiver différentes variétés à des fins de semences dans le même jardin. Mais dans les régions du sud, la pollinisation par les insectes est possible.

Des buissons utérins, les fruits à pépins poussant sur les deux ou trois premiers pinceaux sont retirés en maturité biologique ou en blange. Les fruits non mûrs mais formés sont envoyés pour mûrir dans une pièce chaude et sèche. Parmi les fruits mûrs, les meilleurs sont sélectionnés, coupés en travers et les pépins sont retirés. Chaque graine de tomate est entourée d'un placenta - une membrane muqueuse (pulpe). Les graines avec pulpe sont fermentées pendant deux à trois jours (pas plus) à température ambiante, puis lavées et séchées. Une fermentation prolongée et un séchage lent entraînent une diminution de la germination des graines.

Comment récolter les graines de poivre

Le poivre est une plante autogame, grâce à laquelle vous pouvez obtenir des graines de différentes variétés dans une même zone. Les fruits qui ont atteint la maturité biologique sont récoltés dans des arbustes sélectionnés. Ensuite, la tige avec une petite partie de la pulpe est découpée du fruit, les graines sont soigneusement séparées et envoyées au séchage.

Comment récolter les graines de concombre

Le concombre est une culture de citrouille, c'est une plante à pollinisation croisée, par conséquent, avec une pollinisation naturelle à partir d'un site, il est possible d'obtenir des graines d'une seule variété. Pour garantir la pureté, une pollinisation artificielle est utilisée: à la veille de la floraison, les bourgeons femelles non encore ouverts sont isolés (noués avec de la gaze) et le lendemain matin, la pollinisation est effectuée avec le pollen d'une fleur mâle précédemment prélevée. . La fleur femelle pollinisée est à nouveau attachée avec de la gaze et retirée lorsqu'ils sont convaincus que le petit fruit pousse et se développe en toute sécurité.

Sur la plante où les testicules mûrissent, les cils sont pincés en temps opportun pour assurer des conditions optimales de nutrition et d'humidité, il est également nécessaire de retirer systématiquement les ovaires, en redirigeant toutes les substances plastiques vers les fruits laissés.

Les fruits trop mûrs et ramollis sont coupés dans le sens de la longueur avec un couteau et les graines avec pulpe sont retirées. La masse est fermentée pendant deux à trois jours, puis les graines sont lavées et séchées sans délai.

Comment récolter les graines de citrouille - courgettes, courges, citrouilles

Ces cultures maraîchères et leurs variétés se croisent facilement entre elles. Pour éviter la pollinisation croisée et obtenir des graines de la variété désirée, il est nécessaire de recourir à la pollinisation artificielle.

Les graines de courgettes, melon, citrouille, courge ne nécessitent pas de fermentation. Il suffit de laver et de sécher les graines après avoir extrait les graines du fruit mûr. Il faut se rappeler que les graines fraîches de l'année dernière donnent beaucoup de fleurs vides. Le meilleur âge pour les graines de citrouille est de deux à trois ans.

Obtention de graines dans une culture de deux ans - après la récolte et le stockage des légumes

Comment obtenir des graines d'oignon

Les graines d'oignon sont obtenues en trois ans - la première année, les oignons sont cultivés à partir de graines ordinaires, la deuxième année, les navets sont cultivés à partir d'oignons et la troisième année, les graines sont cultivées à partir de navets (liqueur mère). Dans les régions chaudes, vous pouvez immédiatement faire pousser des bulbes utérins à partir d'ensembles.

Les bulbes utérins sont chauffés pendant 8 heures à 40° avant stockage, cette technique permettra de détecter les signes de pourriture cervicale.

En hiver, les cellules royales sélectionnées doivent être stockées séparément du reste des oignons. Conditions de stockage optimales - chaleur 0-3 °, humidité de l'air d'environ 80%.

