Ha egy snacket nagyon gyorsan kell elkészíteni, a háziasszony az elérhető termékeken alapuló egyszerű receptekhez fordul. A sárgarépa saláta sajttal és fokhagymával pont egy ilyen recept, könnyen és egyszerűen elkészíthető. Az elkészült étel finomra sikeredett, az étvágygerjesztő illat az egész házban elterjed, és a háztartás tagjait a konyhaasztalhoz vonzza.

Ennek a salátának egy másik előnye a testre gyakorolt ​​​​nagy előnye. Minden összetevő hasznos anyagokkal és tulajdonságokkal rendelkezik: sárgarépa - karotin, amely szükséges a jó látáshoz; fokhagyma – vírusellenes anyagok; sajt - fehérje, kalcium és egyéb vitaminok és ásványi anyagok.

Önmagában a sárgarépa-fokhagymás saláta sajttal méltó ételnek bizonyul. De a klasszikus recept kiegészíthető, ezáltal változatossá téve a napi menüt. Az összetevők gyakran tartalmaznak egy vagy két további terméket: főtt csirke filé, zöldségek, fűszernövények, konzerv kukorica, kirieshki, rákhús vagy rudak. Kísérletezhetünk a sajttípusokkal is, az öntethez majonéz helyett tejfölt vagy klasszikus joghurtot használjunk.

A sárgarépa snack köret vagy sült kiegészítőként és kenyérre kenhető. Használhatod kosarak töltésére és tojások töltésére is.

Ízinformációk Zöldségsaláták

Hozzávalók

• sárgarépa - 4-5 db. (közepes méretű);
• kemény sajt - 200 g (orosz vagy bármilyen más);
• fokhagyma – 3-4 gerezd (ízlés szerint több is lehetséges);
• majonéz - 5 evőkanál;
• dió - 3-4 mag (opcionális).

Hogyan készítsünk fokhagymás sajt és sárgarépa salátát

A meghámozott sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és egy mély tányérba öntjük.

Reszelje le a sajtot a sárgarépa tetejére, maga választhatja ki a reszelő méretét (nagy vagy közepes).

A fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk nyomóval vagy finom reszelővel, majd hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.

Fűszerezze a salátát majonézzel. Sózni nem kell: majonézben és sajtban is van. Kívánság szerint adhatunk hozzá egy kis őrölt borsot.

A tányér teljes tartalmát kanállal jól összekeverjük, és már kész is a fűszeres sárgarépa, sajt és fokhagyma saláta!

Aki szereti a szokatlan ízkombinációkat, diót tehet a salátába, vagy szórhatja a tetejére.

Tálalás előtt érdemes a sárgarépa salátát 1-2 órára hűtőben hűteni, de azonnal tálalhatjuk.

Megjegyzés a tulajdonosnak:

• Mint fentebb említettük, az összetevők számát különféle termékekkel lehet pótolni. Mindegyikkel a saláta szokatlan, ízletes és érdekes lesz a maga módján.
• Salátához bármilyen sajt alkalmas, kivéve a lágy fajtákat. A lényeg az, hogy ez sajt, és nem sajttermék. Akár füstölt kolbászsajtot és ömlesztett sajtot is használhatunk, de ezek egészen más ízt adnak az uzsonnának.
• Jobb a lédús sárgarépát választani, hogy ne legyen túl száraz. Emlékeztetni kell arra, hogy a sárgarépa ennek a salátának a fő összetevője, és az íze közvetlenül attól függ.
• Ha a háziasszony friss sárgarépa helyett főtt sárgarépát szeretne használni, akkor 1-3 főtt tojást adjon hozzá az előételhez - ez javítja az ízét, majonéz helyett pedig tejfölös öntetet készítsen.

Főzzön egészségére, barátaira, és örvendeztesse meg szeretteit ugyanazon étel új verzióival!

Korábban céklával és aszalt szilvával főztünk.

Azt javaslom, hogy készítsen világos, ízletes salátát nyers sárgarépából sajttal, tojással és fokhagymával. Ezt az egyszerű ételt bármilyen körettel tálalhatjuk. A salátában lévő sárgarépát nyersen használjuk, a fokhagyma mennyiségét felfelé vagy lefelé lehet állítani. Ezt a salátát tejföllel vagy majonézzel öltöztetheti. Én a tejfölt jobban szeretem, de lehet keverni fele-fele tejfölt és majonézt.

