Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker – ein Rezept für Faule

Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker – ein einfaches Rezept, mit dem bestimmt jeder zurechtkommt

Nein, es ist nicht richtig, die Hausfrau als faul zu bezeichnen. Eine faule Frau kocht keinen Borschtsch, backt keinen Kuchen und schafft für ihre Familie zu Hause keine Atmosphäre der Wärme und Behaglichkeit. Ein fauler Mensch wird nicht viel tun.

Ich denke, es wäre richtig zu sagen: „Üppige Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker – ein Rezept für Hausfrauen, die ihre Zeit schätzen“! So wird es richtig sein =)

Es stimmt, das Rezept für fluffige Charlotte mit Äpfeln ist sehr, sehr einfach. Die Zubereitung dauert 10-15 Minuten, den Rest erledigt ein Multikocher () oder Backofen für Sie. Einfach ein Allzweck-Apfelkuchenteig.

Es ist erst Mitte September, aber der Herbst ist bereits da. Nicht die goldene Zeit, die es zu dieser Zeit sein sollte, sondern fast tiefer Herbst mit heftigen Regenfällen, Blitzen und dunklen, schweren Gewitterwolken. Aber für mich hat das auch seinen Reiz – unglaublich frische Luft! Vor allem, wenn man sich nicht in einer Millionenmetropole befindet, sondern fernab der Zivilisation, umgeben von uralten Kiefern, die im Wind knarren. Wenn man nach einem starken Regen in den Wald geht und zuhört, hört man schwere Tropfen, die von den Bäumen auf die dichte Kruste verwelkter Nadeln fallen. Der Wald ist mit einem dichten, aber weichen Teppich bedeckt und ein Spaziergang durch ihn ist ein Vergnügen. Gehen und atmen. Gehen Sie schweigend und atmen Sie tief durch. Und lauschen Sie dem Knarren der Kiefern. Es ist wunderbar…

Heute haben unser Baby und ich mehrere elastische, saftige Äpfel von nassen Apfelzweigen gepflückt und in einem Slow Cooker einen sonnigen Charlotte Pie gebacken, um das dunkle Wetter ein wenig aufzuhellen. So sonnig, so sonnig, so Apfel-Apfel =)

Die Zusammensetzung von Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker umfasst:

• 500 g
• Eier - 4 Stk
• Zucker - 1 Glas
• Weizenmehl – ​​1 Tasse
• Backpulver - 1 TL.
• Zimt - 0,5 TL. (auf Wunsch)

Das Volumen meiner Multicooker-Schüssel beträgt 4,5 Liter.
Die Zuckermenge kann leicht reduziert werden. Aber normalerweise backe ich Charlotte auf diese Weise. Eier wählen die Kategorien C0 oder C1. Wenn die Eier kleiner sind, erhöhen Sie ihre Anzahl um 1 oder 2 Stück.

Nach Bedarf Mehl hinzufügen. Je nach Sorte und Qualität benötigen Sie möglicherweise etwas mehr.

Der Prozess zur Herstellung von Apfel-Charlotte ist wie folgt:

Bereiten Sie zunächst den Teig für eine köstliche Charlotte mit Äpfeln vor

Die Eier mit Soda waschen und in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen.

Die Eier mit dem Zucker zunächst auf niedriger Stufe, dann auf hoher Stufe schaumig schlagen.

Je flüssiger die Masse geschlagen wird, desto besser wird die Charlotte.

Mehl, Backpulver und Zimt dazugeben und den Teig zu einer dicken Sauerrahmkonsistenz kneten.

Die Äpfel in Würfel schneiden und zum Teig geben. Normalerweise tun sie dies nicht, wenn sie Charlotte zubereiten. Aber mit Äpfeln wird Charlotte viel saftiger und zarter. Hier kommt es auf Geschmack und Lust an.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein und bestreuen Sie sie mit etwas Zucker.

Den Apfel in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Legen Sie zunächst dünne Apfelscheiben in den Slow Cooker. Zucker wird benötigt, damit die Äpfel beim Backen des Kuchens karamellisieren.

Den Teig vorsichtig in den Slow Cooker geben und auf der Oberfläche verteilen.

Flauschige Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker backen

Ich koche fluffige Charlotte in einem Slow Cooker im Modus „Backen“ 60 Minuten lang. Normalerweise wird in dieser Zeit der Kuchen gebacken. Überprüfen Sie auf jeden Fall regelmäßig, ob der Kuchen gar ist.

Lassen Sie die Charlotte 5 Minuten bei geöffnetem Deckel des Multikochers stehen und nehmen Sie sie heraus.

Setzen Sie dazu den Gareinsatz ein und drehen Sie die Schüssel um.

Charlotte mit Äpfeln aus dem Slow Cooker nehmen – den Kuchen auf den Tisch servieren

Als wir Äpfel vom Baum pflückten, bemerkte ich zufällig junge Apfeltriebe. Sie wirkten inmitten des Herbstwetters so zart und saftig und erfrischten meinen Kuchen einfach perfekt. Es ist, als ob sie andeuten würden: Der Sommer ist etwas, das wir für uns selbst erschaffen, ohne Rücksicht auf die Unvorhersehbarkeit der Welt um uns herum.

Die fluffige Charlotte aus dem Slow Cooker bestreue ich großzügig mit Pulver und lege die duftenden Herbstapfelscheiben darauf.

Wecken Sie Ihre Fantasie und sie wird Ihnen sagen, was Sie tun sollen =)

Verwandeln Sie gewöhnliche Dinge in schöne. Suchen Sie im Bekannten nach dem Neuen und Aufregenden.

Fragen Sie Ihren Sommer: Wird er den langen, schneereichen Winter über in Ihrer Seele bleiben?

Kaloriengehalt von fluffiger Charlotte mit Äpfeln, im Slow Cooker gegart, in 100 Gramm (ohne Puderzucker) = 270 kcal

• Proteine ​​– 6,2 g
• Fett - 3,2 g
• Kohlenhydrate - 55 g

Kochzeit: 1 Stunde, 15 Minuten
Das ist die ganze Foto-Rezept-Geschichte einer erstaunlich sonnigen, flauschigen und leckeren Charlotte =)

Vergessen Sie nicht, Freunde, auch wenn der Wind tobt und der Regen um Sie herum strömt, wird eines Tages ein warmer Strahl den Vorhang durchbrechen. Ich wünsche dir sonnige Stimmung und einen warmen Sommer in deiner Seele!

Charlotte- oder Apfelkuchen ist ein köstliches Dessert, das schnell zubereitet werden kann, wenn Sie unerwartete Gäste haben.

Und Sie müssen nicht in den Supermarkt gehen, denn die Zutaten für Charlotte befinden sich in der Küche jeder Hausfrau. Und ein Multikocher wird für Sie ein echter Lebensretter sein. Darin bereiten wir heute eine üppige, luftige Charlotte mit Äpfeln zu.

Apfel-Charlotte mit goldbrauner Kruste

Zeit: 1 Stunde.

Zutaten:

• Äpfel – 700-800 Gramm;
• Mehl – ​​300 Gramm;
• Zucker – 250 Gramm;
• Eier – 4 Stk.;
• Butter – 50 Gramm;
• brauner Zucker - 2 EL. l.