Au début du printemps, des cellules royales sont plantées sur un site de semis préparé. Avant la plantation, le cou avec une partie du bulbe est coupé de 0,4 à 0,6 cm.La floraison commence 60 à 80 jours après la plantation des cellules royales et dure 30 à 50 jours (la période dépend des conditions climatiques de la région). Les fleurs sont pollinisées par les abeilles. Les flèches qui apparaissent doivent être attachées, car elles se cassent facilement. La période de maturation des graines est assez longue - 110 à 130 jours, de sorte que la propagation des graines d'oignons n'est possible que dans un climat relativement chaud.

Dans notre nord-ouest, les oignons se multiplient végétativement en raison du court été, au cours duquel les graines dans les "parapluies" d'oignons n'ont tout simplement pas le temps de mûrir.

La maturation des graines ne se produit pas simultanément, de sorte que les gousses sont récoltées de manière sélective. Les graines sont considérées comme mûres si elles se détachent facilement des gousses. Afin d'éviter la perte de graines, ils commencent à couper des parapluies individuels lorsque des boîtes fissurées simples apparaissent dans les inflorescences.

Dans des conditions météorologiques défavorables ou à l'arrivée précoce du froid, les testicules sont arrachés avec les bulbes et transférés dans des greniers et des hangars pour la maturation.

Comment obtenir des graines de carotte

Au cours de la deuxième année de vie, les carottes ont une longue saison de croissance, de sorte que les principales zones de production de graines de carottes sont le sud et le centre. Dans les conditions nordiques, il n'est pas toujours possible d'obtenir des graines; la culture préliminaire des plantes-racines dans une serre chaude ou sous un film peut aider.

La première année, les plantes-racines-liqueurs mères sont cultivées séparément. Les graines de carottes sont plantées dans un sol nutritif chaud à la mi ou à la fin juin. En automne, des racines saines sont sélectionnées et envoyées pour stockage. Les racines de carotte saupoudrées de sable sont stockées dans des caves à une température de 0 à 2 °C. Il faut stocker deux à trois fois plus de cellules royales que prévu.

Au printemps, 7 à 10 jours avant la plantation, les plantes-racines sont soigneusement inspectées, en procédant à un abattage. Les carottes sélectionnées sont transférées dans une pièce chaude, période pendant laquelle les légumes verts devraient commencer à pousser sur les plantes-racines. Au printemps, dès que les conditions météorologiques le permettent, les cellules royales aux verts envahis sont plantées dans le jardin.

Pendant l'été, les plantes à graines sont soignées : elles ameublissent le sol, désherbent, nourrissent, arrosent. La floraison des carottes a lieu 40 à 45 jours après la plantation des cellules royales. Il faut 120 à 135 jours pour que les graines mûrissent.Comme dans le cas des oignons, les tiges de fleurs de carotte doivent être attachées. À partir de juillet, les parapluies nouvellement formés sur les pédoncules sont supprimés. Les meilleures graines de carottes proviennent du bord sud du parapluie. Après séchage, les graines de carottes sont battues, broyées pour enlever les épines et vannées.

Comment obtenir des graines de persil

Les techniques de culture des graines de persil sont très similaires à la récolte des graines de carotte. Il suffit de tenir compte du fait que le persil racine est cultivé séparément du persil feuille, cela aidera à éviter la pollinisation croisée. Une culture de racines non ramifiées bien développée est sélectionnée à partir de persil racine à des fins de semence et de plantes de persil à feuilles, dont les feuilles sont les plus ondulées.

Comment obtenir des graines de céleri

La saison de croissance, à la fois du céleri racine et de la feuille ou du pétiole, est très longue, de sorte que le céleri n'est cultivé qu'à travers les semis. Sinon, l'obtention de graines des trois types est similaire à la façon dont elles sont obtenues à partir des racines de carottes et de persil.

La tige florale apparue la première année doit être cassée. Conservez le céleri de la même manière que les carottes. Au printemps de la deuxième année, les racines saines restantes sont plantées dans les plates-bandes. La récolte des graines est sélective, les graines formées sur des parapluies gris-vert sont considérées comme matures.