Hozzávalók

A sárgarépa saláta sajttal és tojással elkészítéséhez szükségünk lesz:

nagy sárgarépa - 1 db;

főtt tojás - 2 db;

kemény sajt - 60 g;

petrezselyem - 3-4 ág;

fokhagyma - 3 gerezd;

só, bors - ízlés szerint;

tejföl (vagy majonéz) - 2 evőkanál. l.

A főzés lépései

A meghámozott nyers sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A tojást is meghámozzuk és lereszeljük, a nyers sárgarépa-tojás salátához hozzáadjuk a reszelt kemény sajtot.

A petrezselymet és a hámozott fokhagymát apróra vágjuk, és a salátához adjuk.

A sárgarépából, sajtból, tojásból, petrezselyemből és fokhagymából álló salátát ízesítjük tejföllel (ízesíthetjük majonézzel vagy majonéz és tejföl keverékével), sózzuk, borsozzuk.

Ezután keverjük össze a salátát, tegyük salátástálakba és tálaljuk. Ez az egyszerű sárgarépa saláta sajttal és tojással biztosan sokaknak fog tetszeni. Próbáld ki!

A majonézzel bevont sárgarépás és fokhagymás saláta sajt hozzáadásával már évek óta széles körben népszerű a hazai háziasszonyok körében. Ez idő alatt ennek az ételnek számos fajtája jelent meg, kívánságtól függően különböző összetevőkkel.

A sajtsaláta nem csak nagyon finom, de egészséges is, hiszen A-vitamint, makroelemeket és fitoncideket is tartalmaz. Nagyon egyszerűen, a recepttől függetlenül készül, és bármelyik háziasszony meg tudja csinálni.

A fokhagymás saláta készítésének titkai

Az étel fő összetevői a sárgarépa, a fokhagyma, a sajt és a majonéz. A receptek a kisebb összetevőktől és azok arányától függően eltérőek. A saláta tartalmazhat még:

• gombák;
• dió vagy mazsola;
• kolbász;
• kukorica;
• tojás és így tovább.

A sárgarépa sajátossága, hogy sokféle étellel kombinálható.

Illetve, ha nagyon szereted a sajtot, akkor a receptben jelzettnél többet is tehetsz belőle. És ha azt szeretné, hogy az étel kifejezett fokhagymás ízt kapjon, finomra kell vágnia a fokhagymát egy késsel. Más esetekben a fokhagymát finom reszelőn lereszelik, vagy speciális zúzógéppel összetörik.

A klasszikus változatban a fokhagymás friss sárgarépa salátáját majonézzel díszítik. De ha ez a termék nem felel meg Önnek, vannak alternatívák tankolási módszerek:

Ha a krutonnal való főzés lehetőségét választja, ne feledje, hogy közvetlenül tálalás előtt kell hozzáadnia, különben megpuhul, és a saláta nem lesz olyan ízletes, mint kellene.

Klasszikus fokhagymás sajtsaláta

A sajtsaláta receptje egyszerű. A hozzávalók között:

• három sárgarépa;
• egy ömlesztett sajt;
• egy fej fokhagyma;
• 2 evőkanál majonéz;
• sót és fekete borsot.

Először a sárgarépát kell lereszelni egy koreai típusú aprítóreszelőn, a sajtot pedig egy közepes reszelőn. Keverjük össze őket egy tálban. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és nyomjuk bele a többi hozzávalóba.

Sózzuk, borsozzuk az edényt, ízesítjük majonézzel. Ön is elkészítheti, hogy egészségesebb legyen az étel. Keverje össze az összes összetevőt. Ezenkívül a salátát 30 percre hűtőszekrénybe helyezheti, és tálalhatja az edényt egy salátástálban vagy egy lapos tányéron.

Receptek dióval és mazsolával

Ha egy friss sárgarépa salátát fokhagymával és sajttal egészít ki dióval, jelentősen gazdagítja hasznos anyagokkal. Az előétel elkészítéséhez három sárgarépát, 100 g kemény sajtot, 50 g diót, néhány kaporágat, 2-3 evőkanál tejfölt, néhány gerezd fokhagymát és egy kis sót kell készítenie.