Vorbereitung:

1. Von den Äpfeln das Kerngehäuse und die Schale entfernen. Die Früchte in Scheiben schneiden.
2. Schalten Sie das Gerät im Modus „Heizen“ ein und geben Sie Öl in die Schüssel. Wenn es zu schmelzen beginnt, müssen Sie den Boden und die Wände der Schüssel damit einfetten. Dann braunen Zucker hinzufügen. Alles mit einem Löffel umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Es ist brauner Zucker, der der Charlotte eine schöne goldene Farbe verleiht.
3. Apfelscheiben auf den Boden der Schüssel legen.
4. Die Eier mit einem Mixer schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen. Schlagen, bis sich die Zuckerkristalle auflösen. Dann das durch ein Sieb gesiebte Mehl dazugeben. Nachdem Sie Mehl hinzugefügt haben, müssen Sie beginnen, den Teig mit einem Löffel zu vermischen.
5. Den Teig über die Äpfel gießen. Stellen Sie den Multicooker auf den Modus „Backen“. Lassen Sie den Kuchen nach Abschluss des Vorgangs abkühlen, nehmen Sie ihn dann aus der Schüssel und stellen Sie ihn kopfüber auf einen breiten Teller.

• Um ein Zerkratzen des Bodens der Multicooker-Schüssel zu vermeiden, mischen Sie Butter und Zucker nur mit einem Holz- oder Kunststoffspatel.
• Es gibt Modelle von Multikochern, bei denen das Essen am Boden kleben bleibt. In diesem Fall müssen Sie anstelle von Zucker Puderzucker verwenden. Butter und Pulver am besten auf dem Herd schmelzen.
• Puderzucker lässt sich ganz einfach herstellen, indem man die benötigte Zuckermenge mit einer Kaffeemühle mahlt.
• Damit die Charlotte gut aufgeht, können Sie dem Teig Backpulver hinzufügen. Und für einen angenehmen Geschmack können Äpfel mit Zimtpulver bestreut werden.

Üppige, große Charlotte mit Früchten

Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.

Zutaten:

• Äpfel – 3-4 Stk.;
• Eier – 3 Stk.;
• Zucker – 250 Gramm;
• Sauerrahm – 5 EL. l.;
• Butter – 70 Gramm;
• Backpulver – 0,5 TL;
• Salz - eine Prise;
• Zitronensaft – 1 EL. l.;
• Vanillin - auf der Messerspitze.

Prozessbeschreibung:

1. Schmelze die Butter. Cool.
2. Die Eier mit einem Mixer schlagen. Nach und nach Zucker, Vanillin, geschmolzene Butter, Sauerrahm und Zitronensaft hinzufügen.
3. Mischen Sie in einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Salz, Backpulver. Umrühren und durch ein Sieb sieben.
4. Trockene und feuchte Zutaten vermischen.
5. Äpfel schneiden, Schale und Kerngehäuse entfernen. Jedes Viertel in dünne Streifen schneiden.
6. Gießen Sie den vorbereiteten Teig in die Multicooker-Schüssel. Schalten Sie den Modus „Backen“ ein.

In einer Anmerkung:

• Bevor Sie das Dessert servieren, bestreuen Sie es mit Pulver und garnieren Sie es mit frischen Beeren oder Minze.
• Für Charlotte eignen sich saure Apfelsorten, zum Beispiel „Antonovka“, „Semerenko“, „Welsey“ usw.
• Wenn Sie süße Äpfel gekauft haben, können Sie ihnen mit Zitronensaft, Johannisbeeren und Preiselbeeren eine säuerliche Note verleihen.
• Öffnen Sie beim Zubereiten des Desserts nicht den Deckel des Multikochers, damit sich die Charlotte nicht absetzt.

Charlotte ist eine wunderschöne dunkle Farbe

Zeit: 1,5 Stunden.

Zutaten:

• „Semerenko“-Äpfel – 3-4 Stück;
• Zucker – 200 Gramm;
• Eier – 3 Stk.;
• Aprikosenmarmelade – 2 EL. l.;
• Mehl – ​​350 Gramm;
• Backpulver – 1 Beutel;
• geruchloses Pflanzenöl – 50 ml;
• schwarze Teeblätter (Aufguss) – 1,5 TL;
• Wasser – 120 ml;
• Vanille - eine Prise.

Prozessbeschreibung:

1. Mehl mit Backpulver und Vanille mischen. Die trockene Mischung durch ein Sieb in eine tiefe Schüssel sieben.
2. Gießen Sie die Teeblätter in eine Tasse, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und decken Sie sie mit einem Deckel ab. 15 Minuten ziehen lassen, dann den Tee abseihen. Die Teeblätter zum Abkühlen beiseite stellen.
3. Pflanzenöl in einen freien tiefen Teller gießen. Gießen Sie Zucker hinein. Eier hinzufügen. Alles verquirlen.
4. Flüssige Zutaten mit trockenen Zutaten vermischen: Mehlmischung mit Teeblättern, Eimischung.
5. Äpfel vorbereiten: waschen, halbieren, Schale und Kerne entfernen. Schneiden Sie die Früchte in dünne Scheiben.
6. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl ein. Sie müssen nicht nur den Boden, sondern auch die Seiten schmieren.
7. ¼ des Teigs auf den Boden gießen. Als nächstes legen Sie eine Schicht Äpfel und Aprikosenmarmelade in einer dünnen Schicht aus. Dann wieder der Teig, Äpfel, Marmelade und so weiter. Die letzte Schicht sollte Teig sein.
8. Backen Sie den Kuchen etwa eine Stunde lang im Backmodus.

• Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit einer speziellen Silikonbürste, damit der Behälter gut vorbereitet ist.
• Um zu verhindern, dass der Kuchen am Boden klebt und um ihn leicht aus der Multicooker-Schüssel zu entfernen, müssen Sie den Behälter mit der Charlotte nach dem Kochen auf ein nasses Handtuch stellen. Nach 15 Minuten lässt sich der Kuchen leicht herausnehmen.
• Schlagen Sie die Eier, bis ein weißer Schaum entsteht. Wenn Sie sie kurz schlagen, geht der Teig nicht auf und geht nicht auf, sondern setzt sich sehr schnell ab.
• Nehmen Sie den Kuchen nicht sofort nach dem Backen heraus. Warten Sie 15 Minuten und entfernen Sie erst dann die Charlotte. Wenn Sie dies sofort tun, wird das Dessert fest.

Schokoladen-Charlotte mit Äpfeln

Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.

Zutaten:

• saure oder süß-saure Äpfel – 4 Stk.;
• Eier – 4 Stk.;
• Zucker – 200 Gramm;
• Kakaopulver – 2 EL. l.;
• Soda – 1 TL;
• Mehl – ​​200 Gramm;
• Zitronensaft (zum Löschen von Soda);
• Butter – zum Einfetten der Pfanne.

Vorbereitung:

1. Mehl mit Kakaopulver mischen. Durch ein Sieb in eine Schüssel sieben.
2. In einer separaten Schüssel die Eier vermischen. Schlagen Sie sie mit einem Mixer. Nach und nach den gesamten Zucker hinzufügen.
3. Mischen Sie die Eiermischung mit der Trockenmischung. Mit Zitronensaft gelöschtes Soda hinzufügen. Den Teig vermischen.
4. Die Äpfel waschen und in mehrere Stücke schneiden. Entfernen Sie den Kern. Wenn die Haut nicht dick ist, muss sie nicht abgeschnitten werden. Obst zum Teig hinzufügen.
5. Den Teig in die Schüssel füllen. Bei entsprechender Einstellung etwa eine Stunde backen.