Comment obtenir des graines de panais

Pasternak tolère bien les conditions hivernales en terrain découvert. Mais dans tous les cas, il est conseillé d'arroser les panais laissés dans le jardin avant le début des gelées stables. Au printemps, les plantations sont démêlées et continuent d'être entretenues comme une racine ordinaire. Les graines de panais sont considérées comme mûres lorsqu'elles acquièrent une couleur brunâtre.

Comment obtenir des graines de betterave

La production de semences de betteraves est similaire à la propagation des semences de carottes. Les mêmes pratiques agricoles s'appliquent ici. Les liqueurs mères de betterave doivent avoir une masse de 400 à 600 g et un diamètre d'environ 10 cm; les grandes racines peuvent être divisées en deux parties avant la plantation. À la mi-mai de la deuxième année, des plantes-racines sont plantées dans les plates-bandes. Pour donner de la stabilité, les plantes-racines sont spuded et les tiges de fleurs qui sont apparues sont attachées. Les pousses moyennes sont coupées, car elles se développent pendant une longue période.

Les graines sont récoltées sélectivement à mesure qu'elles brunissent. Les graines qui mûrissent s'effritent facilement pour éviter cela, sans attendre que tous les glomérules brunissent, elles commencent à couper des pousses individuelles. Vous pouvez collecter les arbustes à graines dans leur ensemble, mais seulement après que les glomérules des branches inférieures ont commencé à mûrir.

Les graines collectées sont tamisées et séchées pendant une semaine jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres.

Comment obtenir des graines de radis

La première année, les graines de radis sont plantées au plus tôt à la mi-juin. À la fin de la saison, les racines les plus saines et les plus fortes sont sélectionnées et stockées pour le stockage. La deuxième année après l'abattage printanier, les spécimens utérins sont plantés en pleine terre. Lorsque les testicules passent du vert vif au jaune-vert, ils commencent à récolter les graines, qui devraient être brunes à ce moment-là.

Comment obtenir des graines de navet

La première année, les navets sont semés de la manière habituelle, en décalant les dates de semis au début ou à la mi-juillet. Mais au printemps prochain, les cellules de la reine du navet devraient être plantées tôt - avant les autres légumes. Les graines de navet sont considérées comme mûres lorsqu'elles brunissent.

Pour accélérer la maturation des graines au sommet des branches fructueuses, pincez les sommets et coupez les pousses tardives. Cette technique agricole est particulièrement importante dans les régions septentrionales de production de semences.

Comment obtenir des graines de chou

Les graines de chou sont obtenues à partir d'une souche et non d'une tête entière. Les travaux débutent à l'automne juste avant l'arrivée des grands froids, lorsqu'il faut sélectionner les plants les meilleurs et les plus typiques selon les principales caractéristiques variétales. Les cellules royales sont récoltées avec les feuilles par temps sec. Avant la pose pour le stockage hivernal, il est nécessaire de couper les feuilles de la rosette, en laissant le pétiole de chaque feuille de 2 à 3 cm de long, tandis que la plante doit avoir deux ou trois feuilles vertes couvrantes étroitement adjacentes à la tête de chou. Les feuilles couvrantes serviront de protection pour les tissus internes de la plante.

Tout au long de l'hiver, il est nécessaire de vérifier systématiquement l'état des cellules royales. Le stockage des cellules royales se termine début avril, dans les régions du sud - un mois plus tôt.

Au printemps, les restes d'une tête de chou sont découpés dans des plantes bien conservées, libérant complètement les souches. Pour accélérer la croissance des racines et stimuler les processus physiologiques dans les bourgeons apicaux, les cellules royales sont cultivées. Une telle "course" accélère la floraison et la maturation des graines. Pour la culture des liqueurs mères, deux à trois semaines avant de planter des plantes en pleine terre, elles sont ajoutées goutte à goutte dans un endroit permanent dans une serre froide ou dans un lit chaud dans un endroit protégé.