Az étel így készül:

Egy másik saláta lehetőség a mazsolával, amely szintén gazdag vitaminokban és egészséges összetevőkben. Ebben három közepes méretű sárgarépához vegyünk egy hiányos pohár mazsolát, három gerezd fokhagymát, 70 g majonézt és egy kis sót.

A főzés így néz ki:

• a mazsolát be kell áztatni. Tegye egy tálba, öblítse le, majd töltse fel meleg vízzel. Hagyja így 15 percig;
• A sárgarépát megmossuk, héját eltávolítjuk és durva reszelőn lereszeljük. Helyezze egy salátástálba;
• a fokhagymát ledaráljuk vagy finom reszelőn lereszeljük, és a sárgarépához adjuk;
• A mazsolát leszűrjük, és a többi hozzávalóhoz adjuk. Adjunk hozzá sót és keverjük össze mindent;
• adjunk hozzá majonézt és keverjük össze újra.

Tálalás előtt a salátát egy ideig hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen tároljuk. Tökéletes ünnepi vagy hétköznapi asztalra.

Recept almával

Ez a recept azoknak fog tetszeni, akik szeretik a diétás ételeket és figyelik az alakjukat. Különlegessége abban rejlik, hogy a majonézt tejföllel vagy adalékanyagok nélküli joghurttal helyettesítik. A saláta néhány perc alatt elkészíthető.

A főzéshez szükséges összetevők a következők:

A salátához való almát meghámozzuk, a sárgarépát lereszeljük. A meghámozott almát csíkokra vágjuk, a sajtot vagy felvágjuk, vagy lereszeljük. A fokhagymát és a petrezselymet apróra vágjuk, a salátát sóval, tejföllel (joghurttal) ízesítjük.

A sárgarépa és fokhagyma alapú réteges salátát nehezebb elkészíteni, mint másokat. Ez a recept azonban nagyon eredeti és kielégítő. Több összetevőt is tartalmaz:

• 2 sárgarépa;
• 50 g kemény sajt;
• 3 tojás;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 50 g konzerv kukorica;
• majonéz;
• petrezselyem.

A recept előírja a pác használatát is. Elkészítéséhez szükség van egy pohár vízre, egy evőkanál cukorra és sóra, valamint két evőkanál ecetre.

A főzés lépései a következők:

Ha kész, a salátát reszelt sajttal és petrezselyemmel díszítjük. Tökéletes az ünnepi asztalra.

Lehetőség kekszet

A sárgarépás fokhagymás sajtsaláta sikeresen kiegészíthető krutonnal. Nagyon könnyű elkészíteni. Szüksége lesz 250 g sárgarépára, 300 g sajtra, néhány gerezd fokhagymára, körülbelül 300 g fehér kenyérre és majonézre. Kívánt esetben tejföllel helyettesíthető.

A recept a következő:

• A cipót apró kockákra vágjuk. Olívaolajon aranybarnára sütjük;
• A friss sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelőn lereszeljük. A sajtot ugyanúgy reszeljük le;
• tegye a sajtot, a sárgarépát és a kekszet egy edénybe;
• nyomd át a fokhagymát, és add hozzá;
• Ízesítsük a salátát majonézzel vagy tejföllel.

Az ételt az elkészítés után azonnal fel kell tálalni. A keksznek ropogósnak kell lennie, különben a salátának nem lesz megfelelő íze.

Receptek hozzáadott hússal

A sárgarépa-fokhagymás salátákat nem csak diófélékkel, tojással vagy kekszekkel, hanem különféle húskészítményekkel is kiegészíthetjük. Például ennek a csirkesalátának az elkészítéséhez vegyen be 200 g koreai sárgarépát, 350 g csirkefilét, 250 g kemény sajtot, 2 tojást, 150 g majonézt, néhány gerezd fokhagymát és sót.

A saláta a következőképpen készül:

• forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le és hámozzuk meg;
• forraljuk fel a csirkét, és vágjuk apró kockákra;
• Reszelje le a tojást és a sajtot egy durva reszelőn;
• Helyezze a sárgarépát és az összes többit egy tálba;
• ugyanoda nyomjuk a meghámozott fokhagymát;
• adjunk hozzá majonézt.

