Klassische Sojasauce. Natürlich gebraute Sojasauce ist ein ideales Küchen- und Tischgewürz. Es wird durch traditionelle natürliche Fermentation aus vier natürlichen Zutaten hergestellt: Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz. Bei der Herstellung werden der Sauce keine Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker zugesetzt. Kikkoman Sojasauce hat einen dezenten, würzigen Geschmack und passt hervorragend zu jeder Art von Gericht. Es kann in Rezepten verwendet werden, die helle oder dunkle Sojasauce erfordern. Das Besondere an der natürlich gebrauten Sojasauce von Kikkoman ist ihre klare rotbraune Farbe und ihr einzigartiger Geschmack.

Natürlich gebraute Sojasauce
im Spender

Klassische Sojasauce in einer ikonischen Flasche. Der Spenderverschluss verhindert ein Auslaufen und das originelle Design der Flasche sieht toll aus. Die Soße lässt sich gut zum Würzen von Fertiggerichten verwenden. Darüber hinaus bietet der 150-ml-Spender weitere Vorteile: Er ist spülmaschinenfest und leicht nachfüllbar.

Natürlich gebraut süß
Sojasauce

Diese Art von Sojasauce empfiehlt sich besonders für würzige oder exotische Gerichte. Es verleiht Gerichten einen süßen Geschmack und kann anstelle von Zucker verwendet werden. Die Verwendung der süßen Sojasauce von Kikkoman verleiht frittierten Speisen und Gemüse eine knusprige Glasur.

Natürlich gebrautes Licht
Sojasauce

Mit 43 % weniger Salz ist die leichte Sojasauce eine Alternative zur Original-Sojasauce von Kikkoman. Nach einem natürlichen Fermentationsprozess werden der Sojasauce durch ein spezielles Verarbeitungsverfahren 43 % des Salzes entzogen. Dieser Prozess beeinträchtigt in keiner Weise sein köstliches, duftendes Aroma und seinen einzigartigen Geschmack.

Teriyaki-Marinadensauce

Diese köstliche Marinadensauce ist die perfekte Würze für Fleisch- und Fischgerichte und kann auch als wunderbare Marinade verwendet werden, um Gerichten eine köstliche Glasur zu verleihen. Ideal als Marinade oder Würzmittel für jeden Grill- oder Grillabend, für gebackenes Fleisch, Fisch oder Wild. Der Zuckergehalt dieser Sauce verleiht Fleisch und Gemüse eine attraktive Glasur. Teriyaki Kikkoman Marinade Sauce eignet sich auch hervorragend als Dip für Vorspeisen, wie zum Beispiel Chicken Nuggets.

Natürlich gebrautes Soja
Soße für Sushi und Sashimi

Speziell für Sushi und Sashimi (roher Fisch, rohe Meeresfrüchte). Kikkoman Sushi- und Sashimi-Sojasauce ist süßer und weicher als Kikkoman Original natürlich gebraute Sojasauce. Es unterstreicht den Geschmack roher Fischgerichte perfekt.

Sucree-Sojasauce

Hergestellt aus natürlich gebrauter Sojasauce, Zucker und sorgfältig ausgewählten Gewürzen. Wird traditionell zur Zubereitung des japanischen Gerichts Yakitori (Hähnchenstücke mit knuspriger glasierter Kruste) verwendet. Ideal, um Fleisch- und Fischgerichten einen süß-sauren Geschmack zu verleihen, für die Zubereitung von Salatdressings und als Soße für gekochten Reis.

Verschiedene Fleischsorten sind nicht nur eine Auswahl an Fleischdelikatessen, die spektakulär am Tisch serviert werden. Dies kann als kombiniertes Gericht aus verschiedenen Fleischsorten, im Ofen gebacken, sowie als Salat mit vielen Fleischbestandteilen bezeichnet werden.

Im Folgenden werden einige einfache Aufschnittrezepte vorgestellt.

Wie man verschiedene Fleischbrötchen im Ofen zubereitet – Rezept

Zutaten:

Hähnchenbrustfilet – 650 g;
Schweinefleischbrei – 650 g;
Rinderbrei – 650 g;
(Erbsen, Karotten und Zwiebeln) – 650 g;
aromatische trockene Kräuter oder ein Set;
Mayonnaise – 280 g;
Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung

Wenn wir mit der Zubereitung verschiedener Fleischsorten beginnen, waschen wir jede Fleischsorte, trocknen sie, schneiden sie in eine dünne Schicht und schlagen sie ein wenig. Anschließend würzen wir die resultierenden Zubereitungen mit Mayonnaise, einer würzigen Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Salz, und lassen sie einige Stunden marinieren.

Im Laufe der Zeit Rind-, Schweine- und Hähnchenfleisch abwechselnd mit der Gemüsemischung schichtweise auf eine geölte Folie legen und aufrollen. Wir befestigen das Produkt mit Bindfaden, verschließen es in Folie und legen es auf ein Backblech in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Nehmen Sie die Form nach zwei Stunden aus dem Ofen, lassen Sie sie vollständig abkühlen, zuerst bei Zimmerbedingungen und dann im Kühlschrank, rollen Sie die Folie und das Garn ab, schneiden Sie die Rolle ab und servieren Sie sie.

Salat „Verschiedene Fleischsorten“ mit Birne

Zutaten:

Rinder- oder Schweinefleischbrei – 550 g;
mittelgroße Rinderzunge – 1 Stk.;
Hähnchenfilet – 550 g;
Tambow-Schinken – 420 g;
Birnen – 4 Stk.;
zwei mittelgroße eingelegte und frische Gurken;
eine Zitrone;
Mayonnaise;
ein Bund Estragon;
Salz;
gemahlener schwarzer Pfeffer;
fertige Törtchen zum Servieren.

Vorbereitung

Kochen Sie die vorgewaschene Zunge, das Fleisch und das Hähnchenfilet, bis sie weich sind. Wenn die Zunge fertig ist, legen Sie sie fünf Minuten lang in Eiswasser, schälen Sie sie und lassen Sie das Schweine- oder Rind- und Hühnerfleisch in der Brühe, bis es vollständig abgekühlt ist. Anschließend die Fleischteile in Streifen schneiden. Auf die gleiche Weise zerkleinern wir Tambow-Schinken und vorgeschälte Birnenfrüchte sowie frische und eingelegte Gurken. Die vorbereiteten Scheiben in eine breite Schüssel geben, gehackte Estragonblätter dazugeben und mit Mayonnaise und Zitronensaft würzen, mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken. Wir empfehlen, die Birnen nach dem Schneiden sofort mit etwas Zitronensaft zu beträufeln, um einer Bräunung vorzubeugen.

Wenn der Salat fertig ist, lassen Sie ihn mehrere Stunden im Kühlschrank einweichen, geben Sie ihn dann auf Törtchen und servieren Sie ihn sofort.

Der sogenannte „Fleischteller“ ist die beste Option für ein multifunktionales, schmackhaftes und recht einfaches Gericht, das auch als helle Ergänzung für jeden Tisch dient. Verschiedene Fleischsorten sind eine kalte Vorspeise, die nicht nur den Appetit anregt, sondern auch als echte Dekoration für das Festmahl dient (insbesondere, wenn mit starkem Alkoholkonsum zu rechnen ist). Am häufigsten ist es auf Buffets, Buffets und Restaurants aller Art zu sehen. Aber warum nicht selbst Aufschnitt zubereiten, denn das verdient ganz besondere Aufmerksamkeit? Und es wird sowohl ein festliches Fest zu Hause als auch eine kleine Familienfeier, sei es ein Geburtstag oder eine andere Veranstaltung, wirkungsvoll ergänzen.

Aufschnitt: Allgemeine Grundsätze für die Zubereitung von Aufschnitt

Ein Teller mit Scheiben ist ganz einfach zubereitet. Sie müssen es dünn schneiden und dann verschiedene fertige Fleischprodukte – die sich in Ihrem Kühlschrank befinden – schön auf eine größere Schüssel legen. Verschiedene Fleischsorten (siehe Foto des Gerichtsdesigns unten) können verschiedene Arten von Wurst, Schinken und gekochtem Schweinefleisch, Speck und gekochtem Fleisch (z. B. Schweine-/Rinderzunge oder Schinkenstücke) umfassen. Geeignet sind auch dünn geschnittene Hähnchenröllchen, gekochte Putenfilets, Kaninchenbrei und Wild. Hauptaufgabe: Das Gericht muss mindestens vier Sorten Fleischprodukte enthalten. Eine lakonisch dekorierte Fleischauswahl (siehe Foto unten) kann mit süßen, süß-sauren, würzigen Saucensorten, frischen Kräutern und Gemüse ergänzt werden. Die Vorspeise passt gut zu leichten grünen Gemüsesalaten und Beilagen aus gedünstetem Gemüse.

Verschiedene Fleischsorten. Rezept auf Italienisch

In einigen Gegenden des sonnigen Italiens, beispielsweise im Piemont oder in der Lombardei, genießt es hohes Ansehen. Ich möchte nur ein paar Worte über ihn sagen. Dieses Gericht ist eine erhabene kulinarische Ode an Fleisch, und die Hauptnote ist Schweinefleisch. In verschiedene Fleischsorten legen die Italiener nicht nur die bekannten Teile des Schlachtkörpers wie Lende und Schinken, sondern auch Keulen, Schwänze, Kotechino-Wurst und Zampone. Und fast jeder Fleischteller enthält Rind- oder Kalbfleisch, Hühnchen und Zunge sowie etwas Gemüse und Gewürze. Generell gilt: Je mehr Fleisch, gut und abwechslungsreich, desto appetitlicher sieht das Essen aus. Und nach den goldenen Regeln der italienischen Küche muss das Fleisch (alle zusammen) in kochendes Wasser getaucht werden, damit es sofort fest wird, ohne Saft und Geschmack zu verlieren, und dann bei schwacher Hitze mindestens 3 Stunden lang gegart werden.

Zutaten

Um verschiedene Fleischsorten zuzubereiten, benötigen wir: ein halbes Kilo Kalbfleisch, Rinderzunge, ein halbes Haushuhn, ein Paar Schweinekeulen, ein halbes Kilo Schweinefleisch mit Zuckerknochen, einen Kreis hausgemachter Schweinswurst (Kotekino), 2 Karotten, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Lorbeerblätter, 2 Nelken in Knospen, Selleriewurzel, eine Mischung aus Paprika und Salz, Pfefferkörner.

Lass uns einfach kochen!

Das Fleisch gründlich waschen; Wir putzen und waschen das Gemüse, binden die Karotten und die Selleriewurzel mit Lebensmittelgarn zusammen. Wir geben die Zwiebeln mit Knoblauch, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern in einen Mullbeutel (damit sie sich später nicht im Behälter verfangen).
Wir nehmen einen größeren Topf und füllen ihn mehr als zur Hälfte mit Wasser, bringen ihn zum Kochen, geben Gemüse und alle Fleischsorten, außer hausgemachter Wurst, in einen Behälter mit kochendem Wasser.
Nochmals zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, den Schaum in 2-3 Portionen abschöpfen und mindestens 3 Stunden kochen lassen.
Kochen Sie das Kotekino in einer separaten Schüssel.
2 Stunden nach Beginn des Kochvorgangs eine Handvoll Salz (grob) hinzufügen und dann, gegen Ende des Garvorgangs, beginnen wir, verschiedene Fleischstücke mit einer Gabel zu probieren und auf ihre Bereitschaft zu prüfen (verschiedene Fleischsorten haben unterschiedliche). Garzeiten). Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Fleischstücke heraus und halten Sie sie in einer kleinen Menge Fleischbrühe warm (z. B. in einem beheizten Ofen). Dorthin schicken wir auch das fertige Kotekino.
Bis das ganze Fleisch gegart ist, lassen Sie es warm und servieren Sie es heiß. Und vor dem Servieren in kleine Stücke (Scheiben) schneiden und mit grünen Soßen, Fruchtsenf oder einfach nur Balsamico-Essig auf den Tisch legen.