Les plantes préparées avec une grosse motte de terre sont transplantées dans des plates-bandes et arrosées abondamment. Ils plantent profondément, il convient de noter que différentes variétés de chou se croisent facilement, de sorte que dans le jardin, vous ne pouvez obtenir que des graines d'une seule variété.

Les soins d'été pour les liqueurs mères consistent à desserrer fréquemment, à arroser, à arroser en temps opportun et à attacher les pédoncules. Lorsque les gousses sont attachées sur les pédoncules, il est nécessaire d'enlever les gousses qui n'ont pas le temps de mûrir. De plus, il est nécessaire d'enlever les pousses végétatives, de pincer la pousse centrale et les graines inférieures.

La période entre la plantation des cellules royales et la maturation des graines est d'environ 110–130 jours. La récolte des gousses commence lorsqu'elles deviennent vert jaunâtre avec un pigment rouge et que les graines deviennent brun foncé et durcissent. Les graines sont séchées dans un endroit sombre et frais. Les meilleures graines sont celles qui sont tombées de leurs gousses lors de la récolte.

Sur une parcelle personnelle, vous pouvez faire pousser des graines des cultures légumières annuelles les plus courantes telles que le concombre, la courgette, la courge, la citrouille, la tomate. Et aussi : poivron, aubergine, chou-fleur et chou chinois, légumes pois, haricots, salade de radis. La technologie agricole de la plupart des légumes destinés aux semences est presque la même que la technologie agricole pour l'alimentation. En cultivant des semences de cultures maraîchères, il est nécessaire de suivre strictement les méthodes qui garantissent la préservation de la pureté de la variété, contribuent à une pollinisation plus complète des plantes à graines et à une maturation accélérée des graines.
La courgette est une plante à pollinisation croisée, par conséquent, pour faire pousser des graines, il est nécessaire qu'il y ait des plantes de la même variété à proximité. Les graines de courgette, comme le concombre, peuvent être obtenues par croisement artificiel.
La saison de croissance des plants de graines de courgettes dure de 110 à 115 jours. Les fruits à graines mûrissent 60 jours après la formation des ovaires.
La dose d'engrais azotés dans le top dressing est réduite de 1,5 à 2 fois par rapport à la culture de courgettes à des fins alimentaires. Des fruits bien développés typiques de cette variété sont laissés sur les graines (1-2 par plante). Pour accélérer la maturation, on pince la tige principale en phase de bourgeonnement. Les fruits de la courgette sont retirés lorsque leur écorce durcit, et ne seront pas enfoncés avec un ongle, et acquerront également une couleur plus intense caractéristique de la variété.
À partir de plantes sèches, les fruits à pépins sont retirés et placés pour mûrir dans une pièce sèche et ventilée pendant 15 à 20 jours. Ensuite, les fruits sont coupés, les graines sont sélectionnées et séchées.
Le rendement en graines d'un fruit est de 20 à 40 g. Les graines restent viables pendant 6 à 8 ans.
Patisson est une plante à pollinisation croisée. Il pollinise avec d'autres variétés de cette espèce, la courgette et la citrouille. Cultiver les graines de cette culture, prévoir un isolement spatial dans une zone protégée de 500 m, dans une zone dégagée - de 2000 m.Pour obtenir des graines de qualité pure, un croisement artificiel est utilisé comme un concombre.
Les fruits des plantes bien développées, précoces et saines sont laissés pour les graines. Pour accélérer la maturation, pincez d'abord la tige principale.
Les fruits sont récoltés lorsque leur écorce devient dense et ne sera pas enfoncée avec un ongle. Faire mûrir dans une pièce chaude et sèche pendant 15 à 25 jours. Ensuite, les fruits sont coupés avec une hache, et les graines sont retirées et
sécher. Le rendement en graines d'un fruit est de 15 à 20 g et le matériel de graines reste viable pendant 7 à 8 ans.
La citrouille est une plante à pollinisation croisée. Les citrouilles sont divisées en trois espèces botaniques : à gros fruits, à muscade et à écorce dure. Ces espèces ne se pollinisent pas entre elles, mais les variétés d'une même espèce pour la semence doivent être placées à une distance de 100 m les unes des autres dans un lieu protégé et de 500 m dans une zone dégagée.