A kész salátát mélytálban tálaljuk, és fűszernövényekkel díszítjük. Van kolbászos főzési lehetőség is, ez a recept kielégítőbb.

Szükséged lesz:

• egy nyers sárgarépa;
• konzerv kukorica doboz;
• 150 g kemény sajt;
• 100 g kolbász;
• majonéz;
• fokhagyma;
• só, fűszerek és gyógynövények.

Először meg kell hámoznia a sárgarépát, és durva reszelőn lereszelni, valamint a sajtot is lereszelni. A kolbászt kis csíkokra vágjuk. Egy tartályban keverje össze a sajtot, a sárgarépát és a kolbászt, adjon hozzá kukoricát és gyógynövényeket. Majd ide préseljük ki a meghámozott fokhagymát, ízesítsük majonézzel, sózzuk, fűszerezzük.

És egy másik főzési lehetőség sonkával. Ezt a salátát. Bár húst tartalmaz, majonézt nem. Ehhez a recepthez készítsen három sárgarépát, 150 g kemény sajtot, 200 g sonkát, egy konzerv kukoricát, egy hagymát, fokhagymát, szójaszószt, sót és fűszereket.

A sonkát kis csíkokra kell vágni. A hagymát meg kell hámozni és szintén finomra vágni. Ezután meg kell sütni a fűszerekkel együtt. Sült hagymát adunk a sonkához. A durva reszelőn reszelt kukoricát és sajtot is odaöntjük. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, majd ugyanabban az olajban megpirítjuk, ahol korábban a hagymát sütöttük. Majd a salátához is adjuk. Az egészet jól összekeverjük és szójaszósszal ízesítjük. Adjunk hozzá egy kevés citromlevet, ha szükséges.

Természetesen a sárgarépa, fokhagyma és sajt alapú saláták bemutatott receptjei nem az egyetlenek. Elkészítésükben sokkal több variáció létezik, különböző összetevőkkel és azok különböző kombinációival. Az étel nem csak kielégítő, hanem egészséges is, mert a sárgarépa és a fokhagyma természetes vitamin- és egyéb anyagforrás. Ha nagyon aggódik az alakja és a kalóriája miatt, vagy az egészséges ételeket részesíti előnyben, cserélje le a majonézt tejföllel vagy zsírszegény joghurttal.

Figyelem, csak MA!

Télen jó a fokhagymás és borsos sárgarépa saláta.

Vitaminokkal és anyagokkal látják el a szervezetet, amelyek jótékony hatással vannak az immunrendszerre.

A sárgarépa, a fokhagyma és a bors a fitoncidek forrásai, amelyek képesek leküzdeni az influenzát és a megfázást.

Néhány perc alatt elkészítheti a fokhagymás és sajtos sárgarépa salátát. A sárgarépa saláta receptje nagyon egyszerű, még egy fiatal szakács is elsajátítja.

3-5 adag sajt és sárgarépa saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 400-450 g friss sárgarépa;
• 3-4 gerezd fokhagyma;
• 150-200 g sajt;
• 150 g majonéz;
• 2-3 g bors, fekete, őrölt.

1. Mossa meg a sárgarépát forró vízzel. A gyökérzöldségeket meghámozzuk, és közepes vagy nagy fogú reszelővel lereszeljük.

2. Hámozzuk meg a fokhagymát. Bármilyen módon őrölje meg. A fokhagyma mennyisége az egyéni preferenciáktól függ. Előfordulhat, hogy az erős szag miatt nem adjuk a salátához.

3. Adjunk hozzá reszelt sajtot a sárgarépához.

4. Ezután adjuk hozzá a majonézt, a fokhagymát és a borsot. A salátát nem kell sózni, hiszen a majonéz megfelelő mennyiségű sót tartalmaz.

5. Keverje össze a sárgarépát sajttal, fokhagymával, borssal és majonézzel.

A kész salátát egy salátástálba tesszük és tálaljuk. A sárgarépa saláta minden étkezéshez kiváló.