So dekorieren Sie

Um eine schöne Fleischauswahl zuzubereiten, können Sie grünen Salat (Blätter), frische Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Oliven, Petersilie und Dill verwenden – alles, was Sie gerade zur Hand haben. Sie können das Bild auch mit Granatapfelkernen ergänzen und aus Frühlingszwiebeln eine lockige Schlange machen. Verschiedene Fleischsorten können übrigens mit frischen Blumen dekoriert werden, was auf der festlichen Tafel sehr exotisch aussieht – nicht schlechter zum Beispiel als in einem Restaurant, also haben Sie keine Angst vor Experimenten! Guten Appetit allerseits!

Es war eines der Hauptgerichte auf den Speisekarten von Restaurants. Und auf dem heimischen Feiertagstisch gab es immer verschiedene Fleischsorten. Trotz des Mangels an Nahrungsmitteln in der UdSSR, insbesondere in der zweiten Hälfte der 80er Jahre, versuchten Hausfrauen, sich für die Feiertage, insbesondere das neue Jahr, mit verschiedenen Arten der Fleischgastronomie einzudecken, um dafür ein großes Gericht mit Aufschnitt zu bauen der Feiertagstisch.

Die Lebensmittelbestellungen, die bei einigen Betrieben ausgegeben wurden, waren sehr hilfreich, aber am häufigsten mussten wir Wurst und andere Delikatessen in Genossenschaftsläden kaufen. Erinnern Sie sich an rohe Räucherwurst bei 11-40? Wie roch es in diesen Geschäften? Ich war noch sehr jung, aber ich erinnere mich sehr gut an beide.

Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten. Ich werde eine Version vorstellen, die für unsere Familie Standard ist. Meine Großmutter hat dieses Rezept vorbereitet und ich habe ein paar Dinge hinzugefügt.

Verschiedene Fleischsorten sind eine Standardoption. Rezept

Zutaten (für 10-12 Portionen):

Broilerhuhn 1,2-1,4 kg – 1 Stück;

rohe geräucherte Wurst – 150-200 gr.;

gebackenes Schweinefleisch – gekochtes Schweinefleisch, Nacken oder Karbonat – 150–200 g;

Brühwurst – 150-200 gr.;

gekochte Rinderzunge – 150-200 gr.;

gekochter oder gekochter und geräucherter Schinken – 150–200 g;

gekochter und geräucherter Schweinebauch – 150–200 g;

grüne Salatblätter, frische, gesalzene oder eingelegte Gurken und Tomaten, Dill und Petersilie zur Dekoration.

Dies ist der Standard-Mindestsatz. Sie können nach Ihren Wünschen und Fähigkeiten alles andere hinzufügen, zum Beispiel Tambow-Schinken, Basturma, Leningrader Brötchen usw.

Vorbereitung:

Auch wenn Sie Hühnchen oder anderes Geflügel als Hauptgericht zubereiten, achten Sie darauf, das Hähnchen für die Fleischplatte zu backen oder zu braten.

Das vorbereitete Huhn großzügig mit zerlassener Butter einfetten, mit schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen, in eine Bratpfanne oder Auflaufform geben und im Ofen bei 180–200 °C braten, bis es gar ist und sich auf der Oberfläche des Huhns eine knusprige Kruste bildet. Anschließend abkühlen lassen und das Fleisch mit der knusprigen Haut vorsichtig vom Hähnchenrahmen trennen.

Alle Arten von Wurstwaren in dünne Scheiben schneiden.

Legen Sie die Hähnchenstücke mit der knusprigen Seite nach oben in die Mitte einer großen ovalen oder runden Schüssel (Metall oder Porzellan).

Aus in dünne Streifen geschnittenen Salatblättern einen Rand um das Hähnchen formen.

Legen Sie dünne Fleischstücke in Reihen herum. Mit Gurken, Tomaten, Kräutern garnieren.

Mit Senf, Meerrettich und anderem servieren.

Natürlich eignet sich dieses Gericht am besten für:

Die besten Gerichte für den Feiertagstisch. Einfache, günstige, schöne, leckere Zvonareva Agafya Tikhonovna

Verschiedene Fleischsorten

Verschiedene Fleischsorten

Verbindung: Rindernieren – 50 g, Schinken – 30 g, Zunge – 30 g, Kalbfleisch – 50 g, Champignons aus der Dose – 30 g, geschmolzene Butter – 15 g, Soße – 100 g, Käse 10 g, Dill.

Gekochte Rindernieren, Schinken, Zunge, Kalbfleisch und Champignons in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Butter anbraten, Sauerrahmsauce mit Tomaten und Zwiebeln dazugeben, aufkochen, in eine portionierte Bratpfanne geben, mit geriebenem Käse bestreuen, mit Öl bestreuen und im Ofen backen. Zum Servieren mit Dill oder gehackter Petersilie bestreuen.

Aus dem Buch Ihre Pizzeria Autor Maslyakova Elena Wladimirowna

„Verschiedene Fleischsorten“ Erforderlich: 380 g Mehl, 1 Glas Wasser, 1 Ei, 30 g Pflanzenöl. Zum Füllen: 100 g Rind-, Lamm-, Puten- und Jungkalbfleisch, 150 g Schweinefleisch, 1/2 Zitrone , 2 Tomaten, Meerrettichwurzel, je 120 g Tafelessig und Wasser, Pfeffer. Zubereitungsart. Rindfleisch

Aus dem Buch Kulinarisches Tagebuch Autor Mikhailova Irina

Verschiedene Fleischsorten mit Gemüse 200 g Salami, 200 Schinken, 300 g Salzkartoffeln, 1 gekochte Rote Bete, Karotten, 3 EL. Löffel grüne Bohnen, 3 gekochte Eier, Mayonnaise, 50 g Frühlingszwiebeln, Sellerieblätter. Kartoffeln und Eier in Würfel schneiden, fein gehackte Frühlingszwiebeln und Mayonnaise hinzufügen.

Aus dem Buch Gerichte aus Konserven und Tiefkühlkost Autor Sammlung von Rezepten

Aufschnitt mit Zucchini 1 Dose Aufschnitt, 2 mittelgroße Zucchini, 1/2 Tasse Pflanzenöl, 2 EL. Esslöffel Weizenmehl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz. Zucchini waschen, in Scheiben schneiden, in Mehl wälzen und in Pflanzenöl goldbraun braten.

Aus dem Buch Die besten Gerichte für den Feiertagstisch. Einfach, günstig, schön, lecker Autor Swonarewa Agafja Tichonowna

Verschiedene Fleischzutaten: Rindernieren – 50 g, Schinken – 30 g, Zunge – 30 g, Kalbfleisch – 50 g, Champignons aus der Dose – 30 g, geschmolzene Butter – 15 g, Soße – 100 g, Käse 10 g, Dill. Gekochtes Rindfleisch Nieren, Schinken, Zunge, Kalbfleisch und Champignons in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten

Aus dem Buch Fleisch- und Geflügelgerichte des Autors

Verschiedene Fleischsorten mit Bohnen. Das Fleisch in Portionen schneiden, leicht schlagen, salzen, pfeffern, in Mehl panieren und anbraten. Die Bohnen sortieren, abspülen und kochen, bis sie weich sind, dann mit Zwiebeln und Tomaten anbraten. Die Wurst anbraten. Schweinefleisch, Rindfleisch, Wurst und Bohnen

Aus dem Buch Wunderrezepte für die Mikrowelle Autor Kaschin Sergej Pawlowitsch

Pizza „Verschiedene Fleischsorten“ Zutaten: 1 Pizzaboden, 2 Würstchen (geräuchert), 100 g Salami, 100 g Brühwurst, 100 g Schinken, 1 Paprika, 200 g Käse (beliebig), 1 Tomate, 2-3 Zweige Basilikum, 1/2 Bund Dill, 100 g Mayonnaise. Zubereitung: Käse reiben

Aus dem Buch Salate für jeden Geschmack Autor Polivalina Ljubow Alexandrowna

Verschiedene Fleischsorten Erforderlich: je 200 g geräuchertes Hähnchen, gekochte Zunge und gekochtes Schweinefleisch, 100 g gekochter Schinken, 4 EL. l. Meerrettichsoße, 2 eingelegte Gurken. Zubereitung: Fleisch und Gurken in dünne Scheiben schneiden, auf Teller legen, Meerrettichsoße daneben legen

Aus dem Buch Kochen im Ofen Autor Kozhemyakin R. N.

Verschiedene Fleischsorten in Töpfen Zutaten Rinderzunge – 300 g Rinderleber – 300 g Kalbsnieren – 300 g Zwiebeln – 2 Stk. Karotten – 2 Stk. Kartoffeln – 7–8 Stk. Eingelegte Gurken – 4 Stk. Knoblauch – 4 Zehen Ghee – 2 Esslöffel Lorbeerblatt – 2 Stk. Gemahlener schwarzer Pfeffer und

Aus dem Buch Kochen in Töpfen Autor Kozhemyakin R. N.

Verschiedene Fleischsorten in Töpfen Zutaten: Rinderzunge – 300 g Rinderleber – 300 g Kalbsnieren – 300 g Rinderherz – 300 g Zwiebeln – 2 Stk. Karotten – 2 Stk. Kartoffeln – 7–8 Stk. Eingelegte Gurken – 4 Stk. Knoblauch – 4 Zehen Ghee – 2 Esslöffel Lorbeerblatt – 2 Stk.

Aus dem Buch der 1000 schnellen Rezepte Autor Michailowa Irina Anatoljewna

Verschiedene Fleischsorten mit Gemüse 200 g Salami, 200 Schinken, 300 g Salzkartoffeln, 1 gekochte Rote Bete, Karotten, 3 EL. Löffel grüne Bohnen, 3 gekochte Eier, Mayonnaise, 50 g Frühlingszwiebeln, Sellerieblätter. Kartoffeln, Ei in Würfel schneiden, fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen, Mayonnaise.

Aus dem Buch Pilzrezepte. Kochen wie die Profis! Autor Krivtsova Anastasia Vladimirovna

Verschiedene Fleischsorten nach serbischer Art: 40 g Rindfleisch (Filet), 40 g Rinderzunge, 75 g Truthahn, 1 g zerlassene Butter, 50 g Feta-Käse, 10 g Mayonnaise, 80 g eingelegte Paprika, 15 g frische Gurken, 20 g eingelegte Gurken, 10 g Karotten, 5 g Olivenöl, 30 g Pflaumen, Kräuter, Salz. Gekocht

Aus dem Buch Fleischsalate und Snacks Autor Kaschin Sergej Pawlowitsch

Aufschnitt mit Pilzen? 200 g gekochte Rindernieren, Kalbfleisch? Je 100 g Schinken, gekochte Zunge, Champignons aus der Dose? 2 EL. l. Ghee, Pflanzenöl, geriebener Käse? Dill, Zwiebel? Salz? 300 ml Sauerrahm und Tomatensauce Gekochte Nieren,

Aus dem Buch Appetitlicher Braten, Gulasch, Kulesh, Soljanka, Pilaw, Eintopf und andere Gerichte in Töpfen Autorin Gagarina Arina

Verschiedene Fleischsorten „Favorite“ Zutaten: 150 g Rindfleisch (gekocht), 100 g Rinderzunge, 300 g Truthahn, 150 g Feta-Käse, 200 g Zunge (mariniert), 60 g frische und 80 g eingelegte Gurken, 40 g Karotten, 50 g Mayonnaise, 40 g Rübensaft, getrocknete Aprikosen, Kräuter. Zubereitungsart Tafelspitz

Aus dem Buch Minus 60. System und Rezepte in einem Buch Autor

Verschiedene Fleischsorten mit Auberginen Zutaten: 250 g Schweinefleisch, 250 g Rindfleisch, 2 EL. l. Pflanzenöl, 3 EL. l. Reis, 3 Tomaten, 3 Zwiebeln, 1 Aubergine, 3 Paprika, Petersilie, gemahlener roter Pfeffer, Salz nach Geschmack. Tomaten, Paprika und Auberginen hacken. Mischen mit

Aus dem Buch „Rezepte für das Minus-60-System“ oder „Die Zauberin in der Küche“. Autor Mirimanova Ekaterina Valerievna

Aus dem Buch des Autors

Verschiedene Fleischsorten ERFORDERLICHE PRODUKTE: frische Paprika – 500 frische Gogurts – 100 g gekochtes Schweinefleisch – 100 g gekochtes Rindfleisch – 100 gekochte grüne Erbsen – 50 gekochte Eier – 2 Stk. Salat – 100 grüne Gluk – 60 Naturjoghurt – 20 0 gGewürz – By