Les fruits de la citrouille sont attachés 3 à 8 jours après la floraison et mûrissent 30 à 60 jours après la nouaison (selon la variété et l'espèce).
Pour accélérer la maturation des fruits, le haut de la tige principale est retiré des citrouilles à longue escalade au-dessus de la 3-4ème feuille, les pousses latérales sont également pincées, de sorte qu'il y a 3-4 feuilles au-dessus du fruit. Toutes les pousses latérales supplémentaires qui n'ont pas de fruits sont supprimées.
Après le premier gel léger, les fruits de la citrouille, une fois arrivés à maturité, sont soigneusement retirés, en essayant de ne pas rayer ou endommager l'écorce, placés dans une pièce chaude en une couche avec la tige vers le haut et mûris pendant 1 à 1,5 mois jusqu'à ce que les graines mûrissent complètement . Ensuite, les fruits sont coupés en deux, les graines sont sélectionnées et séchées.
Le rendement en graines d'un fruit est de 30 à 140 g.Les graines restent viables dans une pièce sèche et chaude pendant 7 à 8 ans.
La tomate est une plante autogame, c'est-à-dire que les organes femelles et mâles se trouvent dans la même fleur. Pour les semences, les fruits rouges sont régulièrement récoltés sur des plantes typiques, saines et productives. Vous pouvez également récolter des fruits blanzhe, mais avec une maturation ultérieure.
Les graines sont isolées uniquement des fruits mûrs, coupées en travers et nettoyées dans un bol en verre ou en émail, et laissées à fermenter dans leur propre jus. Cela contribue à la destruction de la microflore à la surface des graines. Après 2-3 jours, ils sont lavés à l'eau claire, puis séchés sur du papier posé sur des grilles, en remuant de temps en temps.
Les graines ne peuvent pas être fermentées et lavées dans des plats en fer non galvanisés et séchées sur des tamis rouillés, car cela entraîne un assombrissement des graines et une détérioration de leur qualité.
Après séchage, il est conseillé de stocker les graines dans des sacs en papier ou des sacs en tissu dense.
Rendement en graines -10 g/m². Leur germination est conservée dans une pièce chauffée jusqu'à 7-8 ans.
Selon la biologie de la floraison, le poivron est considéré comme étant principalement un auto-pollinisateur. Cependant, les variétés de poivrons doux peuvent être pollinisées de manière croisée avec des variétés amères et péninsulaires. Par conséquent, leur progéniture est amère. Par conséquent, un isolement spatial d'au moins 2 m est observé entre les variétés.
Les graines sont prélevées sur des plantes saines, productives et à maturation précoce typiques de la variété, près desquelles, pendant la période de maturité technique (amovible) du fruit, des piquets sont installés ou une ficelle est attachée. Les fruits sont récoltés pour les graines dans la phase de maturité biologique - lorsqu'ils acquièrent la couleur caractéristique de la variété (rouge, orange ou jaune).
Si les années froides, les testicules ne mûrissent pas avant le gel, des plantes entières sont récoltées pour les graines, qui sont déposées dans des pots ou suspendues, faisant mûrir les fruits dans des pièces chaudes. Les graines isolées de fruits non mûrs (sans maturation) ont une capacité de germination réduite.
Le matériel de semence est isolé manuellement. Les fruits sont coupés avec un couteau le long du bord près du calice et, en prenant la tige avec les doigts, retirez-la avec les graines du fruit. Ensuite, les graines sont secouées ou grattées au couteau, séchées au soleil, broyées et vannées.
Lors de l'isolement et du traitement des graines de variétés aiguës et péninsulaires, ils protègent la membrane muqueuse des yeux, du nez et de la bouche à l'aide de respirateurs et d'autres équipements de protection. À partir de 1 kg de fruits, 2 à 8 g de graines de piment doux et 10 à 18 g de graines de piment amer sortent. Le matériel de semence reste viable pendant 2-3 ans.
A. Lebedeva, Ph.D. les sciences

Règles générales de collecte des graines.

