Une spatule en bois pour la cuisine est le métier le plus simple que même un enfant puisse maîtriser. Personnellement, je l'ai découpé en une dizaine de minutes, même si j'utilise quelques machines. Pour le fabriquer, vous aurez besoin d'une planche faite de n'importe quel bois. J'ai vu des planches en bois, mais je peux vous dire où vous pouvez obtenir de telles planches gratuitement : ce sont des caisses en bois pour les légumes, qui sont jetées en grande quantité dans tous les marchés aux légumes, elles sont principalement fabriquées à partir de planches de hêtre, qui sont juste la bonne largeur pour réaliser des omoplates en bois.

Tout d’abord, nous dessinons un croquis de la lame sur le tableau :

Et nous le coupons le long du contour avec une scie sauteuse (ordinaire ou électrique). J'ai vu sur une scie circulaire, même si c'est dangereux pour les débutants ! Vous pourriez vous retrouver sans un doigt.

Nous donnons maintenant à la lame sa forme finale, en arrondissant les coins et en éliminant l'excédent. Il est très pratique de le faire sur tourà l'aide d'accessoires spéciaux en papier de verre :

Aiguisez le bout de la lame :

On finit de poncer le tout avec du papier de verre fin. Tous! La spatule est prête !

Vous pouvez le décorer en le brûlant et le recouvrir d’huile, comme des graines de lin.

Veuillez noter cet article :

Les ustensiles en bois sont idéaux pour cuisiner dans des casseroles avec revêtement antiadhésif. De plus, ils ne vous brûlent pas les mains. Ils ont l'air bien et sont agréables à tenir dans la main. Quelques avantages. Mais comment bien en prendre soin ?

LAVAGE QUOTIDIEN :

Vous devez rincer les spatules en bois immédiatement après la cuisson. Si des aliments sèchent dessus, vous devrez les tremper, ce qui provoquera des fissures dans le bois. Pour la même raison, il ne faut pas mettre de plats en bois au micro-ondes.

Le contact avec l'eau doit être limité à de courtes procédures.

COMMENT SE DÉBARRASSER DE L'ODEUR DE NOURRITURE :

Parfois, les ustensiles en bois absorbent fortement les odeurs et deviennent désagréables à utiliser. Une astuce simple vous aidera.

Lavez la spatule ou la cuillère avec du savon et trempez-la solution solide bicarbonate de soude (un demi-verre de soda par verre d'eau) pendant 20 minutes. Ou frottez abondamment une spatule avec du bicarbonate de soude humide et laissez reposer 45 minutes.

Après cela, rincez et laissez sécher.

COMMENT CHOISIR CORRECTEMENT LES CUILLÈRES ET LA SPATULE :

Les meilleures spatules et cuillères en bois sont celles en genévrier. La racine de genévrier a une texture si dense qu’elle absorbe à peine l’humidité.

Les articles les plus durables sont les articles en bambou. Mais ils sont spécialement traités pour éliminer l’humidité pendant la production.

Et enfin, en dernière place se trouvent les cuillères ordinaires en bois dur. Ils ont tendance à absorber l’humidité et à se fissurer assez rapidement.

COMMENT PRÉPARER LES APPAREILS À L'UTILISATION

Lubrifiez une nouvelle spatule avec de l'huile raffinée et placez-la au four pendant 5 minutes à 180 degrés. Retirer, laisser refroidir et essuyer l'excès d'huile.

Désormais, votre spatule est saturée d'huile et n'absorbera plus autant l'eau, les odeurs ou les fissures.

QUE FAIRE SI IL SE FISSURE APRÈS QUELQUES ANNÉES DE SERVICE ?

Ou des éclats et des bosses sont apparus sur le bois ? Toutes les irrégularités peuvent être soigneusement lissées avec du papier de verre. Répétez ensuite la procédure de calcination avec de l'huile.

Astuce bonus :

Saviez-vous que vous pouvez utiliser une spatule en bois sèche pour vérifier si l'huile d'une poêle est suffisamment chaude ? Il suffit de tremper le bout de la spatule dans l'huile, et si des bulles d'air apparaissent dessus, l'huile est suffisamment chaude.