• Für Charlotte nehmen Sie feste Äpfel. Wenn sie weich sind, geben sie überschüssige Feuchtigkeit ab und der Kuchen backt möglicherweise nicht innen.
• Damit die Früchte beim Zubereiten des Kuchens nicht zu Boden sinken, müssen Sie sie zunächst in Mehl wälzen.
• Um Äpfeln einen angenehmen Geschmack zu verleihen, können Sie sie karamellisieren: Butter, Zucker und Zimtpulver in einer Pfanne schmelzen. Die Äpfel in das Karamell geben und 3 Minuten braten, dabei den Inhalt der Pfanne ständig umrühren. Kühlen Sie die Äpfel ab.
• Charlotte passt zu jedem Getränk, aber sein Geschmack kommt perfekt zur Geltung, wenn man ihn mit Milch, Kakao, Kompott oder heißem Tee kombiniert.

Köstliche Charlotte mit Äpfeln und Hüttenkäse

Zeit: 1,5 Stunden.

Zutaten:

• Äpfel – 3 Stk.;
• Mehl – ​​200 Gramm;
• Zucker – 150 Gramm;
• Eier – 4 Stk.;
• Hüttenkäse – 200 Gramm;
• Backpulver – 1 TL;
• Sauerrahm – 3 EL. l.;
• Butter – 30 Gramm;
• Salz - eine Prise.

Detaillierte Beschreibung:

1. Äpfel waschen und in Scheiben schneiden.
2. Eier mit Zucker mit einem Mixer verquirlen. Zucker muss nach und nach hinzugefügt werden, bis die Mischung gut geschlagen ist.
3. Den Hüttenkäse mit einer Gabel zerdrücken, um Klumpen zu entfernen. Hüttenkäse mit Sauerrahm mischen.
4. Die Ei-Quark-Mischung in einer tiefen Schüssel vermengen.
5. In einem separaten tiefen Teller Mehl mit Backpulver und Salz vermischen. Durch ein Sieb sieben.
6. Mehlmischung nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben. Den Teig mit einem Löffel gut vermischen.
7. Gießen Sie den Quarkteig in die Multicooker-Schüssel. Apfelscheiben kreisförmig darauf legen. Backen Sie die Charlotte im Modus „Backen“ etwa eine Stunde lang.

In einer Anmerkung:

• Es ist besser, zuerst die Äpfel vorzubereiten und dann den Teig zu verarbeiten. Wenn Sie es andersherum machen, kann es sein, dass sich der Teig während der Bearbeitung der Früchte absetzt.
• Wenn Sie kein Backpulver haben, können Sie mit Zitronensaft vorgelöschtes Natron verwenden.
• Der Charlotte-Teig sollte fest, aber leicht flüssig sein. Dann geht der Kuchen richtig auf.
• Zum Schmieren der Multicooker-Schüssel können Sie Butter oder Pflanzenöl sowie Margarine verwenden.

Rezept für Frucht-Charlotte in Schokoladenglasur

Zeit: 1,5 Stunden.

Zutaten:

• Mehl – ​​300 Gramm;
• Zucker – 250 Gramm;
• Eier – 4 Stk.;
• Äpfel – 4-5 Stk.;
• Dosenpfirsiche – 400 Gramm;
• Backpulver – 0,5 TL;
• Butter – 100 Gramm;

für Glasur:

• Kakaopulver – 2 EL. l.;
• Butter – 50 Gramm;
• Zucker – 2 EL. l.;
• Milch – 3 EL. l.;
• Walnüsse (geschält) – 50 Gramm.

Prozessbeschreibung:

1. Die Eier mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie nach und nach Zucker hinzu. Rühren, bis sich die Kristalle auflösen.
2. Mehl mit Backpulver vermischen. Sieben. Fügen Sie der trockenen Mischung geschlagene Eier und Zucker hinzu. Mischen.
3. Butter schmelzen, abkühlen lassen. In die Gesamtmasse gießen. Alles gut vermischen.
4. Äpfel schälen, in Scheiben schneiden, Kerngehäuse entfernen. Nehmen Sie die Pfirsiche aus dem Glas, legen Sie sie auf ein Papiertuch und trocknen Sie sie ab, um den restlichen Sirup zu entfernen. Die Pfirsiche in Scheiben schneiden.
5. Stellen Sie den Multicooker-Modus auf „Multi-Cook“ (Temperatur 120 Grad). Den Teig in die Schüssel füllen. Äpfel und Pfirsiche darauf legen. Schließen Sie den Deckel des Multikochers. Kochen Sie die Charlotte etwa eine Stunde lang.
6. Während der Kuchen zubereitet wird, müssen Sie die Glasur zubereiten: Zucker, Kakao, Butter und kalte Milch vermischen. Stellen Sie den Topf mit dieser Mischung auf niedrige Hitze. Zum Kochen bringen, dabei die Schokoladenglasur ständig mit einem Löffel umrühren, damit sie nicht anbrennt.
7. Den fertigen Kuchen auf einen breiten Teller legen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, und gießen Sie dann die Glasur darüber. Im Mörser zerstoßene Walnüsse über die Charlotte streuen.

In einer Anmerkung:

• Anstelle von Pfirsichen können Sie der Charlotte auch Bananen, Aprikosen und verschiedene Beeren hinzufügen. Sie müssen nur Früchte und Beeren zu sich nehmen, die ein Minimum an Saft enthalten.
• Wenn die Schale der Äpfel nicht zu hart ist, müssen Sie sie nicht abschneiden. Schließlich enthält es viele Vitamine. Darüber hinaus verleiht es dem Kuchen eine schöne Farbe und behält die Form des Apfelmarks.
• Je mehr Eier im Rezept verwendet werden, desto höher wird der Kuchen. Wichtig ist natürlich auch, sie richtig und lange zu schlagen, damit der Teig aufgeht.
• Sie können den Gargrad des Kuchens auf die altbewährte Art testen: Stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte der Charlotte. Bleibt noch Teig am Stiel oder kleben Krümel daran, ist das Dessert noch nicht fertig.

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Schritt-für-Schritt-Rezepte für die Zubereitung köstlicher Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker für jeden Geschmack

2017-10-24 Julia Ulitkina

Grad
Rezept

539

Zeit
(Mindest)

Portionen
(Personen)

In 100 Gramm des fertigen Gerichts

4 gr.

4 gr.

Kohlenhydrate

28 gr.

164 kcal.

Option 1: Klassisches Rezept für Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker

Autumn Charlotte ist ein einfacher und köstlicher Teekuchen. Es ist sowohl warm als auch kalt einfach und lecker zubereitet. Wenn Sie Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker zubereiten, wird die Aufgabe noch einfacher: Der intelligente Multikocher übernimmt den Vorgang, sodass Sie den Kuchen nicht im Auge behalten müssen. Gießen Sie einfach den Teig über die geschnittenen Äpfel und warten Sie, bis das Backprogramm beendet ist.

Zutaten:

• Kilogramm Äpfel;
• sechs Eier;
• zwei Gläser gesiebtes Mehl;
• eineinhalb Gläser feiner Zucker;
• dreißig Gramm Butter.

Schritt-für-Schritt-Rezept für Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Die Äpfel gründlich waschen und das Wasser abtropfen lassen.

Schneiden Sie die Äpfel nach Belieben in dünne Scheiben oder Würfel. Kerngehäuse vorschneiden, Schale nicht entfernen.

Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Tasse und fügen Sie Zucker hinzu.

Mit einem Mixer die süße Eimasse schlagen, bis sich ihr Volumen verdoppelt und sie dick und glänzend wird. Normalerweise dauert dies nicht länger als 7-10 Minuten.