1. Il est impossible, à des fins de semences, de planter à côté de différentes variétés de la même culture. Les seules exceptions sont les plantes autogames - tomates, pois, haricots, soja, etc.
2. Ne pas utiliser de plantes hybrides à des fins de semences.
3. Pour garantir la qualité des semences, un isolement spatial est prévu entre les variétés ou une pollinisation artificielle des fleurs est effectuée. Après la pollinisation pendant quelques jours, les fleurs peuvent être recouvertes d'une serviette afin que les abeilles et autres insectes ne s'assoient pas dessus.
4. Les graines sont récoltées sur des plantes parfaitement saines, avec des fruits de taille moyenne et des caractéristiques caractéristiques de la variété.
5. Les graines de citrouille, de légumineuses, ainsi que de radis, d'aneth, de laitue, de maïs, de physalis sont obtenues l'année du semis de légumes. Les graines de carottes, betteraves, blettes, persil, panais, navets, radis, choux sont obtenues l'année suivante, après récolte et conservation des légumes. Il n'est pas recommandé d'utiliser des plantes à fleurs à des fins de semences.

Récolter les graines de citrouille

Les graines de citrouille (courgettes, patisson, pastèque, citrouille, lagenaria, luffa) sont assez faciles à récolter. Pour ce faire, les fruits entièrement mûrs sont coupés, les graines sont nettoyées dans un tamis et lavées à grande eau, après quoi elles sont séchées, dispersées sur du papier épais ou un chiffon.

Des melons mûrs, des pastèques, les graines sont récoltées en été, après avoir mangé la pulpe sucrée juteuse. Dans les courgettes, les citrouilles, les fruits mûrissent longtemps, ils restent dans le jardin jusqu'à fin septembre-octobre, après quoi ils sont retirés pour être stockés. La peau de ces fruits est dure, forte, la pulpe au milieu est très dense. En principe, des graines à part entière sont déjà obtenues à partir de ces fruits - les citrouilles ou les courgettes sont coupées, les graines sont sélectionnées et lavées plusieurs fois à l'eau.

Pour récolter les graines de luffa et de lagenaria, il faut que les fruits ne soient pas seulement mûrs, mais complètement secs. Comme ces plantes sont très thermophiles, les fruits qui se sont formés en premier sont laissés sur les graines. Puis à l'automne, avant le début du refroidissement nocturne, les fruits sont retirés dans la pièce et conservés, disposés sur des claies ou suspendus par le pétiole, pendant plusieurs mois. Au fil du temps, la pulpe sèche complètement et seules les fibres sèches et les graines restent sous la peau. Ils sont sélectionnés, lavés plusieurs fois à l'eau et rapidement séchés.

Les graines de courgettes mûrissent très lentement et sont cueillies à la fin de l'automne/hiver. Les fruits laissés pour récolter les graines sont conservés sur le buisson aussi longtemps que possible, puis ils sont transférés dans la pièce et conservés pendant encore 1 à 1,5 mois, puis les graines sont sélectionnées.

Récolter les graines de concombre

Pour récolter les graines de concombre, les jardiniers utilisent plusieurs méthodes. Le plus simple est de laisser le concombre au jardin jusqu'à ce que sa peau devienne épaisse, jaune-brun, parfois même couverte de craquelures. Ensuite, ils cueillent le concombre, le mettent dans la pièce et attendent qu'il ramollisse un peu. Un tel concombre est immédiatement coupé, les graines sont retirées avec une cuillère dans un tamis et lavées plusieurs fois.