Le bois est un excellent matériau pour une spatule en cuisine et présente de nombreux avantages. Il ne reste plus qu'à choisir la bonne forme et le bon type de bois pour que la lame serve longtemps.

La variété des équipements de cuisine est tout simplement incroyable : chaque année, de nouveaux appareils fabriqués à partir de matériaux modernes et technologiquement avancés apparaissent. Néanmoins, de nombreuses femmes au foyer restent fidèles aux articles ménagers traditionnels - simples, familiers et sûrs. Et il ne s'agit pas ici de nostalgie ou d'envie d'origines, mais du fait que de nombreux ustensiles de nos grand-mères et arrière-grands-mères s'avèrent beaucoup plus pratiques et fonctionnels que leurs analogues actuels. Un exemple simple est une spatule en bois, qui peut être utilisée pour remuer les vinaigrettes et les sauces, retourner des morceaux de viande ou de poisson, des crêpes et des crêpes sans se brûler les mains, et même disposer facilement des morceaux de gâteaux ou de pâtisseries à la table des fêtes.

En plus de cette multifonctionnalité unique, les ustensiles en bois présentent d'autres caractéristiques pour lesquelles les cuisiniers amateurs les aiment tant.

Avantages et inconvénients

Nous ne pensons pratiquement pas aux avantages des produits en bois pour la cuisine - nous les utilisons simplement avec plaisir. Mais chaque femme au foyer sera heureuse de savoir que ses outils sont en sécurité et ne gâcheront jamais le plat signature. Voici quelques raisons d’utiliser des ustensiles naturels :

• Lorsque vous utilisez une spatule en bois pendant la cuisson, vous ne risquez pas de vous brûler car le bois a une faible conductivité thermique et, contrairement au métal, il ne chauffe pas.
• De tels ustensiles ne rayent pas la vaisselle, car le bois est, en un sens, un matériau malléable et mou. Cela permet de l'utiliser pour cuisiner dans des casseroles et poêles avec revêtement antiadhésif et téflon.
• Respectueux de l'environnement - contrairement au plastique et à d'autres matériaux nouveaux, les solides naturels n'émettent pas de toxines et n'affectent pas le goût des plats. Certes, pour cela, vous devrez acheter une spatule qui n'a certainement pas été traitée avec des imprégnations lors de la production.
• Grand choix de formes, tailles et designs. Vous pouvez acheter des spatules sculptées ou peintes, décorées de motifs calcinés, avec ou sans fentes.
• Faible coût, sans parler du fait qu'une telle chose peut être fabriquée de vos propres mains à partir d'une petite planche - ce sera presque gratuit.

Les produits du bois sont considérés comme hypoallergéniques et sans danger pour la santé humaine.

Cependant, les produits de matériaux naturels et vos défauts. Par exemple, ces lames absorbent les odeurs, sont tachées par certains produits et peuvent se déformer et même se fissurer suite à une exposition prolongée à l'eau. Et avec le temps, ils s'assombrissent. Bien que ces inconvénients soient faciles à éliminer. Pour éviter que la spatule n'absorbe l'humidité, elle doit être essuyée après le lavage ; pour la protéger de la combustion lente ou du feu, elle doit être rangée à l'écart du feu ouvert. Et garde l'attrayant plus longtemps apparence Des règles d'entretien simples vous aideront à entretenir votre instrument préféré.

Caractéristiques des soins

Pour protéger une spatule en bois des fissures, avant de l'utiliser pour la première fois, vous devez la lubrifier avec de l'huile de vaseline et la laisser au four pendant 5 à 10 minutes à +180 °C. Attention : ce conseil ne convient pas aux produits en bambou ou vernis. En général, donnez de temps en temps à vos ustensiles naturels des « frottements d'huile » - cela les protégera de l'exposition à l'humidité et évitera l'apparition de fissures.

Pendant l'utilisation, vous devez également garder les ustensiles en bois propres. Après avoir préparé ou servi des aliments, rincez immédiatement la spatule à l'eau courante. Si les aliments sèchent sur leur surface rugueuse, ils ne pourront être retirés sans dommage qu'après un long trempage, ce qui n'est pas non plus bon pour un tel outil.

De plus, les équipements de nettoyage modernes ne doivent pas être utilisés pour laver les spatules en bois. Produits chimiques ménagers. Remplacez ces produits par du savon à lessive, du soda ou du citron. Ce dernier nettoiera et désinfectera non seulement la surface, mais donnera également au bois un arôme agréable.

Le peroxyde d'hydrogène permettra d'éclaircir une spatule en bois qui a noirci avec le temps. Il vous suffit de l'appliquer sur un coton et d'essuyer la surface du produit, puis de le rincer après 2 à 5 minutes. eau chaude et sec.

Choisissons !

Tout d’abord, vous devez vous demander de quel type de bois la lame est fabriquée. Non seulement son apparence, mais aussi sa durée de vie dans votre cuisine en dépendront.

Le leader ici est le genévrier. Il a une structure très dense et n’absorbe presque pas l’humidité. De plus, le bois de genévrier possède des propriétés antiseptiques et un bel arôme. Ce sont les lames les plus durables. Vient ensuite le bambou - il est généralement imprégné en usine, il ne nécessite donc pas de traitement à l'huile ni de friture au four. La dernière place est occupée feuillus(bouleau, hêtre, aulne, noyer, etc.) - ils s'avèrent moins durables.

Il ne reste plus qu'à choisir la forme et la taille de la spatule, en fonction de l'utilisation que vous comptez en faire. Il existe de nombreuses options ici. Sur le marché, vous pouvez trouver des outils rectangulaires, ovales et coniques, des produits percés de trous, ainsi que des modèles en forme de cuillère peu profonde ou de fourchette à long manche.

• Une spatule étroite est pratique pour retirer des morceaux de gâteau ou d'autres desserts.
• Largement - retournez le poisson ou les côtelettes dans une poêle, faites cuire le rôti.
• Les produits troués sont pratiques pour la friture - l'excès de graisse s'écoule par les fissures de la spatule.
• Les cuillères en bois conviennent à la préparation de sauces, confitures, bouillies et plats liquides qui doivent être dégustés pendant la cuisson.

Il existe également de nombreuses classes de maître et vidéos sur Internet qui montrent comment fabriquer facilement et rapidement une spatule en bois de vos propres mains. Ce sera un merveilleux cadeau pour votre mère ou grand-mère, épouse ou sœur. Si vous n'avez pas encore confiance en vos capacités, achetez simple, blanc et décorez-le à votre goût : brûlant,

Les domaines ruraux recouverts d'une couche de neige blanche et pelucheuse sont vraiment une image fabuleuse que vous pouvez admirer pendant des heures assis près de la fenêtre avec une tasse de thé. Mais parfois, il faut sortir non pas pour des raisons esthétiques, mais dans le but de déblayer les dépôts de neige des allées de jardin et des parkings. Une pelle à neige vous aidera à étirer vos muscles et à dégager la zone - un outil primitif, mais très utile.

Les produits achetés en magasin sont bons : durables, beaux, légers. Mais pourquoi ne pas fabriquer votre propre pelle à neige ? Presque tous les outils et matériaux se trouvent directement à la datcha et le travail ne prendra que 2 à 3 heures. En conséquence, nous économisons du temps et de l’argent, mais surtout, de la satisfaction de notre propre travail.

Un examen comparatif des équipements de déneigement peut également être utile :

Les avantages d'une pelle en bois sont évidents : elle est légère par rapport à une pelle en métal, assez durable et surtout, adaptée à la fabrication soi-même

Étape I – Phase préparatoire

La base sera un morceau de contreplaqué ordinaire. Ses dimensions peuvent varier : si la pelle est destinée à un adulte, un carré de 50x50 cm convient, pour un outil pour enfant 30x30 cm suffit. L'élément en contreplaqué est fixé sur un morceau de planche découpé dans un flan dont la longueur. est égale à la largeur de la pelle (respectivement 50 cm ou 30 cm) . Pour le manche, vous avez besoin d'une bande ou d'un bloc long et fin (environ 2 m).

En plus des matériaux de base, vous aurez besoin d'une fine plaque métallique et de fixations - des clous ordinaires. Comme vous pouvez le constater, ce sont tous les objets les plus simples que l'on puisse trouver ménage. Outils spéciaux Ce n'est pas non plus nécessaire, vous avez besoin d'une lime (scie sauteuse), d'un rabot, de papier de verre, d'un marteau et d'une pince.

Le lieu de travail dépend de la météo. Dans les bons jours, vous pouvez vous asseoir dans la rue en plaçant une table de menuisier près de la maison. Par mauvais temps, n'importe quelle dépendance fera l'affaire

Étape II - Réaliser la pièce finale

Nous prenons un morceau de planche brut et scions la partie nécessaire pour réaliser ce qu'on appelle l'extrémité - la base pour fixer la feuille de contreplaqué. Utilisez un rabot pour planifier la pièce de tous les côtés afin qu'elle devienne lisse. Nous dessinons les contours de la future pièce avec un crayon - nous dessinons un arc d'un côté, l'autre reste droit. La largeur du milieu est de 8 cm, les bords sont de 5 cm.

Mesurer deux fois, couper une fois : ce proverbe ne pourrait pas mieux tomber. Pour des calculs précis, vous devez utiliser une règle, une équerre et un crayon

Nous enlevons l'excédent de bois et obtenons une extrémité finie.

Pour la transformation du bois avec outils manuels Vous pouvez également en utiliser des électriques : l'efficacité du travail augmente et la qualité s'améliore

Étape III – Traitement des boutures

Vous devez d'abord déterminer quelle sera la forme du manche du produit, car les pelles à neige peuvent avoir des manches ronds et rectangulaires. Nous réaliserons un manche de section rectangulaire, mais pour plus de commodité, nous arrondirons un peu les bords.

De la longueur appropriée planches bordées ou des lattes, nous découpons d'abord une section de deux mètres d'environ 4,5 cm de large. Assurez-vous que le bois ne contient pas de nœuds - ce sont des points critiques et faibles qui se briseront au premier chargement. Ce n'est pas grave s'il y a un léger biseau sur toute la longueur (différence de largeur) - cela n'affecte pas la résistance et la commodité du manche.

Si la partie pelle de la pelle est fixée au manche selon le bon angle, le travail sera plus facile. Déneiger avec cet outil nécessitera beaucoup moins d'efforts.

S'il y a de l'écorce sur le côté, retirez-la, puis planifiez la pièce en laissant légèrement arrondir les côtes. Enfin, poncez les boutures pour les rendre lisses. Il ne doit rester aucune pièce non traitée, car elle pourrait vous blesser les mains.

Étape IV – Découper l’ouverture

Afin de fixer fermement la découpe dans la partie terminale, il est nécessaire de découper une ouverture. Elle se situe exactement au centre de la pièce, et la largeur de la coupe correspond à la largeur (ou diamètre) du manche. Ce sera plus précis si vous découpez l'ouverture avec une scie sauteuse puis utilisez un ciseau.

Profondeur d'ouverture avec différents côtés devrait différer : 4 cm et 4,5 cm. Un demi-centimètre va au biseau, ce qui assure un ajustement idéal de la coupe. L'angle d'inclinaison de la partie pelle dépend entièrement de ce biseau ; il peut être différent - cela dépend de la taille de la personne et de la manière dont elle travaille avec la pelle. Une différence d’un demi-centimètre est très confortable pour la plupart des gens, vous pouvez donc vous arrêter là.

Le bois est un matériau souple et pliable, vous devez donc le travailler avec soin. Un mouvement imprécis - et la pièce deviendra défectueuse

Ensuite, vous devez indiquer sur quelle ligne vous devez couper la coupe. Un carré est utile pour cela. Coupez soigneusement la longueur inutile, tout en surveillant l'angle de coupe - le biseau du manche doit coïncider avec l'ouverture. Nous connectons les deux parties en vérifiant le travail.

Étape V - Assemblage de la pelle

Toutes les pièces sont préparées, vous pouvez commencer à assembler une pelle à neige. Nous clouons un morceau de contreplaqué à l'extrémité. Vous n'avez besoin que de trois clous : enfoncez-en un au milieu, deux sur les bords.

Avant de joindre le contreplaqué et la partie d'extrémité, vous devez trouver le milieu des deux parties et enfoncer le premier clou en plein centre, puis les deux autres le long des bords.

Il existe une astuce que vous pouvez utiliser pour empêcher le contreplaqué de se fendre. Nous mordons les parties pointues des clous et leur extrémité émoussée ne séparera pas les fibres du contreplaqué, mais les déchirera simplement.

Toutes les parties du produit doivent être bien ajustées les unes aux autres, sinon la neige pénétrera dans les interstices et les fissures. L'humidité gâchera rapidement le bois

Nous prenons un ruban à mesurer et calculons l'endroit où le manche est fixé au contreplaqué. Nous marquons les emplacements des clous au dos de la pelle, puis clouons le manche au contreplaqué. C'est un moment crucial, car des marquages ​​inexacts menacent les déviations du manche. Il est difficile de travailler avec un tel outil - la pelle à neige s'inclinera constamment d'un côté.

Étape VI – Rembourrage avec des bandes métalliques

Pour donner de la solidité à la pelle, il est nécessaire de la renforcer avec des bandes métalliques. Le fer galvanisé restant des réparations du toit est idéal. Si ce n’est pas disponible, des boîtes de conserve ordinaires feront l’affaire.

Les boîtes de conserve pour le travail peuvent toujours être trouvées dans le réfrigérateur ou la cave du pays. Pour couper la boîte en lanières, vous aurez besoin de ciseaux en métal

Pour réaliser le bord inférieur, coupez une bande légèrement plus longue que la largeur de la pelle - 55-60 cm Largeur - 6 cm. Nous plions la pièce coupée en deux dans le sens de la longueur et obtenons un bord qui doit être placé sur la partie cuillère. ci-dessous et sécurisé. Pour s'assurer que le métal s'ajuste bien au contreplaqué, celui-ci est ajusté à plusieurs coups de marteau.

Lorsque vous travaillez avec des bandes métalliques, des gants de travail doivent être portés pour éviter les blessures ; des mitaines en toile ou des gants de jardinage fonctionneront également.

Nous plions les morceaux de métal dépassant des côtés, puis fixons le bord avec trois clous. Les clous doivent percer le contreplaqué et plier les parties en excès. De même, nous recouvrons la partie d'extrémité avec une bande métallique. Ensuite, nous fixons la poignée avec des vis autotaraudeuses dans la partie centrale du contreplaqué, et la jonction avec verso renforcé par un petit morceau de métal.

Lorsque vous travaillez avec des vis autotaraudeuses, il est conseillé d'utiliser une perceuse électrique. Le travail ira beaucoup plus vite et les trous pour les vis préserveront l'intégrité du bois

La pelle est prête, et il n'y aura plus de questions sur comment fabriquer une pelle de rechange ou comment fabriquer une petite pelle pour un enfant.

Une pelle en bois doit être rangée dans une pièce chaude, mais à l'écart des appareils de chauffage - une véranda ou un couloir fera l'affaire. S'il est stocké correctement, l'instrument durera plus de 5 saisons.

Options alternatives

Si la datcha est considérée comme un lieu de vacances et que des difficultés surviennent avec les matériaux et les outils, vous pouvez alors acheter une pelle prête à l'emploi dans le magasin. Il existe de nombreuses options pour les produits - métal, plastique, bois.

Les souffleuses à neige électriques conviennent aux grandes surfaces : leurs performances sont plus élevées, mais une source d'énergie est nécessaire.

Pour dégager le chemin jusqu'au portail, une petite pelle en plastique durable suffit - elle durera de nombreuses années.

Les pelles en plastique et en aluminium sont appréciées pour leur légèreté, ce qui est important lors du déneigement, qui est en soi lourd. Le coût des pelles en plastique est de 850 à 1 500 roubles

Des pelles en bois sont choisies Des gens créatifs, qui les "modifient" indépendamment - donnez belle vue. La toile du produit peut être peinte avec des peintures - vous obtiendrez un modèle exclusif dans un style folklorique.

Établissement d'enseignement budgétaire municipal

Moyenne école polyvalente №1

PROJET

"SPATULE DE CUISINE"

Chlisselbourg A quoi sert une spatule de cuisine ?

Chaque cuisine dispose d'un type d'ustensile tel qu'une spatule de cuisine.

Depuis que l’homme a appris à cuisiner les aliments dans un plat, il est impossible de s’en passer. Il est nécessaire pour retourner les côtelettes, remuer les aliments dans une poêle, etc. Au début, cela ressemblait à un bâton ordinaire, mais avec le temps, il a pris la forme d'une spatule. Là où le mélange est nécessaire un grand nombre de nourriture - la spatule a la taille d'une petite rame et dans une cuisine ordinaire, elle est petite - pas plus grande qu'un couteau de cuisine.

Plan de travail

Problème Buts et objectifs Diagramme du projet Spécification de conception Sélection des matériaux Routage Avancement des travaux, calcul des coûts Évaluation environnementale Auto-évaluation des résultats du travail

Buts et objectifs

Consolider les connaissances, les compétences et les capacités acquises tout en suivant un cours de technologie.

Apprenez à résoudre de manière indépendante des problèmes technologiques, pensez logiquement, faites des choix matériel nécessaire et utilisez les bons outils.

Effectuer toutes opérations technologiques.

Respectez les précautions de sécurité.

Utilisez des dessins et des tableaux dans votre travail.

Trouver les bonnes solutions et options optimales, ainsi que d'améliorer les compétences et les capacités dans le processus d'exécution d'opérations technologiques de menuiserie.

Schéma du projet

Spécification de conception –

liste des exigences du produit

SPATULE DE CUISINE

SÉLECTION DES MATÉRIAUX

Critères de sélection des matériaux

Sélection de matériaux

Planches de conifères, sans bordure

Conclusion:

Le matériau le plus abordable, le plus approprié et le plus respectueux de l'environnement pour une pelle est la planche de bouleau non bordée.

Routage

Carte technologique pour la fabrication de produits

"Spatule de cuisine"

Progrès

Un indicateur de la valeur d’un matériau est sa disponibilité. Les paramètres de qualité incluent l'absence de fissures, de nœuds pourris et l'absence de dommages causés par les insectes. Il faut également sélectionner le bois selon les paramètres suivants : couleur du bois, texture, présence de beaux nœuds sains. Si vous disposez de machines et d’outils électriques portatifs, il est possible de simplifier les opérations de transformation du bois. À l'aide de machines, plusieurs opérations peuvent être combinées, ce qui permet une transformation du bois plus rapide.

Tableau de calcul des coûts

production de spatules de cuisine

Stylo

Partie travaillante

Total - 10 roubles 44 kopecks.

Le coût de ce produit en vente au détail est de 60 à 80 roubles.

Conclusion: Fabriquer une lame de vos propres mains est rentable et économiquement justifié

Évaluation environnementale

Échantillon

Critère d'évaluation de la qualité

L'objectif a été atteint. La spatule est fabriquée indépendamment, moins chère qu'en magasin. Au cours de la fabrication, une certaine expérience a été acquise, de nouvelles connaissances ont été acquises sur le processus de travail du bois et de nouvelles compétences et capacités ont été acquises dans ce domaine de l'activité humaine. ÉCHANTILLONS DE PRODUITS« Spatule de cuisine »