Das Mehl sieben und portionsweise zur Eierbasis geben. Rühren Sie jede Portion mit einem Löffel um, bis die Mischung homogen ist.

Wenn das gesamte Mehl verbraucht ist, schlagen Sie die Mischung erneut mit einem Mixer. Die Schlagzeit beträgt 3-5 Minuten.

Fetten Sie die Schüssel vorsichtig mit einem Stück Butter ein; es ist nicht nötig, sie vorher einzuweichen.

Ordnen Sie die Apfelscheiben bildlich am Boden der Schüssel an und füllen Sie sie gleichmäßig mit dem Teig.

Klappen Sie den Deckel zu und schalten Sie das gewünschte Programm ein. Normalerweise dauert das Backen 60 Minuten. Sowohl der Teig als auch die Äpfel haben Zeit zum Backen.

Sobald das Gerät das letzte Signal für das Ende des Programms gibt, drehen Sie die Charlotte auf den Kopf, um die Oberseite zu bräunen. Lassen Sie es mindestens 20 Minuten lang im Köchelprogramm laufen.

Die Zuckermenge für Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker ist Geschmackssache und der Säuregrad der Äpfel. Sie können die Zuckermenge auf zwei Gläser erhöhen oder auf ein Glas reduzieren.

Option 2: Schnelles Rezept für Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Ein schnelles Charlotte-Rezept verwendet weniger Zutaten. So backt der Kuchen schnell und Sie müssen den Teig nicht lange schlagen.

Zutaten:

• ein halbes Kilo Äpfel;
• Vier Eier;
• ein Glas Zucker;
• ein Glas Mehl;
• ein Teelöffel Backpulver (Backpulver);
• eine Prise mittleres Salz;
• dreißig Gramm Butter.

So kochen Sie Charlotte mit Äpfeln schnell in einem Slow Cooker

Die gewaschenen Äpfel in kleine Würfel schneiden. Einen Apfel in dünne Scheiben schneiden.

Die im Zimmer erwärmten Eier mit Zucker und Salz zügig verrühren. Schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer, bis eine homogene Masse entsteht. Arbeiten Sie die ersten zwei Minuten mit langsamer Geschwindigkeit, dann mit maximaler Geschwindigkeit. Nach fünf Minuten ist die üppige Masse fertig.

Eine Packung Backpulver zum Mehl geben, mit einem Löffel vermischen und sieben.

Das Mehl in die Eierbasis gießen und schlagen, bis ein homogener Teig entsteht.

Die Äpfel vorsichtig in den Teig geben und vorsichtig mit einem Löffel vermischen.

Legen Sie die Apfelscheiben kreisförmig auf den Boden eines mit Butter bestrichenen Behälters und bestreuen Sie sie mit einer Prise Zucker, damit beim Backen Karamell entsteht.

Den Teig einfüllen und gleichmäßig auf dem Boden der Schüssel verteilen.

Charlotte mit Äpfeln eine Stunde lang in einem Slow Cooker backen.

Öffnen Sie nach dem Ausschalten des Programms den Deckel und lassen Sie den Kuchen sechs bis sieben Minuten lang „atmen“. Nehmen Sie die Backwaren vorsichtig heraus, indem Sie sie umdrehen und auf den Dampfgarrost legen.

Es gibt eine Möglichkeit, einer schnellen Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker einen pikanten Honiggeschmack zu verleihen: Ersetzen Sie einen Teil des Zuckers durch natürlichen Honig. Wenn Sie Ihre Backwaren nicht zu süß mögen, reduzieren Sie die Gesamtzuckermenge.

Option 3: Zimt-Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Die Kombination aus Äpfeln und Zimt wird mit europäischem Weihnachten assoziiert. Zimt-Apfelkuchen erweist sich als sehr lecker und noch gesünder, da würziger Zimt viele für den menschlichen Körper notwendige Eigenschaften besitzt.

Zutaten:

• sieben mittelgroße Äpfel;
• dreihundert Gramm Mehl;
• Vier Eier;
• ein Glas Zucker;
• ein Teelöffel Backpulver;
• eine Prise Salz;
• ein halber Teelöffel Zimt;
• eine Prise Kardamom;
• zwei Esslöffel Pflanzenöl für die Multicooker-Schüssel.

Wie man kocht

Die Äpfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen, in kleine Würfel schneiden und mit Zimt bestreuen. Aufsehen.

Eier mit Salz, Kardamom und Zucker schaumig schlagen.

Gesiebtes Mehl nach und nach zur Eimischung geben. Es sollte ein flüssiger, aber homogener Teig entstehen.

Den Boden der Schüssel mit Öl einfetten.

Ein Drittel des Teigs in die vorbereitete Schüssel füllen.

Alle Apfelwürfel auf die Teigschicht legen.

Mit dem restlichen Teig füllen. Sollten die Apfelstücke noch frei bleiben, diese vorsichtig mit einem Löffel in den Teig tauchen.

Schließen Sie den Deckel und starten Sie das Backprogramm.

Gewürze verleihen Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker ein helles Aroma. Sein Geschmack kann mit Kondensmilch, Marmelade und Schlagsahne ergänzt werden. Aber darauf kann man durchaus verzichten. Hauptsache man lässt die fluffigen Backwaren bei geöffnetem Deckel etwa fünf Minuten stehen und schneidet sie erst danach an.

Option 4: Kefir-Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Kefir macht den Teig besonders zart, sodass diese ungewöhnliche Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker wunderbar lecker wird. Der Kuchen ist buchstäblich in einer Stunde gebacken und nach dem Abkühlen wird er noch schmackhafter.

Zutaten:

• vier Äpfel;
• ein Glas Kefir;
• zwei Gläser Mehl;
• Vier Eier;
• ein halbes Glas Kristallzucker;
• eine Packung Backpulver;
• eine Packung Vanillin.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Bereiten Sie Apfelwürfel vor, indem Sie die entkernten Früchte fein hacken.

Die Eier schlagen, bis dicker Schaum entsteht. Fügen Sie ½ Norm Kristallzucker hinzu und schlagen Sie drei Minuten lang. Anschließend den restlichen Zucker in zwei Portionen hinzufügen. Das Ergebnis sollte eine dichte, leichte Eimasse sein.

Gießen Sie frischen, auf Zimmertemperatur erwärmten Kefir in die Eierbasis und schlagen Sie alles noch einmal mit einem Mixer.

Fügen Sie nach und nach das mit Backpulver gesiebte Mehl hinzu und kneten Sie einen dünnen Teig.

Äpfel mit Teig vermischen

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel ein und gießen Sie die Mischung auf den Boden. Mit einem Silikonlöffel verteilen, um die Oberfläche zu glätten.

Backen Sie mit dem Standard-Backprogramm Ihres Geräts.

Heben Sie nach dem Ausschalten den Deckel des Multikochers an, aber nehmen Sie den Kuchen nicht sofort heraus. Tun Sie dies nach fünf Minuten. Drehen Sie den Backbehälter vorsichtig um und stellen Sie ihn auf einen Teller. In Portionen schneiden und servieren.

Anstelle von Kefir können Sie jedes fermentierte Milchprodukt verwenden: Biokefir, fermentierte Backmilch, Trinkjoghurt, Schneeball. Denken Sie daran, dass, wenn die fermentierte Milchbasis süß ist, die Zuckermenge für den Teig reduziert werden muss.

Option 5: Quark-Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Diese Variante des Apfelkuchens ist für diejenigen gedacht, die keinen Hüttenkäse essen möchten. Für Mütter kleiner wählerischer Kinder, die keinen Hüttenkäse essen möchten, ist diese ungewöhnliche Charlotte ein echtes Geschenk. Gesund, sättigend und sehr lecker.

Zutaten:

• drei große Äpfel;
• fünf Eier;
• ein Glas Zucker;
• ein Glas Mehl;
• dreihundert Gramm Hüttenkäse;
• fünfzig Gramm cremige Margarine;
• eine Tüte Vanillezucker;
• zwei Esslöffel Pflanzenöl.

Wie man kocht

Die Eier in eine tiefe Schüssel schlagen. Sofort Zucker hinzufügen, aber einen großen Löffel beiseite legen. Schalten Sie den Mixer auf mittlere Geschwindigkeit und schlagen Sie drei Minuten lang. Schalten Sie auf hohe Geschwindigkeit und erhöhen Sie die Mischung, bis sich die Menge verdreifacht.

Das Mehl in ein Sieb gießen und über die Eier sieben. Mit einem Silikonspatel vorsichtig umrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Das Ergebnis ist ein flüssiger, angenehmer Teig.

Weiche Margarine bei Zimmertemperatur mit einem Esslöffel Zucker mahlen. Hüttenkäse in Margarine geben und mit einem Mixer schlagen.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein.

Schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben, nachdem Sie das Kerngehäuse herausgeschnitten haben.

Legen Sie die Äpfel auf den geölten Boden des Behälters.

Etwa die Hälfte des Teigs vorsichtig einfüllen.

Die Quarkmischung darauf geben und gleichmäßig verteilen.

Mit dem restlichen Teig füllen.

60 Minuten im entsprechenden Programm garen.

Der fertige Kuchen sollte bei geöffnetem Deckel zehn Minuten stehen. Dann müssen Sie es herausnehmen.

Wenn der Quark zu nass ist, kann es sein, dass der Anfang trocken wird. In diesem Fall können Sie etwas Mehl hinzufügen, um überschüssiges Wasser zu binden. Wenn der Quark zu trocken ist, legen Sie ein paar Butterstückchen auf die Quarkschicht.

Option 6: Bananen-Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Die Kombination mehrerer Früchte in einer Torte ist lecker und ungewöhnlich. Bananen und Äpfel passen gut zusammen und verleihen dem Dessert einen festlichen Geschmack und Leichtigkeit. Das Dessert ist einfach und schnell zubereitet.

Zutaten:

• drei große Äpfel;
• zwei reife Bananen;
• fünf Eier;
• eineinhalb Gläser Zucker;
• zwei Gläser Mehl;
• eine Tüte Vanillezucker;
• ein Esslöffel Butter.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Zucker in eine Schüssel geben, Eier unterrühren, Vanillin oder Vanillezucker hinzufügen. Mischen Sie alles mit einem Mixer zu einer dicken, dichten Masse.

Nach und nach Mehl hinzufügen, bis ein Teig entsteht.

Legen Sie frische Apfelscheiben in einen großzügig geölten Behälter.

Den Teig ausgießen.

Ordnen Sie die Baba-Scheiben an.

Eine Stunde backen.

Den leicht abgekühlten Kuchen herausnehmen und dekorieren.

Um die Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker schön zu machen, dekorieren Sie sie mit kandierten Früchten und Puderzucker. Um Ihren kleinen Naschkatzen eine Freude zu machen, reiben Sie die Schokolade und streuen Sie Krümel auf jedes Stück.

Option 7: Nuss-Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Diese Variante von Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker überrascht mit einer angenehm nussigen Note. Der beliebte Apfelkuchen ist üppig, originell im Geschmack und sehr aromatisch. Sie können die Anzahl der Nüsse nach Ihrem Geschmack ändern und die Sorte nach Belieben ersetzen.

Zutaten:

• drei mittelsüße und saure Äpfel;
• drei Eier;
• ein Glas Zucker;
• sieben Esslöffel Mehl;
• ein Teelöffel Backpulver;
• fünfzig Gramm Nüsse;
• ein Viertelglas kernlose Marmelade;
• zwei Esslöffel Puderzucker;
• ein Esslöffel Pflanzenöl für die Form.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Eier und Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen.

Die Nüsse von den Folien schälen und im Ofen oder in einer trockenen Bratpfanne schnell anbraten. Mit einem Messer hacken.

Die entkernten Äpfel in kleine Würfel schneiden.

Äpfel, Nüsse und Marmelade in die verquirlten Eier geben und verrühren.

Das Mehl dazugeben und alles noch einmal glatt rühren.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel ein und gießen Sie die Mischung aus.

Nach dem Backprogramm kochen.

Den fertigen Kuchen auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestreuen.

Schließen Sie den Deckel des Geräts und backen Sie den Kuchen gemäß dem Programm eine Stunde lang, bis er fertig ist.

Nehmen Sie den fertigen Kuchen nicht aus dem Multikocher. Sie können dies in etwa zehn Minuten tun.

Sie können dem Teig eine Mischung aus Nüssen hinzufügen, beispielsweise Erdnüsse und Haselnüsse oder Erdnüsse und Walnüsse. Tragen Sie ein Netz flüssigen Honigs auf die gebackene Oberfläche auf. Die Kombination aus Äpfeln, Honig und Nüssen ist sehr lecker.

Ihre Familie liebt Kuchen, aber Sie möchten nicht viel Zeit damit verbringen. Und dann ist ein Multikocher für Hausfrauen in der Küche sehr praktisch. Für Liebhaber einfacher, köstlicher hausgemachter Backwaren helfen die Rezepte mit Fotos aus diesem Artikel dabei, zu lernen, wie man aromatische und fluffige Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker zubereitet.

Es gibt viele verschiedene Modelle von Multikochern. Sie unterscheiden sich voneinander im Aussehen und der Anordnung der Funktionstasten. Im Allgemeinen ist die Art der Zubereitung von Gerichten dieselbe.

Liebe Leserinnen und Leser, zunächst möchte ich Sie bitten, etwas Aufmerksamkeit zu schenken und sich ein wenig vom Hauptthema zu entfernen. Denn ich möchte Sie daran erinnern, dass sehr bald, am 14. Juni, ein Buch darüber veröffentlicht wird, wie Sie einen eigenen Blog erstellen und pflegen, so etwas wie meinen. Dank eines Blogs können Sie ein Unternehmen führen, ohne Ihr Zuhause zu verlassen, da Sie über einen Computer und einen Internetzugang verfügen. Alles weitere finden Sie im selben Buch, herausgegeben von Denis Povaga. Wir haben bereits darüber gesprochen und es gab einen separaten Beitrag auf diesem Blog ().

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Verbindung:
Hühnereier - 3 Stk.
Kristallzucker – 150 gr
Soda - 0,5 TL.
Essig oder Zitronensaft – 0,5 TL.
Mehl - 1,5 Tassen
Butter - 20 g
Salz - 0,5 TL.
Äpfel – 500 gr

Vorbereitung:

Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausschneiden. In kleine Stücke schneiden.

Eier in einer Schüssel auflösen, Zucker hinzufügen, schlagen.

Fügen Sie mit Essig abgeschrecktes Soda und Salz hinzu.

Das Mehl sieben. Nach und nach zu den Eiern in die Schüssel geben und mit einem Mixer gründlich verrühren.

Fügen Sie dem resultierenden Teig Äpfel hinzu. Mischen.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Butter ein. Den fertigen Teig in die Schüssel geben. Mach den Deckel zu.

