ผู้หญิงเกือบทุกคนในระหว่างตั้งครรภ์เปลี่ยนรสนิยมปกติในอาหารเป็นสิ่งที่ไม่อาจจินตนาการได้มากที่สุด: ตัวอย่างเช่นเธอสามารถกินแฮร์ริ่งกับนมข้นอย่างมีความสุขหรือกินมะนาว (ชอล์ก) แน่นอนว่าสิ่งนี้ฟังดูแปลก ๆ เมื่อมองแวบแรก แต่ผู้หญิงทุกคนที่ได้เป็นแม่แล้วจำได้ว่าเธอต้องการวิธีทำอาหารแปลกใหม่อย่างไรถึงขนาดต้องจับตะปูไว้ในปาก

แต่ในความเป็นจริง เพื่อไม่ให้อยากกิน คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่าง เนื่องจากโภชนาการของมารดาในระหว่างตั้งครรภ์เป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของทารกในครรภ์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการรักษาอาหารที่สมดุลและ จัดหาธาตุมาโครและวิตามินให้กับร่างกาย คุณสามารถดูรายการผลิตภัณฑ์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ได้ในบทความนี้และในขณะเดียวกันก็ค้นหาว่าผลิตภัณฑ์ใดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่ต้องบริโภคในช่วงเวลาสำคัญนี้

แล้วหญิงตั้งครรภ์ควรทานอาหารอะไรบ้าง? ด้านล่างนี้คือความสุขในการกิน 10 อันดับแรกที่ผู้หญิงที่เตรียมตัวเป็นแม่จะขาดไม่ได้ ต่อไปนี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์

ผักและผลไม้สด

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง: อะโวคาโด บรอกโคลี แครอท และมะม่วง

อะโวคาโดดีต่อสุขภาพเพราะมีปริมาณมาก กรดโฟลิคซึ่งจำเป็นมากสำหรับพัฒนาการของทารกในท้องของแม่ ด้วยความช่วยเหลือนี้ ระบบประสาทและส่วนต่างๆ ของสมองก็ถูกสร้างขึ้นด้วย กรดนี้ยังเพิ่มโอกาสที่จะไม่สูญเสียลูกอีกด้วย ระยะแรกการตั้งครรภ์ วิตามินซีและบี 6 ที่มีอยู่ในผลไม้ชนิดนี้ช่วยประหยัดสารพิษส่วนเกิน

แครอทเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ มีความสำคัญทั้งต่อการมองเห็นของมารดา รวมถึงดวงตา ฟัน และกระดูกของทารกในครรภ์

บรอกโคลียังมีกรดโฟลิกจำนวนมากตามที่กล่าวไว้ข้างต้นและนอกจากนั้นยังมีแคลเซียมอีกด้วย

มะม่วงสามารถแทนที่ด้วยแครอทและในทางกลับกันได้ เนื่องจากวิตามินหลักที่นี่คือ A ผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารรสเค็มและหวาน สามารถรับประทานได้ทั้งดิบและต้ม สลัดกับมะม่วงมีรสชาติอร่อยเช่นเดียวกับเครื่องเคียงต่างๆสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา

ถั่ว

ถั่วเป็นแหล่งสะสมแร่ธาตุและธาตุต่างๆ และแน่นอนว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์! และวอลนัทนั้นดีต่อสมองมาก แต่คุณไม่สามารถใช้มันในทางที่ผิดได้เพราะปริมาณแคลอรี่ของถั่วค่อนข้างสูง

ไข่

ไก่นกกระทา - ไม่มีความแตกต่าง! สิ่งสำคัญคือการรับประทานผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ แต่มีความแตกต่างบางประการ: หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรกินไข่ดิบ ชอบต้มมากกว่าทอดเพราะมันดีต่อสุขภาพมาก

ถั่ว

ในบรรดาธัญพืชประเภทพืชตระกูลถั่วทั้งหมด ถั่วเลนทิลมีประโยชน์ต่อลำไส้มากกว่าธัญพืชชนิดอื่นหลายเท่า ถั่วเลนทิลมีสารต่างๆ เช่น เหล็ก วิตามินบี 6 และกรดโฟลิก

ผักโขม

สมุนไพรที่มีประโยชน์นี้เติบโตได้ง่ายแม้บนขอบหน้าต่างหรือในสวน! แต่มีประโยชน์มากมาย เช่น วิตามินเอ กรดโฟลิก แคลเซียม ทั้งหมดนี้มีอยู่ในใบผักโขมสีเขียวบาง ๆ ซึ่งอยู่ในรายการอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ซุป, น้ำซุปข้น, เครื่องเคียง - คุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพมากมายจากพืชชนิดนี้

ข้าวโอ๊ต (Hercules)

ซีเรียลนี้มีไฟเบอร์ วิตามินบี และธาตุเหล็กจำนวนมาก เป็นไปได้ (และมีประโยชน์มากที่สุด) ในการปรุงโจ๊กด้วยนม ข้าวโอ๊ตยังถูกเติมลงในขนมอบประเภทต่างๆ เช่น คุกกี้

โยเกิร์ต

โยเกิร์ตธรรมชาติมีแคลเซียมมากกว่านมปกติมาก นอกจากนี้ยังมีแบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรียซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ แต่โยเกิร์ตที่ซื้อในร้านมักจะไม่ดีต่อสุขภาพตามที่ผู้ผลิตสัญญาไว้ เนื่องจากมีสารกันบูด สีย้อม และรสชาติอยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะซื้อเครื่องทำแป้งเปรี้ยวแบบพิเศษและทำด้วยตัวเองให้อร่อยและ โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพ- หรือ kefir สามารถใช้เป็นทางเลือกได้

ตับ

มันก็ประกอบด้วย เป็นจำนวนมากวิตามินบี ธาตุเหล็ก และโปรตีน ทั้งหมดนี้มีประโยชน์ไม่เฉพาะกับทารกในครรภ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแม่เองที่กำลังประสบปัญหาสุขภาพต่างๆ ในช่วง 9 เดือนที่ยากลำบากแต่มีความสุขเหล่านี้ ในช่วงนี้สำหรับบางคน ระดับฮีโมโกลบินจะลดลงซึ่งตับจะช่วยฟื้นฟู ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย

ปลา

ทุกคนรู้ดีว่าปลาเป็นแหล่งแคลเซียมและฟอสฟอรัสแบบดั้งเดิม เฉพาะในระหว่างตั้งครรภ์คุณไม่ควรกินทุกอย่าง แต่เฉพาะอาหารทะเลเท่านั้นและไม่ใช่ของที่มีไขมัน ปลายังมีวิตามินดีซึ่งเสริมสร้างระบบประสาท นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์

เนื้อไม่ติดมัน

นั่นคือเนื้อต้มไม่ติดมันและแทบไม่มีเครื่องปรุงรส ผลิตภัณฑ์เช่นไก่ กระต่าย หมู และเนื้อวัวนั้นสมบูรณ์แบบ เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนหลักซึ่งก็คือ วัสดุก่อสร้างทุกเซลล์ของร่างกาย

อย่าลืมทานอาหารเหล่านี้ในมื้ออาหารของคุณ!

คำทั่วไปเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์

เมนูสำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรรวมเฉพาะอาหารที่ปรุงสดใหม่เท่านั้น ไม่มีอาหารค้าง หรือผลไม้ค้าง

มันคุ้มค่าที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่า วัสดุที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกายได้อย่างไม่มีส่วนเกิน มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญและในขณะเดียวกันการทำงานของต่อมไร้ท่อก็จะหยุดชะงักซึ่งจะนำไปสู่การปรากฏตัวของเด็กที่มีน้ำหนักตัวมากเกินไปกล้ามเนื้ออ่อนแอและความล้าหลังของอวัยวะแต่ละส่วน ดังนั้นควรจัดทำรายการอาหารส่วนตัวสำหรับสตรีมีครรภ์และปฏิบัติตามเมื่อรับประทานอาหาร

คุณควรรับประทานสารอาหารตามปริมาณต่อไปนี้โดยประมาณต่อวันซึ่งพบได้ในอาหารดังกล่าวข้างต้นสำหรับสตรีมีครรภ์:

• แคลเซียม - 1,500-2,000 มก
• แมกนีเซียม - 300-500 มก
• ฟอสฟอรัส - 1-1.5 ก
• โพแทสเซียม - 3-5 กรัม
• โซเดียม - 4-6 กรัม
• คลอรีน - 4-6 ก
• เหล็ก - 18 มก

ปรึกษาแพทย์ของคุณ: ให้เขาสร้างเมนูส่วนตัวสำหรับคุณสำหรับการตั้งครรภ์ทั้งสามระยะ และบอกคุณว่าหญิงตั้งครรภ์ควรกินอาหารประเภทใด

ทุกคนรู้ดีว่าหญิงตั้งครรภ์ควรทานอาหารสำหรับสองคน แต่ทันทีที่ผู้หญิงตระหนักว่าสำหรับสองคนนั้นไม่ได้มากเป็นสองเท่า แต่ดีเป็นสองเท่าคำถามก็เกิดขึ้น ตัวอย่างเช่น อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์มีอะไรบ้าง? ข้อมูลที่เข้ามาขัดแย้งกันมาก ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นอันตราย! มีสารปรอทในปลา คอเลสเตอรอลในไข่ กลูเตนในขนมปังและซีเรียล... ยังไม่ชัดเจนว่าต้องทำอย่างไร ลองคิดดูสิ

ในบทความนี้เราจะดูรายการผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องรับประทานทั้งหมดทุกวัน แต่ขอแนะนำอย่างยิ่งให้รวมอาหารเหล่านี้บ่อยขึ้นในระหว่างสัปดาห์

ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่ง เพียง 90 กิโลแคลอรี มีโปรตีนคุณภาพสูง วิตามิน และแร่ธาตุมากกว่า 12 ชนิด ได้แก่ ฟอสฟอรัส เหล็ก โคลีน ไบโอติน... ทุกสิ่งที่สำคัญมากอยู่แล้ว ระยะแรกการตั้งครรภ์

โคลีนสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ สารนี้ร่วมกับกรดโฟลิกช่วยให้มั่นใจในการพัฒนาตามปกติ ระบบประสาทเด็กในอนาคต ป้องกันการแตกของท่อประสาท

สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดนี้จะถูกเก็บไว้ในไข่แดงเป็นหลัก ดังนั้นอย่ารีบทิ้งเพื่อแสวงหาปริมาณแคลอรี่ที่ลดลง

เกี่ยวกับคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในไข่ ชื่อเสียงของเขาเป็นธรรม ความเสียหายหลักต่อสุขภาพไม่ได้เกิดจากคอเลสเตอรอลในอาหาร แต่เกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล ตัวอย่างเช่น น้ำตาลส่วนเกินและไขมันคุณภาพต่ำ (ไขมันทรานส์) รวมถึงความสมดุลของกรดไขมันจำเป็นที่ไม่ถูกต้อง

หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระดับคอเลสเตอรอลในเลือด คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ ปริมาณที่อนุญาตไข่แดงในเมนูและทางเลือกอาหาร

ข้อดีอีกอย่างของไข่ก็คือปรุงง่าย! เมื่อไม่มีแรงก็จำกัดตัวเองอยู่แค่ไข่ต้ม เมื่อคุณมีความปรารถนาและสัมผัสที่สร้างสรรค์ คุณสามารถเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุด

แซลมอน

ปลาแซลมอนไม่เพียงแต่เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายที่ดีเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งอาหารหลักของกรดไขมันจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์อีกด้วย ประเด็นก็คือปลาแซลมอนเป็นปลาที่ไม่กินสัตว์อื่นและเนื้อของมันไม่มากเท่ากับเนื้อของผู้ล่า

เนื้อปลาแซลมอนเนื้อนุ่มอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญต่อทารกในครรภ์ และยังช่วยให้แม่รักษาน้ำหนักให้เป็นปกติและทำให้อารมณ์ดีขึ้นอีกด้วย

กรดไขมันที่มีอยู่ในเนื้อปลาแซลมอนช่วยควบคุมความดันโลหิตตามธรรมชาติ ช่วยปรับปรุงสภาพของผนังหลอดเลือดและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอาการกระสับกระส่าย

ถั่ว

ถั่วทุกสีและขนาด ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา ถั่วชิกพี... พืชตระกูลถั่วเป็นผู้นำในด้านปริมาณโปรตีนและเส้นใยในอาหารจากพืช การเคลื่อนไหวของลำไส้ที่เชื่องช้า ท้องอืด และท้องผูก มักเกิดร่วมกับการตั้งครรภ์ในระยะแรกๆ เมนูอร่อยที่อุดมไปด้วยพืชตระกูลถั่วจะช่วยสร้างสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร

นอกจากนี้ถั่วเลนทิลยังให้กรดโฟลิกค่อนข้างมากซึ่งมีความสำคัญมากในระยะแรก ถั่วและถั่วยืดหยุ่นหลากสีจะเป็นแหล่งสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์

ฟักทอง แครอท และหัวบีท

ผักที่มีรสหวานตามธรรมชาติมีชีวิตชีวามีประโยชน์หลายอย่าง สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน กับข้าว หรืออาหารจานหลักได้ ความหวานจากธรรมชาติจะช่วยให้คุณรอดพ้นจากข้อจำกัดอันเจ็บปวดของผลิตภัณฑ์ขนมหวานได้ สีที่หลากหลายจะให้ อารมณ์ดีและเม็ดสีที่ยังไม่มีใครสำรวจ แต่มีประโยชน์อย่างแน่นอน

โดยวิธีการเกี่ยวกับสี ตามสีผักบ่งบอกถึงปริมาณแคโรทีนอยด์สูงซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ วิตามินรูปแบบนี้ไม่เป็นพิษและจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อเด็กมากเท่ากับการใช้เรตินอลเกินขนาด ในเวลาเดียวกันคุณต้องหาสถานที่สำหรับผักและสมุนไพรสีเขียวเข้มในอาหารของคุณอย่างแน่นอน

ผักใบเขียวเข้ม

ผักโขม ผักคะน้า ชาร์ท สมุนไพร และอาหารสีเขียวอื่นๆ ล้วนเต็มไปด้วย วิตามินที่จำเป็นอุดมไปด้วยกรดโฟลิกช่วยสร้างสมดุลของกรดไขมันจำเป็นที่ถูกต้อง

คุณสามารถทานใบไม้กรุบกรอบได้อย่างปลอดภัยในเวลาใดก็ได้ของวัน โดยมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ

ป๊อปคอร์นและธัญพืชอื่นๆ

โอ้ใช่! ป๊อปคอร์นเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือการปรุงโดยไม่มีไขมันและน้ำตาลส่วนเกิน นำเมล็ดแห้งที่เพิ่งปอกเปลือกออกจากซังและยังไม่ได้ผ่านกระบวนการเพิ่มเติม และปรุงเองในเครื่องทำป๊อปคอร์น ท่ามกลางลมร้อน หรือทัพพีเก่า (โดยไม่ต้องใช้ทักษะ ป๊อปคอร์นก็ไหม้ได้) โดยมีไขมันน้อยที่สุดหรือไม่มีไขมันเลย

ป๊อปคอร์นและซีเรียลธัญพืชไม่ขัดสีมีความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยและสารอาหาร รวมถึงวิตามินอี ซีลีเนียม และสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ

เฉพาะผู้ที่เป็นโรค celiac เท่านั้นที่ต้องกังวลเกี่ยวกับกลูเตน สำหรับ คนที่มีสุขภาพดีกลูเตนไม่เหมือนกับอาหารปราศจากกลูเตน ซึ่งไม่เป็นอันตราย อย่างหลังจะกำจัดผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ออกจากอาหารและทำให้ได้รับสารอาหารบางชนิดเข้าสู่ร่างกายไม่เพียงพอ

อย่าหยุดอยู่แค่โจ๊กบัควีทและข้าวบาร์เลย์ เตรียมตัว ข้าวโอ๊ตไม่ใช่จากเกล็ด แต่มาจากเมล็ดธัญพืช ค้นพบการสะกดและ quinoa อุดมไปด้วยโปรตีนและมีรสชาติถั่วที่ไม่ธรรมดา

อัลมอนด์และวอลนัท

ถั่วเป็นขุมสมบัติของธรรมชาติ ไขมันคุณภาพสูง ไฟโตสเตอรอยด์ โปรตีนสมบูรณ์ วิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก ใยอาหาร ทั้งหมดนี้สามารถรับได้จากถั่วแสนอร่อยหนึ่งกำมือ

ถั่วมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ถ้าคุณต้องการกินมากขึ้น ให้ลดปริมาณน้ำมันที่ใช้ในการปรุงอาหาร สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มแคลอรีได้ค่อนข้างมากและทำให้สามารถรับประทานถั่วได้มากขึ้น โปรดทราบว่าคุณไม่ได้ตัดไขมันในอาหารของคุณ แต่เพียงเพิ่มคุณภาพของแหล่งที่มาเท่านั้น

กรีกโยเกิร์ตและควาร์ก

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับทุกคน ไม่ว่าจะแห้งหรือเปรี้ยว แต่เกือบทุกคนชอบโยเกิร์ตเนื้อละเอียดอ่อนที่มีความคงตัวหนาแน่น

โดยทั่วไปกรีกโยเกิร์ตจะมีโปรตีนมากกว่าโยเกิร์ตทั่วไปถึงสองเท่า ในแง่ของปริมาณโปรตีนนั้น มีมากกว่าควาร์กด้วยซ้ำ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ โยเกิร์ตอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับ:

• การสร้างโครงกระดูกของเด็ก
• ปกป้องฟันของแม่
• ป้องกันภาวะครรภ์เป็นพิษในครรภ์
• การทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทของทั้งสองอย่าง

และนี่คือส่วนสำคัญต่อสุขภาพของแม่และเด็ก

มีข้อสันนิษฐานว่าผู้หญิงต้องการแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอในระยะแรกสุด และดีกว่านั้นในช่วงตั้งครรภ์ ความจริงก็คือมันมีบทบาทบางอย่างในการสร้างรกอย่างเหมาะสม ทฤษฎีนี้ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างสมบูรณ์ แต่ไม่ว่าในกรณีใด ทุกคนจำเป็นต้องมีแคลเซียมในอาหารในปริมาณที่เพียงพอ

เนื้อไม่ติดมัน

เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ดีเยี่ยม คุณไม่ควรซื้อไส้กรอก ไส้กรอก หรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูปอื่นๆ ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือนำเนื้ออ่อนไม่ติดมันกลับบ้าน และหากจำเป็น ให้ตัดไขมันส่วนเกินออก

เนื้อแดงที่มากเกินไปในอาหารอาจก่อให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อทารกในครรภ์ ในขณะที่ปริมาณเล็กน้อยจะให้วิตามินและธาตุเหล็กที่จำเป็น เนื้อหมูและเนื้อวัวยังอุดมไปด้วยโคลีนอีกด้วย

ผักและผลไม้หลากสีสัน

ผักและผลไม้หลากสีสันโฆษณาตัวเอง มีความสดใส น่ามอง และน่ารับประทาน สารอาหารที่มีอยู่ในอาหารแต่ละประเภทก็แตกต่างกันเช่นกัน และความหลากหลายคือการรับประกันที่ดีที่สุดว่าแม่และเด็กจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน

มันเกิดขึ้นว่าในระยะแรก ผักหรือผลไม้เป็นอาหารเพียงอย่างเดียวที่คุณแม่ยังสาวสามารถรับประทานได้ ไม่ค่อยดีนักแต่ก็ยังดีกว่าไม่กินอะไรเลย

ข้อดีอีกประการหนึ่งของการรับประทานอาหารที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายของการตั้งครรภ์ก็คือ ลูกน้อยในครรภ์จะได้สัมผัสรสชาติใหม่ๆ น้ำคร่ำอาจมีรสชาติที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอาหารของมารดา ดังนั้น การแนะนำอาหารสำหรับผู้ใหญ่ของเด็กจึงเกิดขึ้นก่อนเกิด จากนั้นผ่านทางน้ำนมแม่ และตามด้วยอาหารเสริม

ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันบทความบนโซเชียลมีเดีย

ขอแสดงความนับถือ Elena Dyachenko

ผู้หญิงส่วนใหญ่รู้ดีว่าอาหารชนิดใดที่มีประโยชน์อย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ ได้แก่ ผลไม้ ผัก นมเปรี้ยว แต่ตามกฎแล้วไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างมีคุณค่าและมีคุณค่าเพียงใด

วันนี้เราจะมาบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภคระหว่างตั้งครรภ์:

คะน้าทะเล

แครอทสด

ไข่ต้ม

คอทเทจชีส

ปลาและอาหารทะเล

ระเบิดมือ

บัควีท

วอลนัท

น้ำมันมะกอก

น้ำผึ้ง

คาเวียร์สีแดง

ฟักทอง

ลูกเกดดำ

คะน้าทะเลเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์ที่สำคัญที่สุดของไอโอดีนและธาตุเหล็ก ประกอบด้วยวิตามิน A, C และ B และยังอุดมไปด้วยเกลือโพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม คะน้าทะเลมีเกลือของกรดอัลจินิกซึ่งช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย หากคุณรับประทานสาหร่ายเป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์ คุณไม่จำเป็นต้องรับประทานยาที่มีไอโอดีน

แครอทผลิตภัณฑ์ที่ไม่อาจทดแทนได้เพื่อประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ มันมีวิตามินมากมาย แครอทมีผลดีต่อการย่อยอาหาร มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียเล็กน้อย (มีประโยชน์ต่อความเมื่อยล้าในลำไส้) และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นยาระบายอ่อนๆ แครอทหรือน้ำแครอทช่วยเพิ่มสารอาหารให้กับนมระหว่างให้นมลูก ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือ 1-2 แครอทต่อวัน คุณสามารถกินกับเนยหรือครีมเปรี้ยว

ฟักทองหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์ นี่คือคลังเก็บวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ ที่ยอดเยี่ยม ฟักทองประกอบด้วยน้ำ 90% ดังนั้นฟักทองจึงมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ และขับปัสสาวะได้ดีเช่นเดียวกับแตงโม ฟักทองมีประโยชน์ต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์: ช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหาร, ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย, และทำให้ร่างกายอิ่มด้วยธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่างๆ ได้ชิมแล้ว ฟักทองแสนอร่อยคุณเพิ่มคุณค่าให้ตัวเองด้วยวิตามินซี บี1 บี2 พีพี1 รวมถึงเบต้าแคโรทีน เหล็ก โพแทสเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส สังกะสี แคลเซียม แมกนีเซียม

ไข่นอกจากโปรตีนแล้ว พวกมันยังอุดมไปด้วยโคลีน (มีอยู่ในไข่แดง) ซึ่งช่วยให้พัฒนาการทางร่างกายและจิตใจของเด็กในครรภ์เป็นไปอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากช่วยป้องกันข้อบกพร่องในการพัฒนาท่อประสาท

คอทเทจชีสในระหว่างตั้งครรภ์สตรีมีครรภ์ควรกินคอทเทจชีสให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากประโยชน์ของคอทเทจชีสในระหว่างตั้งครรภ์นั้นมีค่าอันล้ำค่าเนื่องจากคอทเทจชีสอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสซึ่งมีความสำคัญต่อการก่อตัวของระบบโครงกระดูก

ทับทิมเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่ามากและน้ำทับทิมคั้นสดสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดอย่างแท้จริง น้ำทับทิมประกอบด้วยวิตามินต่างๆ (C, A, วิตามิน B, E, PP), ไอโอดีน และแร่ธาตุ (แคลเซียม โซเดียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียมที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ ทองแดง ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม) กรด (ซิตริก มาลิก ทาร์ทาริก และโฟลาซินซึ่งเป็นกรดโฟลิกรูปแบบหนึ่งซึ่งมีประโยชน์มากและมีความสำคัญต่อสุขภาพของบุคคลใด ๆ ) โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน เส้นใย

ในช่วงคลอดบุตรผู้หญิงจำนวนมากประสบปัญหาเช่นความเข้มข้นของฮีโมโกลบินในเลือดลดลง (โรคโลหิตจาง) ในกรณีนี้แนะนำให้ดื่มน้ำทับทิมเพื่อชดเชยการขาดธาตุเหล็กอย่างเห็นได้ชัด ก็เพียงพอที่จะดื่มครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร เนื่องจากกรดต่างๆ มีปริมาณสูงในน้ำทับทิมจึงแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำต้มธรรมดาหรือน้ำผลไม้อื่น ๆ น้ำจากแครอทหรือหัวบีทจะเหมาะสม เป็นที่ทราบกันว่าน้ำทับทิมจะช่วยเสริมสร้างเหงือกในระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างคลอดบุตร ลดการเสียเลือด เนื่องจากจะทำให้เลือดแข็งตัวมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อในช่องคลอดในระหว่างการหดตัวจะส่งผลต่อการผลิตออกซิโตซินซึ่งระดับที่มากเกินไปซึ่งเป็นอันตรายในระยะแรก การดื่มน้ำทับทิมจะถูกห้ามใช้หากคุณมีโรคหรือแนวโน้มดังต่อไปนี้: แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารหรือสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเพิ่มขึ้น ตับอ่อนอักเสบ; ริดสีดวงทวาร; ท้องผูกระหว่างตั้งครรภ์ การแพ้น้ำทับทิมหรือการแพ้ของแต่ละบุคคล

ปลาและอาหารทะเล - จากผลการศึกษาล่าสุดที่ดำเนินการในสหราชอาณาจักรพบว่า ผู้หญิงที่กินปลาระหว่างตั้งครรภ์จะให้กำเนิดเด็กที่ฉลาดกว่าผู้หญิงที่จำกัดตัวเองด้วยอาหารทะเลมาก

บัควีท- “ราชินีแห่งธัญพืช” มีธาตุรองมากเกินพอ เช่น เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมาย

แพทย์ให้ความสำคัญกับบัควีทเนื่องจากมีรูตินในปริมาณมาก สารนี้ผนึกผนังหลอดเลือด หยุดเลือด และมีผลในการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดดำ เช่น เส้นเลือดขอดและโรคริดสีดวงทวาร ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน รูตินจะทำให้หลอดเลือดที่เล็กที่สุดแข็งแรงขึ้น นั่นเป็นเหตุผล บัควีทมีประโยชน์อย่างมากสำหรับโรคหลอดเลือด โรคไขข้อ และโรคข้ออักเสบต่างๆ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วอลนัทอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง ฟอสฟอรัส โคบอลต์ ซัลเฟอร์ ไอโอดีน นิกเกิล สตรอนเซียม โครเมียม พวกเขามีวิตามิน A, B1, B2, B3, B12, C, K, E, PP, ไฟเบอร์, ไฟตอนไซด์, ควิโนน, ซิสเตอโรน, แทนนิน, น้ำมันหอมระเหย- แต่ที่สำคัญที่สุดคือมีคุณค่าเนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและกรดอะมิโนที่จำเป็นในปริมาณสูง (โอเลอิก ไลโนเลอิก ไลโนเลนิก ปาล์มมิติก แกลลิค และเอลาจิก) รวมถึงโปรตีนด้วย จริงอยู่วอลนัทมีแคลอรี่สูงมากและไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิดในระหว่างตั้งครรภ์

คอร์ 3-4 คอร์จะช่วยบรรเทาอาการกระตุกของหลอดเลือดศีรษะและบรรเทาอาการปวดศีรษะในระหว่างตั้งครรภ์ วอลนัทกับน้ำผึ้ง นอกจากนี้ยังเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับการนอนไม่หลับและโรคทางประสาท ความเครียด และอาการช็อค สำหรับภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ให้เตรียมส่วนผสมที่อร่อยของเมล็ดวอลนัทบด บดด้วยเปลือกมะนาวและน้ำผึ้งธรรมชาติ เราแนะนำให้ใช้ได้ไหม วอลนัทในช่วงสุดท้ายของการตั้งครรภ์ - ช่วยเพิ่มการให้นมบุตร และสำหรับโรคริดสีดวงทวารน้ำมันวอลนัทจะช่วยได้เนื่องจากช่วยในการรักษารอยแตก

น้ำมันมะกอก– สินค้าที่สตรีมีครรภ์ต้องมี! น้ำมันมะกอกประกอบด้วยวิตามิน (A, K, E, D) สารประกอบไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันมะกอกไม่ทำให้เกิดการสะสมของไขมัน แต่ในทางกลับกัน น้ำมันมะกอกจะป้องกันกระบวนการนี้ และยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย น้ำมันมีประโยชน์มากสำหรับทั้งคนทั่วไปและสตรีมีครรภ์ ดังนั้นจึงควรรวมไว้ในอาหารด้วย น้ำมันมะกอกก็ส่งผลต่อผลไม้เช่นกัน อิทธิพลเชิงบวกมีส่วนช่วยในการพัฒนาสมองและระบบประสาทของทารกอย่างเหมาะสม

ผลของน้ำมันมะกอกต่อผิวหนังของหญิงตั้งครรภ์นั้นดีเยี่ยม โดยเฉพาะบริเวณของร่างกายที่อาจเกิดรอยแตกลาย บริเวณเหล่านี้เป็นบริเวณหน้าท้องและหน้าอก เนื่องจากเป็นบริเวณที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดในระหว่างตั้งครรภ์และต้องการการดูแลและเอาใจใส่เพิ่มเติม ผู้หญิงทุกคนต้องการกำจัดข้อบกพร่องด้านเครื่องสำอางเช่นรอยแตกลาย ดังนั้นจึงใช้น้ำมันมะกอกเพื่อป้องกันการเกิดรอยแตกลาย ให้สารอาหารเพิ่มเติม และให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องถูน้ำมันพร้อมกับการนวดในบริเวณที่เสี่ยงต่อการเกิดรอยแตกลาย

ในระหว่างตั้งครรภ์การบริโภคน้ำมันมะกอกในขณะท้องว่างจะเป็นประโยชน์ช่วยให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติและบรรเทาอาการท้องผูกซึ่งผู้หญิงมักจะประสบในช่วงเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ นอกจากความจริงที่ว่าไม่แนะนำให้ใช้ยา (ยาระบาย) ในช่วงเวลานี้ น้ำมันมะกอก - ผักและธรรมชาติ - จะช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้ดีเยี่ยม

แพทย์ยังแนะนำให้สตรีมีครรภ์ใส่น้ำมันมะกอกในส่วนประกอบด้วย สินค้าที่จำเป็นเพื่อใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ น้ำมันมะกอกมีผลดีต่อมดลูกทำให้มดลูกมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ช่วยให้มดลูกเปิดออกได้สะดวกยิ่งขึ้นและไม่เจ็บปวดน้อยลง ส่งผลให้การคลอดบุตรเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติและไม่มีภาวะแทรกซ้อน เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ของมะกอก สูติแพทย์และนรีแพทย์จึงแนะนำให้มารดาที่คลอดบุตรเพิ่มปริมาณน้ำมันมะกอกที่รับประทานเข้าไปในช่วงหลายเดือนสุดท้ายก่อนคลอดบุตร

น้ำผึ้งช่วยเพิ่มปริมาณเลือดในมดลูกซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าการไหลเวียนของออกซิเจนไปยังทารกในครรภ์ ด้วยเหตุนี้ จึงมักแนะนำให้รับประทานเมื่อมีความเสี่ยงว่าจะแท้งบุตรและภาวะขาดออกซิเจนในทารกในครรภ์

น้ำผึ้งในระหว่างตั้งครรภ์สามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและอาหารไม่ย่อยได้ ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ

ในระหว่างตั้งครรภ์ควรลดปริมาณน้ำผึ้งลงเล็กน้อย (เพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้) วันละ 2 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว

คาเวียร์สีแดงมีองค์ประกอบมากมาย ประกอบด้วยสารมากมายที่จำเป็นสำหรับทารกและแม่ในอนาคต ได้แก่:

กรดโฟลิกจำเป็นมากสำหรับทารกและคุณแม่ ส่งผลต่อการพัฒนาระบบประสาทในเด็กและป้องกันการพัฒนาโรคและข้อบกพร่อง

แมกนีเซียม - จำเป็นสำหรับการป้องกันการชัก

เลซิติน – ช่วยลดคอเลสเตอรอลและช่วยให้วิตามินดูดซึมได้ดี

โปรตีนคิดเป็นสามสิบเปอร์เซ็นต์ขององค์ประกอบทั้งหมด จำเป็นสำหรับการสร้างอวัยวะของทารกในครรภ์

กรดโอเมก้า – ช่วยให้คอเลสเตอรอลเป็นกลางและให้พลังงานแก่ร่างกาย

นอกจากส่วนประกอบข้างต้นแล้ว คาเวียร์สีแดงยังมีวิตามิน D, E, B, A รวมถึงสังกะสี แมงกานีส ฟอสฟอรัส เหล็ก และไอโอดีน คาเวียร์สีแดงช่วยเพิ่มอารมณ์ ช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่เป็นประโยชน์ เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด และทำให้คอเลสเตอรอลเป็นกลาง

หากคุณไม่มีข้อห้ามในการใช้คาเวียร์ อย่าลืมรวมไว้ในอาหารของคุณด้วย ท้ายที่สุดก็รวมอยู่ในรายการอาหารที่เป็นประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ ว่ากันว่าในระหว่างตั้งครรภ์ คาเวียร์สีแดงมีผลกับร่างกายได้ดีกว่าคาเวียร์สีดำ แน่นอนว่าคาเวียร์ต้องมีคุณภาพสูง น่าสนใจที่จะรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ถูกขุดในฤดูร้อนและในเวลานี้จะต้องได้รับการเก็บรักษาไว้ หากคุณสังเกตเห็นเวลาในการผลิตที่แตกต่างกันบนขวดขอแนะนำให้ปฏิเสธการซื้อดังกล่าว ใส่ใจกับความหนาแน่นของคาเวียร์ในขวด - ที่นั่งว่างไม่ควรอยู่ข้างใน คาเวียร์ที่ชั่งน้ำหนักควรมีเมล็ดธัญพืชและร่วน

ลูกเกดดำ ช่วยได้มากในการป้องกันอาการบวม โรคโลหิตจาง และหวัด เนื่องจากมีส่วนประกอบมากมาย ยิ่งไปกว่านั้นผลเบอร์รี่ไม่เพียงมีประโยชน์อย่างที่หลายคนเชื่อเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ทั้งใบและกิ่งด้วยเพราะสามารถนำมาชงได้แบบนี้ ชาเพื่อสุขภาพ- คุณสมบัติของผลเบอร์รี่ก็มีมูลค่าสูงเช่นกัน ลูกเกดดำรักษาวิตามินของคุณในช่วงอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นหรือลดลงอย่างมากนั่นคือสามารถแช่แข็งในฤดูหนาวแล้วรับประทานสดหรือทำเป็นเครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่มก็ได้ประโยชน์จะใกล้เคียงกัน

โภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ควรครบถ้วน ในช่วงเดือนแรกของภาคเรียนมันเป็นปัญหาที่จะกินทุกอย่างที่คุณชอบเนื่องจากพิษ แต่ความอยากอาหารจะค่อยๆดีขึ้นและผู้หญิงจะต้านทานการกินมากเกินไปและสิ่งที่ "เป็นอันตราย" อร่อย ๆ ทุกประเภทได้ยากขึ้นเรื่อย ๆ

อาหาร หญิงมีครรภ์ควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ ดีที่สุดคือปรุงด้วยการนึ่งในเตาอบ ตุ๋น หรือต้ม แต่ควรงดอาหารรมควันและของทอด และอย่าปล่อยให้ตัวเองบริโภคทุกวัน ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณต้องกินเพียงเล็กน้อย แต่บ่อยครั้ง: อาหารเย็นแสนอร่อยหลังจากอดอาหารมาทั้งวันหรือของว่างแห้งตลอดเวลาไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์ เน้นที่ผลไม้สดและผักดิบ เนื่องจากการใช้ความร้อนจะทำลายสารอาหารส่วนใหญ่

ดังนั้นเราจึงขอนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด 10 อันดับแรกสำหรับหญิงตั้งครรภ์

1. บรอกโคลี.พืชประจำปีของตระกูลกะหล่ำปลีนี้มีชื่อเสียงในเรื่องของมัน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลานานมากแล้ว บรอกโคลีมีหลายชนิดที่มีดอกสีเขียวหรือสีม่วง ผักชนิดนี้ดีต่อสุขภาพมาก ก่อนอื่นเลย มีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 1.5 เท่า บรอกโคลียังเป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีน แมกนีเซียม ซีลีเนียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม สังกะสี วิตามิน U, PP, K, E บรอกโคลีมีแคลอรี่ต่ำและป้องกันการพัฒนาของโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท บรอกโคลียังมีกรดอะมิโน ใยอาหารซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร และคลอโรฟิลล์ซึ่งมีผลดีต่อองค์ประกอบของเลือด ผักชนิดนี้ยังมีกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์

ไข่. เป็นแหล่งของสารอาหารหลายชนิด ได้แก่ กรดโฟลิก ซีลีเนียม โคลีน ไบโอติน โปรตีนที่ย่อยง่าย และกรดอะมิโน ไข่ประกอบด้วยวิตามิน A, E, D, B12, B3, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์รับประทานไข่ดิบ การใช้ความร้อนเป็นสิ่งสำคัญมาก อีกประการหนึ่งคือไข่นกกระทาพวกมันไม่ดีต่อสุขภาพและมีองค์ประกอบที่สมดุล การกินไข่ช่วยป้องกันปัญหาการมองเห็น ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลและไขมันออกจากร่างกาย และมีคุณค่าทางพลังงานสูง ไม่แนะนำให้กินไข่เกิน 2 ฟองต่อวัน

3. ผลิตภัณฑ์นม.โดยเฉพาะอย่างยิ่งโยเกิร์ตคอทเทจชีสและเคเฟอร์เป็นแหล่งของธาตุที่มีประโยชน์วิตามินแคลเซียมวิตามินดีควรเลือกคอทเทจชีสแบบเผาหรือไขมันต่ำซึ่งมีโปรตีนเพิ่มเติม เครื่องดื่มนมหมักที่อุดมไปด้วยจุลินทรีย์เทียม นมอบหมักไขมันต่ำ kefir และโยเกิร์ตมีประโยชน์ อย่าลืมชีสแข็ง เพราะเป็นแหล่งแคลเซียมและฟลูออรีนที่ทรงพลัง

4. ปลาที่มีปริมาณไขมันปานกลางปลามีโปรตีน กรดอะมิโน และย่อยง่าย นอกจากนี้ ปลาทะเลที่มีไขมันปานกลางยังมีไอโอดีน ฟลูออรีน สังกะสี ทองแดง และแร่ธาตุอื่นๆ ปลาต้มและอบในกระดาษฟอยล์ต่างจากเนื้อสัตว์มีประโยชน์สำหรับทุกคน แต่ไม่ควรกินน้ำซุปปลาสำหรับผู้หญิงที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารที่มีความเป็นกรดสูง

5. อาหารทะเล.สำหรับสตรีมีครรภ์ อาหารทะเลเป็นแหล่งขององค์ประกอบย่อยและโปรตีนที่สมบูรณ์ ซึ่งมีปริมาณสูงกว่าเนื้อสัตว์หลายประเภทด้วยซ้ำ ผู้หญิงที่เป็นโรคไตและระบบทางเดินอาหารไม่ควรรับประทานอาหารทะเลมากเกินไป โดยทั่วไปแล้ว ปู กุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก หอยเชลล์ และสาหร่ายทะเลมีประโยชน์อย่างมากต่อทั้งแม่และลูกในครรภ์ พวกเขามีสารเม็ดเลือดและช่วยทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

6. เห็ด.น่าแปลกที่เห็ดถือว่ามีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน วิตามิน และไกลโคเจน ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่เห็ดถูกเรียกว่า "เนื้อป่า" เพราะองค์ประกอบของพวกมันคล้ายกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์มากและย่อยได้ง่ายกว่ามาก เห็ดมีวิตามิน A, C, B1, B2, E, PP, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, กรดนิโคตินิก, สังกะสี

7.เนื้อกระต่าย.หากไม่มีเนื้อสัตว์ อาหารของหญิงตั้งครรภ์จะไม่สมบูรณ์ ดังนั้นปล่อยให้เป็นเนื้อกระต่ายที่อร่อยและเป็นอาหาร นี่คือเนื้อขาวซึ่งมีไขมันน้อยและมีโปรตีนมาก ในแง่ขององค์ประกอบของแร่ธาตุและวิตามินนั้นเหนือกว่าอะนาล็อกทั้งหมด: ประกอบด้วยวิตามินบี, ซี, ฟลูออรีน, เหล็ก, โคบอลต์, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, โพแทสเซียม, กรดนิโคตินิก, เกลือโซเดียม ในเวลาเดียวกันเนื้อกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำซึ่งเกือบ 97% ของโปรตีนถูกดูดซึม

8. ผลิตภัณฑ์ธัญพืชและธัญพืชข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต ข้าวโอ๊ต และข้าวสาลีงอกเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก ช่วยบรรเทาพิษ เพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามิน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน นอกจากนี้ยังมีเส้นใยพืชจำนวนมาก ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ ธัญพืชหลายชนิดประกอบด้วยแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี และอื่นๆ อีกมากมาย

9. น้ำมัน.เนย มะกอก ทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด มีประโยชน์ ก็เพียงพอแล้วสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะบริโภคเนยได้มากถึง 30 กรัมต่อวัน เลือกน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีซึ่งเป็นกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ วิตามิน E, A, P. สตรีมีครรภ์ไม่ควรบริโภคไขมันที่ทนไฟเช่นเนื้อหมูหรือเนื้อแกะ ครีม (มากถึง 30 กรัมต่อวัน) หรือครีมเปรี้ยว (มากถึง 80 กรัมต่อวัน)

10. พืชตระกูลถั่ว. ถั่ว ถั่วเลนทิล และถั่วใช้ทั้งในรูปของธัญพืชและทั้งเมล็ด ก่อนปรุงอาหารต้องแช่ไว้หลายชั่วโมง น้ำเย็น- พืชตระกูลถั่วช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ประกอบด้วยโปรตีน เส้นใย แคลเซียม สังกะสี เหล็ก และแร่ธาตุอื่น ๆ พืชตระกูลถั่วมีประโยชน์สำหรับโรคของหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตและมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด

ระมัดระวังและมีความรับผิดชอบในการเลือกอาหาร เนื่องจากสุขภาพของคุณและสุขภาพของทารกในครรภ์ขึ้นอยู่กับคุณภาพของอาหารที่คุณกิน เราหวังว่าคุณจะตั้งครรภ์และการคลอดบุตรได้ง่าย!

หนึ่งในหลัก กฎโภชนาการสำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรเป็นการบริโภคอาหารที่มีการถนอมอาหาร จำนวนมากที่สุดอาหารที่ไม่เปลี่ยนแปลงและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ - ผักสด ผลไม้และผลเบอร์รี่ น้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่ ต้นกล้าข้าวสาลี ข้าวไรย์ ฯลฯ ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: เมื่ออุ่นอาหาร ปริมาณวิตามินซี วิตามินบี กรดโฟลิกจะลดลงโดยเฉลี่ย 30-60% โปรตีนจะถูกทำให้เสียสภาพ ที่อุณหภูมิสูงกว่า 54°C ไม่ว่ากระบวนการปรุงอาหารจะใช้เวลานานเท่าใด เอนไซม์ไฮโดรเลสซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหารในระบบทางเดินอาหารจะถูกทำลายโดยสิ้นเชิง และผลิตภัณฑ์จะ "ตาย" ซึ่งในทางกลับกัน กำหนดให้มี แรงดันไฟฟ้าที่สูงขึ้นอวัยวะย่อยอาหารและพลังงานในการแปรรูป ยิ่งคุณกินโจ๊ก พาย หรือเนื้อทอดบ่อยเท่าไร ระบบทางเดินอาหารก็จะยิ่ง “ปนเปื้อน” โดยมีเศษอาหารที่ย่อยไม่ครบถ้วนมากขึ้นเท่านั้น
ใน ผักสด, ผลไม้, เบอร์รี่และน้ำผลไม้, สารอาหารยังคงไม่เปลี่ยนแปลง; พวกเขายังถูกเก็บรักษาไว้ในผลไม้สดแช่แข็งอีกด้วย อย่างไรก็ตาม บางทีสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคืออาหารที่ทำจากธัญพืชที่แตกหน่อ เมื่อเมล็ดข้าวงอก เอ็นไซม์จะถูกกระตุ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดการสลายไขมันและคาร์โบไฮเดรตโดยเกิดเป็นน้ำตาล กรดไขมัน กรดอะมิโน และวิตามินที่ย่อยง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินอีที่พบในถั่วงอกและหน่อเขียวจะถูกร่างกายดูดซึมได้เข้มข้นกว่าจากการเตรียมสังเคราะห์อย่างน้อยสิบเท่า ดังนั้นอาหารดังกล่าวจึงเป็นซัพพลายเออร์ที่มีคุณค่าที่สุดของสารเหล่านี้ทั้งหมด ร่างกายของผู้หญิงระหว่างตั้งครรภ์

สถานที่สำคัญในการรับประทานอาหารของสตรีมีครรภ์ถูกครอบครองโดย ผลิตภัณฑ์นม.

ควรใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำหรือเผา ใน คอทเทจชีสไขมันต่ำโปรตีนประมาณ 17% - มากกว่าเนื้อสัตว์บางประเภท คอทเทจชีสมีเมไทโอนีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับทารกในครรภ์และมีสารไนโตรเจนน้อยกว่าที่เพิ่มภาระให้กับตับและไตมากกว่าในเนื้อสัตว์ คุณสามารถเตรียมคอทเทจชีสเผาที่บ้านได้ (ดูสูตรอาหาร)

เครื่องดื่มนมเปรี้ยว- ผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันทำให้กิจกรรมการเคลื่อนไหวและจุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติอย่างสมบูรณ์และช่วยให้คุณกำจัดอาการท้องผูกโดยไม่ต้องใช้ยาระบาย ยาระบายที่ดีที่สุดคือ kefir หรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้วโดยเติมช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช- Kefir หรือนมเปรี้ยวควรเป็นส่วนประกอบปกติในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ในเวลากลางคืน
ทางที่ดีควรเตรียมนมเปรี้ยวที่บ้านโดยหมักด้วยครีมเปรี้ยว kefir สองช้อนโต๊ะหรือนมเปรี้ยวที่ผลิตทางอุตสาหกรรม ปล่อยให้นมอยู่ในที่มืดเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น “ด้วยตัวเอง” (ใช้วิธี self-kvass) นมเปรี้ยวเนื่องจากมีจุลินทรีย์มาจาก สิ่งแวดล้อมและไม่ใช่เพียงเพราะแบคทีเรียกรดแลคติคเท่านั้น การทำค็อกเทลนมหมักธรรมชาติที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสม kefir หรือโยเกิร์ตกับน้ำผลไม้สดจากแครอทแอปเปิ้ลราสเบอร์รี่ ฯลฯ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ทดแทนโยเกิร์ตได้ดีซึ่งหลายคนชื่นชอบและไม่มีข้อได้เปรียบพิเศษใด ๆ เหนือ kefir หรือ โยเกิร์ต แต่มีวัตถุเจือปนอาหาร (เพื่อสร้างความรู้สึกรสชาติหรือยืดอายุการเก็บ) หากคุณไม่สามารถปฏิเสธโยเกิร์ตได้ ให้เลือกอันที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นที่สุด เนื่องจากการมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานหมายถึงการมีอยู่ของสารกันบูดเสมอ

ควรเลือก ryazhenka ไขมันต่ำ - ไขมัน 2.5% บัตเตอร์มิลค์และเวย์มีกรดอะมิโนจำนวนมากพร้อมคุณสมบัติไลโปโทรปิกที่เด่นชัด (

วีดีโอ ลักษณะเฉพาะของโภชนาการของหญิงตั้งครรภ์ ส่วนที่ 1