Les graines laissées sur le fouet retardent considérablement la formation et la croissance de nouveaux fruits, de sorte qu'elles sont parfois coupées tôt, lorsque la peau devient jaune-vert, et n'attendent pas la pleine maturation.

Pendant plusieurs semaines, ces concombres sont placés à l'ombre sur le rebord de la fenêtre et, lorsque les fruits ramollissent, les graines sont sélectionnées.

Les graines de concombre auto-récoltées ne peuvent être utilisées que pendant 2, et de préférence 3 ans. Les graines fraîchement récoltées donnent de bonnes pousses, mais les plantes produisent peu de fruits.

Récolter les graines d'aubergines

Afin de développer des graines viables, les fruits de l'aubergine doivent rester sur la tige de la plante aussi longtemps que possible. Les aubergines sont récoltées très mûres, lorsqu'elles ont durci et ne sont plus propres à la consommation. La maturation des graines dans les aubergines des variétés violettes se produit lorsque les fruits acquièrent une couleur brun terne, dans les variétés bleu-violet - une riche couleur violette, dans les variétés de couleur verte - jaune verdâtre et dans les blanches - dorées.

Afin de recueillir les graines, une aubergine mûre est coupée en quatre parties et la pulpe avec les graines est sélectionnée avec une cuillère. Ensuite, ils sont versés avec de l'eau et légèrement pétris pour qu'ils se séparent plus rapidement - les graines pleines se déposeront au fond, la pulpe flottera. Les graines sont lavées plusieurs fois, puis séchées sur un chiffon ou du papier.

Récolter les graines de tomates

Pour récolter les graines de tomates laisser les fruits des arbustes les plus développés et les plus productifs. Il est préférable d'utiliser les fruits de 2-3 pinceaux, ils lient les graines de la plus haute qualité. Les tomates devraient mûrir naturellement sur le buisson. Les fruits mûrs sont récoltés et placés sur un rebord de fenêtre pour mûrir pendant 3 à 5 jours. Lorsque la pulpe se ramollit, les fruits sont coupés, le jus et les graines sont soigneusement pressés dans un bol. Si les graines ne se séparent pas bien, elles peuvent être retirées avec une cuillère à café.

Dans la plaque, il est clairement visible que chaque graine de tomate est enfermée dans une coque gélatineuse. Il contient des substances qui empêchent les graines de germer. La coque est retirée par fermentation - une procédure similaire à la décomposition naturelle d'un fruit tombé. Pour provoquer la fermentation, vous devez diluer le mélange de jus et de graines de tomates de moitié avec de l'eau et laisser reposer 2-3 jours en remuant régulièrement. Lorsque le mélange commence à fermenter, de la moisissure blanche ou grise apparaît à sa surface. Avec l'apparition de bulles sur le mélange ou la formation de moisissures, la fermentation doit être arrêtée et les graines soigneusement lavées sous l'eau.

Après cela, les graines sont transférées sur une plaque de verre ou de céramique pour le séchage. Pour qu'ils sèchent uniformément et ne collent pas, ils sont remués quotidiennement.

Récolter les graines de piment

Le moyen le plus simple de collecter des graines de poivre. Pour ce faire, les fruits bien mûrs sur la plante sont coupés, 3 à 5 jours mûrissent sur le rebord de la fenêtre. Ensuite, les fruits sont ouverts, les graines sont nettoyées sur une assiette, lavées à l'eau et placées dans un endroit sec et ombragé. Les graines sont remuées plusieurs fois par jour pour qu'elles ne collent pas et sèchent uniformément. Ne séchez pas les graines sur une assiette en carton ou une serviette en papier - elles pourraient coller.