Stellen Sie das Programm „Backen/Suppe“ auf 40 Minuten ein.

Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker ist fertig.

Guten Appetit!

In einer Anmerkung
Alle „Massenkomponenten“ werden mit Mehrkochbechern abgemessen. Das Volumen eines Multiglases beträgt 160 ml. Es empfiehlt sich, Äpfel zu sich zu nehmen, die fest, saftig und leicht säuerlich sind.

Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Verbindung:
Mehl – ​​3/4 Tasse
Zucker – 3/4 Tasse
Eier - 3 große Stücke.
Gelöschte Limonade – 1/2 TL.
Äpfel - 2 Stk.
Kakao optional – 1 EL. l.

Vorbereitung:

Die Eier mit einem Mixer mit Zucker verquirlen. Bis sich die Lautstärke um ein Vielfaches erhöht.

Gesiebtes Mehl mit Kakao und gelöschter Limonade hinzufügen. Mit einem Spatel glatt rühren. Es ist besser, diese Arbeit dem Mähdrescher anzuvertrauen und die Mindestgeschwindigkeit einzustellen.

Äpfel schälen und schneiden.

Den Teig in eine gefettete Schüssel geben und die gehackten Äpfel gleichmäßig darüber streuen. Es ist kein Umrühren nötig, die Äpfel sinken beim Backen von selbst. Kochen Sie die Charlotte 1 Stunde lang im Backmodus.

Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker wird sehr lecker.

Guten Appetit!

Rezept für Apfel-Charlotte in einem Panasonic Multikocher

Zum Nachtisch machen wir Charlotte, damit wir abends Tee trinken können.
Verbindung:
(Volumen des 1. Multiglases – 160 ml)
Eier - 2 Stk.
Zucker – 1,5 Tassen
Mehl – ​​1,5 Tassen
Kleine Äpfel - 3 Stk.
Butter – zum Einfetten

So kochen Sie Charlotte in einem Multikocher von Panasonic:

Mischen Sie zwei Eier mit 1,5 Tassen Zucker. Während sich der Zucker auflöst, 3 kleine Äpfel schälen.

Fügen Sie 1,5 Tassen Mehl zu den Eiern und dem Zucker hinzu.

Die Äpfel in Würfel schneiden und in den Teig geben. Den Topf mit Butter einfetten und den Teig hineingießen. Und stellen Sie am Panasonic Multicooker den Modus „Backen“ auf 40 Minuten ein.

Am Ende des Garvorgangs müssen Sie vor der Aussicht von oben keine Angst haben – der Multikocher backt nicht oben, sodass die Charlotte im Multikocher die Farbe von rohem Teig behält.

Aber der Boden ist schön knusprig! Charlotte mit Äpfeln im Slow Cooker ist fertig. Guten Appetit!

Apfel-Charlotte mit Kefir in einem Slow Cooker. Videorezept

Guten Appetit!

Rezept für üppige Apfel-Charlotte in einem Redmond Slow Cooker

Charlotte wird sehr zart, fluffig, der Teig erinnert ein wenig an einen Biskuitkuchen.
Verbindung:
Hühnereier - 3 Stk.
Kristallzucker - 1 Tasse
Mehl - 1 Tasse
Vanillezucker - 10 g
Äpfel - 3 Stk.
Sahnemargarine – zum Einfetten der Pfanne
Backpulver - 1 TL.

Vorbereitung:

Drei Hühnereier mit einem Glas Zucker verquirlen.

Fügen Sie ein Glas Mehl, Vanillezucker oder Vanillin und einen Teelöffel Backpulver hinzu. Gut schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.

Fetten Sie die Multicooker-Form je nach Wunsch vorsichtig mit Margarine oder Butter ein.

Mit Zucker bestreuen und Apfelstücke wie eine Blume auf den Boden legen.

Die restlichen Äpfel müssen geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten werden.

Äpfel zur geschlagenen Mischung hinzufügen und gut vermischen. Gießen Sie es vorsichtig in die Multicooker-Form, um die ausgelegte Apfelblüte am Boden nicht zu beschädigen.

Wählen Sie das Backprogramm und stellen Sie die Zeit auf eine Stunde und fünfzehn Minuten ein. Da die Form 3 Liter groß ist, einen kleinen Durchmesser hat, aber tief im Inneren ist, dauert es etwas länger. Wenn Sie einen ausreichend breiten Behälter haben, stellen Sie die Zeit kürzer ein, eine Stunde reicht aus.

Als nächstes heben Sie den Deckel an und unsere Charlotte ist fertig. Lass es abkühlen.

Drehen Sie die Multicooker-Pfanne um, um die Charlotte zu entfernen. Zu sehen ist unsere Apfelblüte. Sie können absolut jedes Muster erstellen. Genießen Sie Ihren Tee!

Quark-Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker

Verbindung:
Ei - 5 Stk.
Zucker - 280 gr
Mehl - 160 Gramm
Apfel - 4 Stk.
Hüttenkäse - 350 gr
Butter - 60 g
Vanillezucker - 1 Beutel
Zimt - nach Geschmack

Vorbereitung:

Bereiten Sie den Teig vor. Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, geben Sie ein Glas Zucker hinzu und schlagen Sie 5 Minuten lang mit einem Mixer.

Nach und nach das gesiebte Mehl hinzufügen und mit einem Spatel umrühren.

Bereiten wir die Füllung vor. 50 Gramm zimmerwarme Butter mit Zucker mit einem Mixer vermahlen. Vanillezucker und fettarmen Hüttenkäse hinzufügen. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Äpfel schälen und schneiden.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Legen Sie einige Äpfel hinein.

Füllen Sie sie mit der Hälfte des Teigs. Mit einem Spatel flach streichen.

Quarkfüllung hinzufügen. Mit der zweiten Teighälfte füllen.

Die restlichen Äpfel vorsichtig darauflegen. Nach Belieben Zimt darüber streuen.

Im Backmodus 60 Minuten backen. Im herkömmlichen Ofen bei 180 Grad 30–40 Minuten backen.

Nach dem Backen die Oberseite des Kuchens mit Puderzucker verzieren.

Guten Appetit allerseits!

So bereiten Sie schnell Apfel-Charlotte in einem Mulinex-Multikocher zu

Verbindung:
1 Tasse Mehl
4-5 Stk. Äpfel
1 Tasse Zucker
4 Eier

Vorbereitung:

Äpfel waschen und in Scheiben schneiden.

Als nächstes schlagen Sie die Eier mit Zucker, fügen dann Mehl hinzu und vermischen erneut. Rühren Sie die Mischung, bis sie homogen ist.

Bestreichen Sie den Boden des Multikochers mit Öl und gießen Sie die Äpfel hinein. Anschließend mit Teig füllen.
Schalten Sie den Modus „Backen“ für 50 Minuten ein. Nachdem die Garzeit abgelaufen ist, stechen Sie den Kuchen ein, um zu prüfen, ob er fertig ist.

Anschließend die Charlotte aus dem Multikocher nehmen und auf einen Teller legen. Guten Appetit!

Charlotte mit Äpfeln im Polaris Multicooker

Alle „Massenkomponenten“ werden mit Mehrkochbechern abgemessen. Das Volumen eines Multiglases beträgt 160 ml.
Verbindung:
Mehl - 2 Tassen
Äpfel - 2 Stk.
Eier - 3 Stk.
Backpulver – 2 Prisen
Vanillin - ein wenig
Zucker - 1,5 Tassen
Butter - ein wenig

So backen Sie üppige Charlotte mit Äpfeln im Polaris Multicooker:

Schlagen Sie die Eier in eine kleine tiefe Schüssel auf und fügen Sie Zucker hinzu. Anschließend mit einem Mixer oder einer Gabel zu einem Schaum schlagen, der stabil sein muss.

Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel oder Scheiben.

Fügen Sie der geschlagenen Masse Zucker und Mehl hinzu und vermischen Sie die Mischung erneut gründlich.

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein, legen Sie Äpfel auf den Boden und verteilen Sie sie gleichmäßig. Die Früchte mit Zucker bestreuen und mit Teig füllen.

Wir schalten den Backmodus ein, der bei jedem Polaris-Multicooker-Modell vorhanden ist, und stellen die Zeit auf 40 Minuten ein. Sie können die Bereitschaft des Gerichts mit einem Streichholz oder einer Gabel überprüfen.

Während des Kochens müssen Sie die Apfel-Charlotte sofort aus der Schüssel nehmen, damit sie nicht feucht wird und zu zerbrechen beginnt. Nach Wunsch können Sie die fertigen Backwaren mit Puderzucker bestreuen oder mit frischen Früchten dekorieren. Guten Appetit!

Apfelkuchen (Charlotte) in einem Slow Cooker

Verbindung:
Mehl - 1 Tasse
Zucker - 1 Glas
Eier - 3-4 Stk.
Äpfel – 800 gr
Butter - 50 g
Zucker (vorzugsweise braun) – 2 EL. l.

So kochen Sie Rosen-Charlotte mit Äpfeln in einem Slow Cooker:

Das Backen in einem Slow Cooker wird fluffig, aber blass. Wie macht man einen Kuchen rosig? Das Geheimnis ist, dass man einen goldbraunen Boden erreichen muss – dann kann man die Backwaren auch auf den Kopf stellen, das sieht sehr appetitlich aus.

Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.

Schalten Sie den Multikocher auf den Warmhaltemodus und geben Sie ein Stück Butter zum Schmelzen in den Topf. Sobald die Butter geschmolzen ist, die Seiten der Pfanne leicht mit dieser Butter einfetten und 2 EL hinzufügen. l. Sahara. Brauner Zucker ergibt eine goldenere Farbe, Sie können aber auch normalen Zucker verwenden. Mit einem Holz- oder Plastiklöffel umrühren, bis sich der Zucker vollständig in der Butter aufgelöst hat.

Legen Sie die erste Schicht Äpfel auf den Boden. Denken Sie daran – das wird das Beste auf dem Kuchen sein. Anschließend die restlichen Äpfel nicht zu dicht auf die erste Schicht legen.

Mit einem Mixer die Eier mit dem Zucker schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Ein Glas Mehl hinzufügen und weiter schlagen. Der Teig wird wie Sauerrahm sein.

Den Teig über die Äpfel gießen. 40 Minuten ruhen lassen, Backmodus.

Wenn die Charlotte fertig ist, stürzen Sie sie auf einen Servierteller.

Die Oberseite war zu gebräunt.

Aber der Kuchen ist sehr fluffig und zart. In 10 Minuten steht es auf dem Tisch, immer noch heiß. Guten Appetit!

Charlotte mit Äpfeln in einem Redmond Slow Cooker

Das Ergebnis wird Sie erfreuen: Die Charlotte geht gut auf, kocht schnell und problemlos.
Verbindung:
Hühnereier - 4 Stk.
Kristallzucker - 1 Tasse
Mehl - 1 Tasse
Backpulver – 1 Packung
Vanillin - 1 Packung
Äpfel – 1 kg
Puderzucker - 1 Packung

Vorbereitung:

Die Äpfel in große Scheiben schneiden.

Werfen Sie sie in die mit Öl gefettete Multicooker-Schüssel.

Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Vanillin in einer Schüssel mit einem Mixer glatt rühren.

Die Äpfel dazugeben und 1 Stunde backen.

Wir bekommen es in einer Stunde. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

Kochen Sie mit Freude! Erfreuen und überraschen Sie Ihre Lieben mit duftenden, appetitlichen und einfachen hausgemachten Kuchen – Charlotte mit Äpfeln. Dieses Gericht kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden. Schließlich ist im Slow Cooker zubereitete Apfel-Charlotte in jeder Form lecker und saftig. Wir sehen uns wieder auf meinem Blog!

musikalische Grußkarte zu diesem wunderschönen Feiertag. Für ältere Menschen wird dies eine kleine Reise in die Vergangenheit, in die Welt der Kindheit – erinnern Sie sich an die großartigen emotionalen Filme „Jugend im Universum“, „Solaris“ und „Milky Way“. Der rote Faden, der sich durch sie zieht, ist die Hoffnung und der Traum der Menschheit – die Erforschung des Weltraums, anderer Planeten, Welten, die Kenntnis des Universums. Genieße das Zusehen!

Liebe Leserinnen und Leser, eine weitere wichtige und nützliche Neuigkeit von meinem Blogging-Mentor Denis Povag. Ich empfehle es denen, die Geld verdienen wollen:

Stellen Sie sich vor, Sie können dieses luftige Dessert nicht nur im Ofen zubereiten, sondern es gibt auch ein sehr gutes Küchengerät namens Multicooker. Obwohl es vor nicht allzu langer Zeit erfunden wurde, erfreut es bereits moderne Hausfrauen mit seiner Arbeit.

Das Backen in diesem Wundergerät wird zart und fluffig, es zergeht einfach auf der Zunge. Sie machen es zu jeder Zeit, aber am leckersten schmeckt es, wenn frische Äpfel Saison haben und keine abgestandenen Äpfel im Laden. Grundsätzlich werden Äpfel oder Ranet aus sauren Sorten genommen, dann wird der Kuchen schmackhafter. Charlotte-Teig wird hauptsächlich aus Eiern, Mehl und Zucker zubereitet.

Übrigens: Wir geben allen Charlotte-Rezepten nur gekühlte Eier bei.

Ich möchte mehrere Rezepte zum Kochen im Slow Cooker anbieten, und Sie können selbst sehen, welches zu einer Tasse Kaffee oder Tee zu Ihnen passt.

Das Kochen in einem Slow Cooker ist sehr einfach und unkompliziert. Dieses Rezept kann sowohl für den Urlaub als auch für das tägliche Frühstück oder Mittagessen verwendet werden. Meine Frau und ich bereiten dieses wunderbare Gericht fast täglich zu. Man kann es nicht nur mit Äpfeln, sondern auch mit Birnen und Pflaumen zubereiten, aber wir werden nicht vom Thema abweichen, denn Äpfel machen den leckersten Kuchen. Auch wenn Kinder im Haus sind, wird es ihnen auf jeden Fall gefallen.

Zutaten:

• Eier – 3 Stk.
• Zucker – 1 Glas.
• Mehl – ​​1 Tasse.
• Äpfel – 3 – 4 Stk.
• Vanillin – etwa 5 Teelöffel.
• Zitronenschale – 0,5 Teelöffel.
• Rosinen – 0,5 Tassen.
• Pflanzenöl – 1 EL. Löffel.

1. Schlagen Sie die Eier auf und kneten Sie, bis ihr Volumen zunimmt. Fügen Sie dann nach und nach Zucker hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören.

Übrigens: Eier verleihen der Charlotte Flauschigkeit.

2. Fügen Sie unserer Charge etwas Vanillin und Zitronenschale hinzu (um das Aroma zu verbessern).

3. Weiter kneten und nach und nach Mehl hinzufügen.

Der beste Rat ist, erstklassiges Mehl zu nehmen und es unbedingt zu sieben, damit es mit Sauerstoff gesättigt ist und die beim Transport zusammengebackenen Klumpen entfernt werden.

4. Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel.

Tipp: Damit sie nicht schwarz werden, können Sie sie mit Zitronensaft beträufeln. Und doch backt jemand aus sauren Äpfeln, und diese besondere Art von Charlotte kann aus jeder Sorte hergestellt werden, sie ist immer noch sehr lecker.

5. Gehackte Äpfel zu unserem Teig hinzufügen und gut vermischen, jedoch nicht mit einem Mixer.

6. Wir schicken auch Rosinen dorthin, gewaschen und mit Mehl bestreut.

Übrigens: Wer möchte, kann auch beliebige Nüsse hinzufügen, Kombinationen aus Rosinen und Nüssen zusammen ergeben einen sehr leckeren Effekt.

7. Fetten Sie eine Multicooker-Schüssel mit Pflanzenöl ein und gießen Sie etwas Mehl auf den Boden, damit der Kuchen beim Herausnehmen nicht festklebt und anbrennt. Geben Sie unsere Mischung in eine Multicooker-Platte.

8. Zur Dekoration können Sie ein paar Kirschen hinzufügen.

9. In den Slow Cooker stellen und 1 Stunde und 30 Minuten backen.

10. Öffnen Sie es nach der festgelegten Zeit und sehen Sie, was passiert ist.

11. Aus dem Multikocher nehmen, indem man die Seite mit einem Holz- oder Kunststoffspatel durchschneidet. Anschließend abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.

Ein einfaches und köstliches Rezept für Charlotte mit Äpfeln, zubereitet mit Kefir:

Zutaten:

• Eier – 3 Stk.
• Kefir – 1 EL.
• Mehl – ​​1 EL.
• Zucker – 1 EL.
• Backpulver oder Natron – 1 Teelöffel.
• Äpfel – 3 – 4 Stk.

1. Die gekühlten Eier in eine tiefe Schüssel schlagen und mit einem Mixer kneten, bis sich Schaum bildet. Während des Schlagens nach und nach Zucker hinzufügen und 5-6 Minuten rühren, bis eine homogene, lockere Masse entsteht.

2. Äpfel schälen und entkernen, in kleine Scheiben schneiden.

3. Dann den Kefir einfüllen und noch einmal ein paar Minuten rühren, gesiebtes Mehl, Backpulver und Äpfel dazugeben. Mischen Sie nicht mit einem Mixer, sondern mit einem Löffel oder Spatel.

4. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und gießen Sie unsere Mischung hinein. Stellen Sie den Backmodus auf 40 Minuten ein.

Tipp: Öffnen Sie den Deckel des Multikochers nicht vorzeitig, da er sonst seine Luftigkeit verlieren kann.

5. Die Charlotte aus dem Multikocher auf ein spezielles Kühlregal nehmen und mit Puderzucker bestreuen.

6. In Portionen schneiden und servieren.

Charlotte mit Äpfeln im Schnellkochtopf Redmond

Wie oft habe ich mit meiner Familie im Slow Cooker gekocht, die Charlotte wird immer blass, aber sehr lecker, so dass sie nach dem Backen immer mit geriebener Schokolade oder Puderzucker dekoriert werden kann. Sie können Beeren darauf legen oder mit geriebenen Nüssen bestreuen. Das Kochen mit diesem Gerät geht ziemlich schnell und die Ergebnisse sind zum Fingerlecken gut.

Zutaten:

• Zucker – 1 Glas.
• Eier – 5 Stk.
• Mehl – ​​1 Tasse.
• Vanillin – 0,5 Teelöffel.
• Backpulver – 1 Beutel (10 g).
• Äpfel – 2 Stk.

1. Äpfel schälen und in Würfel schneiden.

2. Eier und Zucker in einer Küchenmaschine oder einem Mixer schaumig rühren.

3. Öffnen Sie den Deckel, geben Sie Vanillin, Backpulver und Mehl hinzu. Nochmals umrühren.

4. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und füllen Sie die Hälfte des Teigs ein, fügen Sie Äpfel hinzu und fügen Sie die andere Hälfte unserer Charge hinzu.

5. Schließen Sie den Deckel und öffnen Sie ihn erst am Ende des Backvorgangs. Im Backmodus 50 Minuten auf Plus stellen.

6. Schalten Sie den Multikocher nach der festgelegten Zeit aus und lassen Sie ihn 15 Minuten lang stehen. Öffnen wir es und sehen, was passiert.

7. Nehmen Sie es aus dem Gerät und stürzen Sie es auf einen Teller. Nach Belieben dekorieren und servieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

Einen zarten Apfelkuchen im Polaris Multicooker zubereiten:

Es gibt viele Modelle von Multikochern, wir ziehen jedoch die beliebtesten in Betracht. Ich möchte ein weiteres Rezept in diesem Gerät vorstellen. Es macht Freude, darin zu kochen; man belädt es einfach mit Zutaten, geht seiner Arbeit nach und wartet darauf, dass es gebacken wird. Die Charlotte ist großartig, das heißt zart und lecker.

Da in jedem Multikocher fast alle Methoden gleich sind, empfehle ich, sich das Video anzusehen.

Das Geheimnis der Charlotte-Zubereitung ohne Soda und Backpulver:

Dieses Rezept wird im Multikocher Panasonic SR-TMH181 zubereitet; das Ergebnis sind sehr zarte und überraschend fluffige Backwaren.

Zutaten:

• Mehl – ​​1 EL.
• Zucker – 1 EL.
• Eier – 4 Stk.
• Butter – 40 gr.
• Mittlere Äpfel – 6 Stk. oder 1 kg.

1. Eier mit Zucker vermischen.

2. Das gesiebte Mehl hinzufügen und erneut schütteln.

3. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein, nachdem Sie zuvor die Garzeit auf 65 Minuten eingestellt haben.

4. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Scheiben schneiden. In eine Schüssel mit Öl geben.

5. Den Teig darüber gießen und mit einem Deckel verschließen.

6. Nach dem Backen abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Guten Appetit! Essen Sie für Ihre Gesundheit.

Rezept für Milchkuchen:

Die zarteste Charlotte-Variante, die nicht nur Ihnen, sondern auch Ihren Kindern gefallen wird. Es ist sehr einfach zu machen, man könnte sagen, eine Budgetoption.

Übrigens: Der Unterschied zwischen einem Slow Cooker und einem Backofen besteht darin, dass der Kuchen darin nicht anbrennt und gesünder ist.

Zutaten:

• Äpfel – 4 Stk.
• Backpulver – 0,5 Teelöffel.
• Mehl – ​​1,5 EL Mehl.
• Milch – 1 EL.
• Eier – 1 Stk.
• Zucker – 1 EL.

1. Eier mit Milch und Zucker mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine schlagen.

2. Gießen Sie nach und nach Zucker, gesiebtes Mehl und Backpulver in unsere Mischung und vergessen Sie nicht, umzurühren.

3. Die Äpfel entkernen, in Scheiben schneiden und unter den Teig mischen.

4. Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein und geben Sie unsere Mischung hinzu.

5. Im Backmodus 60 Minuten backen. Wenn Sie einen Multikocher – Schnellkochtopf – haben, dann 40 Minuten.

Guten Appetit!