مكونات:
- 0.5 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان؛
- 0.5 ملعقة كبيرة. حليب جوز الهند (يمكن أن يكون اللوز أو بذور الخشخاش) أو الحليب العادي؛
- 0.5 ملعقة كبيرة. ماء؛
- 1 موزة ناضجة؛
- المكسرات (حسب الذوق؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو؛
- 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا أو حسب الرغبة؛
تحضير:
- يُمزج الماء والحليب في قدر صغير، ويُترك الماء حتى يغلي، ثم يُضاف الشوفان. قم بالطهي وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة أو بالطريقة المعتادة لتحضير العصيدة الحلوة.
- في هذه الأثناء، اهرسي نصف موزة مع مسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا. في 1-2 دقيقة. قبل أن يصبح دقيق الشوفان جاهزًا، عندما يغلي ويثخن، أضيفي الموز والكاكاو واخلطيهم جيدًا. يجب أن تكون العصيدة بلون الشوكولاتة الغني.
- ليس من الضروري غلي خليط الكاكاو مع الموز، يمكنك خلط جميع المكونات وإزالة العصيدة النهائية من الموقد. بهذه الطريقة سيكون هناك المزيد من الفوائد من الفاكهة الطازجة. لكن العصيدة ستكون أقل حلاوة.
على الماء
يفضل الكثير من الناس الطهي باستخدام الماء، وفي هذه الحالة، قم بطهي الطعام بنفس الطريقة تمامًا وفقًا للوصفة الأولى، ولكن استبدل الحليب بـ 0.5 ملعقة كبيرة إضافية. ماء. وستكون النتيجة عصيدة غذائية.طبق استثنائي لمحبي الحلويات وخبراء التغذية السليمة - دقيق الشوفان بالشوكولاتة مع الموز والكاكاو من الشيف الإنجليزي جيمي أوليفر! ليس من الشائع أن تجد وصفة لا يجلب فيها كل مكون المذاق فحسب، بل يفيد أيضًا: قد يصبح دقيق الشوفان مع الموز وجبة الإفطار المفضلة لديك لفترة طويلة!
بالنسبة للعصيدة الحلوة، قم بشراء دقيق الشوفان غير سريع التحضير، وتناول العصيدة التي يجب طهيها لمدة 10-15 دقيقة. هذا التنوع (بدلاً من طريقة معالجة) أكثر صحة، وسوف تصبح العصيدة ألذ بكثير. إذا رغبت في ذلك، قم بتخفيف دقيق الشوفان بالمكسرات والعسل والفواكه المجففة ورقائق الشوكولاتة والتوت وما إلى ذلك. من الأفضل إضافة مكونات إضافية بعد التحضير النهائي للطبق، لأن الفواكه أو التوت أو المكونات الأخرى يمكن أن تضيف حلاوة زائدة وتفسد طعم "الشوكوفي".
ماذا تحتاج:
- 0.5 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان
- 0.5 ملعقة كبيرة. (ممكن بذور الخشخاش) أو الحليب العادي
- 0.5 ملعقة كبيرة. ماء
- 1 موزة ناضجة
- المكسرات (حسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا أو حسب الرغبة
طبخ رجيم الشوفان مع الموز والكاكاو
يُمزج الماء والحليب في قدر صغير، ويُترك الماء حتى يغلي، ثم يُضاف الشوفان. قم بالطهي وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة أو بالطريقة المعتادة لتحضير العصيدة الحلوة.
في هذه الأثناء، اهرسي نصف موزة مع مسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا. في 1-2 دقيقة. قبل أن يصبح دقيق الشوفان جاهزًا، عندما يغلي ويثخن، أضيفي الموز والكاكاو واخلطيهم جيدًا. يجب أن تكون العصيدة بلون الشوكولاتة الغني.
ليس من الضروري غلي خليط الكاكاو مع الموز، يمكنك خلط جميع المكونات وإزالة العصيدة النهائية من الموقد. بهذه الطريقة سيكون هناك المزيد من الفوائد من الفاكهة الطازجة. لكن العصيدة ستكون أقل حلاوة.
كل ما تبقى هو تزيين عصيدة الشوكولاتة بشرائح الموز أو المكسرات أو الطبقة العلوية أو المربى حسب الرغبة.
بالعافية!