A fűszeres fokhagymával és fűszerekkel kiegészített friss zöldségek egész évben szívesen állnak minden asztalon. Ez az egyszerű, sárgarépából, sajtból és fokhagymából álló snack sok éve népszerű. Ezt a salátát láthatjuk egy szokásos vacsorán, de akár egy újévi ünnepi lakomán is. És mindez a finom íznek köszönhetően, amelyet enyhe keserűség, örömteli narancs szín és jelentős mennyiségű vitamin egészít ki, amiről főleg télen nem szabad megfeledkezni.

Íz, egyszerűség, előnyök. Sárgarépa saláta főzés fokhagymával és sajttal

A nyers sárgarépa, fokhagyma és zsíros alap kombinációja régóta vonzza a kulináris szakértőket. És a lényeg nem csak ennek a tandemnek az előnyeiben van, hanem a csodálatos ízében is. És az előnyök egyébként jelentősek. Ezek a termékek kiegészítik egymást, felfedve teljes potenciáljukat. Például a sárgarépa növényi olajjal (vagy annak alapú majonézzel) kiegészítve számos vitamin forrása, köztük az A-vitamin is. A fokhagyma fitoncidekkel és mikroelemekkel egészíti ki az ételt, amelyek szintén zsír segítségével szabadulnak fel. Ezenkívül a csípős fokhagyma hatására a sárgarépa bőséges levet bocsát ki, amitől az előétel lágy lesz. A sajtok jól kiegészítik ezt a kombinációt. Sőt, a legváltozatosabb, a legegyszerűbb olvasztotttól a nemes száraz parmezánig és sós suluguniig. És az íz mellett a sajt a szükséges mennyiségű fehérjét is hozzáadja az ételekhez.

Sok más összetevő is tökéletesen kiegészíti a fokhagymás és sajtos sárgarépa salátát. Próbáljunk meg új pillantást vetni egy gyerekkorból ismerős receptre.

A műfaj klasszikusai

A majonézes sárgarépa saláta fokhagymával és sajttal a szovjet és posztszovjet konyha hagyományos ételének tekinthető. Még egy tinédzser lány is megbirkózik az előkészítésével. Csak le kell reszelni a sajtot és a sárgarépát, ízesíteni zúzott fokhagymával, sózni és majonézt adni. Ha a saláta tálalás előtt legalább fél órát áll, lágyabb és lédúsabb lesz. Ehhez az ételhez hozzáadhat némi diót, mazsolát, szezámmagot vagy lenmagot, valamint friss fűszernövényeket. Ettől még finomabb és egészségesebb lesz.

Könnyű reggeli

A fokhagymás és sajtos sárgarépa salátát azok is szeretik, akik betartják az egészséges táplálkozást. De ki kellett zárnunk a majonézt, mert ez a termék meglehetősen nehéz a szervezet számára. Olívaolajra cserélték, pikantéria kedvéért pedig egy kis citromlevet és balzsamecetet tettek a salátába.

A salátalevél és a hosszúra borotvált daikon retek még egészségesebbé teszik ezt az ételt. Minimalizáld a fokhagyma mennyiségét, és bátran kényeztesd magad ezzel a salátával reggelire - akkor az energiatöltés ebédig kitart, és nem kell aggódnod az alakod miatt.

Gyengédség és pikantéria

Íme egy újabb remek saláta. A sárgarépa, a sajt, a fokhagyma itt találkozik még néhány hasznos társsal - friss uborkával és tökmaggal. Ennek a vitaminos ételnek az ízesítéséhez érdemes egészséges olívaolajat is használni. A legjobb sajtok pedig a feta sajt, a suluguni vagy a mozzarella.

Vitaminkészlet

Egy ilyen salátát akár nyaralásra is készíthet. A vitaminos sárgarépa saláta kiegészíthető legközelebbi rokonával - céklával. Mindkét zöldség remekül passzol a fokhagymához és a sajthoz. A szépség kedvéért a tányér alját kibélelhetjük salátalevéllel, a tetején pedig konzerv kapribogyóval díszíthetjük az ételt.

Élelmiszer-kompatibilitás

Sült vagy rántott húsételekhez jól illik a fokhagymás és sajtos sárgarépa saláta. Tökéletesen kiemeli a halételek ízét. Változatosság kedvéért gabonaköretekhez és nem szigorú böjtök alkalmával, amikor szabad sajtot enni. Ez az étel svédasztalon is bemutatható - töltőkosarak és kovásztalan profiterolok formájában.