Ramassez les graines de carottes et de betteraves

Les betteraves et les carottes sont des plantes bisannuelles, elles ne forment donc pas de tiges florales la première année. En automne, au moment de la récolte, laissez quelques bonnes racines saines pour les planter au printemps. Ils sont stockés dans une cave hors gel, dans le sable, à l'écart du reste de la récolte. Au début du printemps, dès que le sol se réchauffe, les racines sont plantées dans le jardin. Ils sont plantés strictement verticalement, en groupes de 3-4 plantes-racines, la distance entre les groupes est de 50-60 cm Après l'affaissement de la terre, les extrémités des plantes-racines doivent être au niveau du sol. En été, les plantes à graines doivent être arrosées, désherbées et desserrées en temps opportun. Les carottes et les betteraves fleurissent au milieu de l'été.

Pour collecter les graines de carottes, les inflorescences supérieures les plus développées et les plus puissantes sont utilisées, les autres beaux-enfants. Coupez les inflorescences après que les graines commencent à se dessécher. Les parapluies sont disposés sur des plateaux et lorsque les graines commencent à s'effriter, elles sont légèrement frottées dans leurs mains, séparant les graines. Les graines les plus grosses et les plus matures se trouvent sur les bords de l'inflorescence. Dans la partie centrale, plus dense, ils peuvent être petits et immatures.

Chez les betteraves, les graines se forment sur les pédoncules sur toute leur longueur. Lorsqu'ils deviennent bruns, cela signifie qu'ils sont mûrs et que vous pouvez les récolter. Par temps sec, les graines peuvent être récoltées directement sur les plantes. Par temps humide, les inflorescences avec graines sont coupées, séchées, disposées sur des plateaux, puis séparées des tiges.

Vos graines de betterave

Les semences de betteraves, si elles le sont - nous devons en dire beaucoup pour la culture de plantes-racines destinées à l'alimentation du bétail, il est rentable de les cultiver nous-mêmes.

De plus, c'est assez facile.

Les plants de graines de betterave sont coupés dans les mêmes conditions que la betterave alimentaire: à une température de 1-2 ° et une humidité de l'air de 85-95%. Pour la plantation, des racines bien développées et élastiques de taille moyenne (8-10 cm) avec une racine intacte sont sélectionnées.

Si le sol est infertile, du compost est ajouté au lit au printemps à raison de 2,5 à 4 g / m². m, superphosphate et sel de potassium (15-25 et 10-15 g / m², respectivement). Les sols fortement acides sont remplis de farine de chaux ou de dolomie, mais cela peut provoquer une carence en bore. Sur les betteraves, il apparaît comme une pourriture du cœur, causant des dégâts particulièrement importants les années avec des printemps humides et des étés secs. Vous pouvez en protéger les plantes en utilisant du superphosphate de bore ou du borofoska au lieu du simple superphosphate.

La saison de croissance des betteraves étant assez longue, elles sont plantées le plus tôt possible dans des endroits bien éclairés (le saule bredina fleurit à peine), ne laissant que son sommet à la surface et redressant la racine. Le sol est compacté. Si le printemps est sec, les plantations sont arrosées, puis paillées avec de la tourbe meuble sèche ou du compost afin de ne pas ameublir constamment le sol.

Si le printemps est tardif, les betteraves sont cultivées à travers des semis, plantés dans le sol début mai. Entre les plants laisser 40 cm, et entre les rangs

(si vous avez besoin d'obtenir beaucoup de graines) 70 cm Il y a un autre point: lors de la plantation de différentes variétés, vous obtiendrez des graines hybrides avec des rendements imprévisibles et la qualité des plantes-racines. Ne plantez donc qu'une seule variété par an.

Lorsque les sommets atteignent une hauteur de 7 à 10 cm, les betteraves sont nourries avec une infusion de cendres et de lisier (1:10) ou arrosées avec une solution d'engrais complexe. Les tiges florales qui apparaissent sont attachées pour ne pas être renversées par le vent. Le deuxième pansement (phosphore et potassium) est nécessaire pour les testicules avant la floraison.