مزيج مثير للاهتمام – مثل المشروب، ولكن مع دقيق الشوفان. حتى أنني سأسميها حساء الشوفان بالشوكولاتة للأطفال. أعتقد أنهم سيحبون هذا الخليط بالتأكيد. المشروب مغذي ولذيذ للغاية. يمكنك إضافة المزيد من الحليب في النهاية إذا كنت تريد كاكاو أرق. وبالمناسبة، يمكن بسهولة استبدال الكاكاو بالخروب، كما في الوصفات الأخرى. على سبيل المثال، في .
كمية– 300 مل.
وقت الطبخ- 15 دقيقة.
مكونات المشروب:
- 300 مل حليب + 100-150 مل؛
- 100 مل من الماء المغلي
- 40 جرام دقيق الشوفان
- 2 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
- 2 ملعقة كبيرة. الكاكاو (الخروب)؛
- 1/2 ملعقة صغيرة لكل منهما القرفة وجوزة الطيب.
صب 70 مل من الماء المغلي في الحبوب و 30 مل في الكاكاو. غطي دقيق الشوفان بطبق واتركه ينتفخ. نخلط الكاكاو جيدًا بالمضرب.
ثم قومي بهرس دقيق الشوفان باستخدام الخلاط.
ضعي الحليب (300 مل) على النار واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي السكر والبهارات. ومن ثم صب في دقيق الشوفان. اخلط جيدا.
يُحرَّك المزيج ويُطهى حتى يبدأ الخليط في التكاثف - لمدة 7-10 دقائق. ثم صب في الكاكاو. تخلط المكونات جيداً وتترك حتى تغلي ثم ترفع عن النار. الآن يجب فرك هذه الكتلة من خلال منخل حتى لا توجد رقائق شوفان كبيرة. يمكنك إضافة المزيد من الحليب إلى الخليط الناتج إذا كان سميكاً جداً، ثم سكبه في أكواب وتزيينه بالشوكولاتة.
في كثير من الأحيان يتم تحضير دقيق الشوفان لتناول الإفطار، لأنه صحي ومغذي. لكن لا يمكن دائمًا إجبار الأطفال على تناول طعام منتظم. يمكنك إضافة الفواكه المختلفة أو الفواكه المجففة إلى دقيق الشوفان ومن ثم يصبح الأطفال أكثر تقبلاً لها. وإذا أضفت الكاكاو العادي إلى دقيق الشوفان، فيمكنك الحصول على عصيدة الشوكولاتة الحقيقية التي سيحبها أطفالك. يعتبر دقيق الشوفان بالشوكولاتة مع الموز وجبة فطور رائعة للأطفال والكبار.
مكونات:
دقيق الشوفان - 1 كوب
— 600 مل
سكر - 2 ملعقة كبيرة.
كاكاو - 1 ملعقة كبيرة.
زبدة - حسب الرغبة
موز - 1 قطعة.
وصفة الشوفان بالشوكولاتة والموز:
قم بإعداد جميع المكونات لإعداد دقيق الشوفان اللذيذ بالشوكولاتة والموز.
يُسكب الحليب في قدر ويُضاف دقيق الشوفان.
من الأفضل استخدام رقائق الشوفان الصغيرة، فهي تنضج بشكل أسرع. لكن لا تشتري أبدًا دقيق الشوفان سريع التحضير وتعطيه لأطفالك.
يمكن تعديل كمية دقيق الشوفان حسب تقديرك؛ إذا كنت تحب العصيدة السميكة، أضف المزيد، وإذا كانت رقيقة، أضف كمية أقل من دقيق الشوفان.
عندما يغلي الحليب، أضيفي السكر ومسحوق الكاكاو. يمكنك تحضير دقيق الشوفان إما مع الحليب كامل الدسم أو عن طريق تخفيفه بالماء. ويمكنك طهيها بالماء فقط، إذا لم تقم بإضافة الزبدة، فستحصل على وصفة خفيفة.
حرك العصيدة مع الكاكاو حتى لا تكون هناك كتل.
حرك العصيدة واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى. أضف الزبدة حسب الرغبة إلى دقيق الشوفان المحضر مع الكاكاو.
قشر الموز وقطعه إلى شرائح.
قسمي دقيق الشوفان بالشوكولاتة إلى أوعية وضعي شرائح الموز فوقها. يمكن إضافة الموز إلى العصيدة أثناء الطهي حسب تفضيلاتك.
بالعافية!
وصفات مماثلة: