C'est un fruit, mais pas sucré.

Un de ces fruits contient dose quotidienne de vitamine C- environ un tiers de cette dose est contenu dans le jus de citron.

Environ 5 pour cent acide citrique contenu dans un citron. Cela vous permet d'utiliser du citron pour empêcher l'oxydation(acquisition d'une couleur brunâtre) de fruits tels que : pommes, avocats, bananes, etc.

Entre autres, du citron riche en vitamines B, P, A et E. Il existe bien d’autres choses intéressantes sur les citrons et leurs bienfaits.

Découvrez quelques façons intéressantes d’utiliser les citrons.

Bienfaits du citron : santé et beauté

gommage au citron

Les cellules mortes de la peau peuvent être éliminées avec les acides alpha et bêta-hydroxy présents dans le citron. Il convient également de noter que le citron peut être utilisé pour lutter contre l’acné ainsi que contre la pigmentation. Il existe plusieurs recettes de gommages à base de citron, et certains gommages peuvent être trouvés tout prêts dans les magasins spécialisés.

Vous pouvez faire votre propre zeste de citron :

1. Utilisez une râpe pour râper le zeste de citron.

2. Mettez 100 g de crème sure et 5 à 8 gouttes d'huile de romarin dans un récipient contenant le zeste.

3. Appliquez le mélange sur la peau et rincez après 15 à 20 minutes. Il est conseillé d'effectuer cette procédure 1 à 2 fois par semaine.

Soins des ongles au citron

Vous pouvez apprendre auprès des maîtres manucure une recette simple pour le soin des ongles : coupez la moitié d'un citron et pressez le jus de citron dans une tasse remplie de eau chaude. Trempez le bout de vos doigts dans la tasse et maintenez pendant 3 à 5 minutes. Ensuite, utilisez le zeste de citron pour frotter vos ongles.

Le citron comme remède contre les nausées

Vous en avez marre ou vous en avez marre d'une mauvaise odeur ? Coupez simplement une tranche de citron et gardez-la dans votre bouche pendant un moment - le malaise devrait passer.

tonique au citron

Ce fruit est un excellent tonique. Vous pouvez en faire un tonique qui nettoiera, désinfectera et rafraîchira également votre peau. Habituellement, le tonique au citron est préparé en utilisant eau minérale et chérie.

Odeur de bouche agréable

Si vous diluez du jus de citron dans de l'eau, le produit obtenu peut désinfecter la cavité buccale (l'acide citrique peut détruire les bactéries), ce qui éliminera également une odeur désagréable. N'oubliez pas de vous rincer ensuite la bouche avec de l'eau, sinon l'acide citrique commencera à ronger l'émail de vos dents.

bain aromatique

Remplissez le bain de mousse, ajoutez-y un peu d'huile essentielle de citron et vous pourrez vous détendre. De tels bains non seulement détendent, mais aident également à lutter contre l'excès de poids.

Remède contre les pellicules

Il existe une recette très ancienne pour lutter contre les pellicules : il est conseillé de couper un citron en tranches et de frotter les racines des cheveux 1 à 2 fois par semaine. Lavez-vous les cheveux de la manière habituelle après chaque utilisation. Mais il convient de noter que Par ici Ne convient pas à ceux qui ont la peau sèche, etc. Le citron assèche la peau.

Aide à combattre le rhume

Il existe de nombreuses façons d’utiliser l’huile essentielle de citron, comme l’inhalation en cas de rhume. Ajoutez simplement l'huile dans un verre d'eau (2 à 3 gouttes par verre) et respirez sur la solution pendant environ 5 minutes.

Soins des mains

Le jus de citron peut vous aider à vous débarrasser odeurs désagréables et des taches difficiles à laver sur les mains.

Les bienfaits de l'eau citronnée : une gorgée de santé

Maux de gorge et toux (recette miel de citron)

Si vous mélangez 2 cuillères à café de jus de citron et une demi-cuillère à café de miel, vous pouvez créer bon remède pour lutter contre les maux de gorge et la toux. Vous pouvez également mélanger du jus, du miel et du thé chaud.

Le citron aide contre les piqûres de guêpes

Frottez la zone où la guêpe a piqué avec du jus de citron pour soulager la douleur.

Citron et son zeste dans les aliments et boissons

Assaisonnement universel

Créez un assaisonnement au zeste de citron. Râpez simplement le zeste sur une râpe fine et vous enrichirez le goût de presque tous les plats. Cet assaisonnement doit être conservé au congélateur.

Assaisonnement pour poisson et viande

Créer mélange d'épices, en utilisant du poivre noir, du sel, de l'ail, de l'oignon et bien sûr du zeste de citron (vous pouvez y ajouter du curcuma). Cet assaisonnement convient aux poissons et plats de viande. Voici comment réaliser un mélange :

1. Râpez le zeste et mettez-le dans un bol.

2. Saupoudrez un peu de poivre noir ou un mélange de plusieurs poivres.

3. Remuez tout le mélange.

4. Étalez uniformément le mélange sur du papier sulfurisé (sur une lèchefrite).

5. Placez la plaque au four à la température la plus basse et laissez reposer environ une heure. Vérifiez de temps en temps l'état de l'assaisonnement.

7. Après avoir broyé, vous pouvez ajouter du sel au mélange - mais ce n'est pas nécessaire - et mélanger à nouveau.

Ce mélange peut être utilisé toute l'année.

sucre citronné

Si vous aimez le thé au citron, alors vous allez adorer cette recette.

1. Râpez le zeste de deux citrons et placez-le dans un récipient en plastique. (Le zeste d'un citron convient à 2 à 3 tasses de thé.)

2. Versez du sucre cristallisé dessus - le zeste libère des huiles naturelles qui sont absorbées par le sucre.

3. Mélangez bien le mélange et laissez reposer environ une heure pour que le zeste sèche un peu.

4. Le mélange peut maintenant être ajouté au thé. Lorsque le mélange est terminé, vous pouvez simplement ajouter un peu de sucre, mais vous ne pouvez pas ajouter le zeste.

* Il est à noter que le sucre citronné peut également être utilisé dans certains cocktails.

Des fruits toujours frais

glace au citron

Des tranches de citron, ainsi que des morceaux de zeste, peuvent être utilisés pour décorer des boissons : il suffit de les congeler dans l'eau à l'aide de bacs à glaçons.

Stockage du sucre de canne

Ajoutez un peu de zeste à la cassonade et elle ne deviendra pas détrempée.

Stockage à long terme

Pour conserver un citron plus longtemps, coupez-le en tranches et chaque tranche en 4 morceaux. Placez chaque morceau au congélateur et utilisez-le au besoin.

Plus de jus

Pour extraire plus de jus de citron, tournez le fruit dans vos mains, pressez-le un peu, puis coupez et pressez le jus.

délicieuse salade

Arroser la salade du mélange de jus de citron et huile d'olive- la salade deviendra non seulement plus savoureuse, mais acquerra également une odeur agréable.

Limonade

Mélangez le jus de trois citrons et l'eau dans un mélangeur et remuez. Ajoutez du sucre au goût, remuez à nouveau. Ajoutez de la glace et une feuille de menthe et servez.

Nettoyage au citron ou au citron à la maison

Agent de nettoyage

Préparez le zeste de citron et le vinaigre. Mettez les zestes de citron dans un récipient, versez dessus le vinaigre et fermez le couvercle. Laissez la solution infuser pendant 2 semaines. Après cela, filtrez la teinture et diluez-la avec de l'eau dans un rapport de 50/50. Vous pouvez désormais nettoyer différentes surfaces.

Bonne journée, chers lecteurs ! Dans cet article, nous allons jeter un oeil à cet incroyable plante utile, ou plutôt le fruit de cette plante, comme - citron, ainsi que sa composition, ses bienfaits, ses indications et contre-indications de prise, ses prescriptions médicinales, et bien sûr, je vous invite à discuter du citron dans les commentaires de ce post ou sur le forum, dans la rubrique appropriée. Donc...

Description du citron

Citron- arbre fruitier persistant à couronne étalée ou pyramidale, atteignant une hauteur de 8 mètres. Le citron appartient aux agrumes (Citreae).

Les feuilles du citronnier sont vertes, coriaces, de 5 à 8 cm de large, 10 à 15 cm de long. Les fleurs sont axillaires, solitaires ou appariées. Le fruit du citron est de couleur jaune clair, ovale ovoïde, de 4 à 6 cm de diamètre, 6 à 9 cm de long, la peau est tuberculée ou dénoyautée, difficile à séparer et contient de nombreuses glandes contenant de l'huile essentielle. L'intérieur comporte plusieurs nids, les graines sont ovoïdes.

Le fruit et l'arbre du citron portent le même nom - citron, bien que les gens se réfèrent généralement au fruit lui-même sous ce terme.

Patrie du citron des régions tropicales et subtropicales de Chine, d'Inde et de Birmanie, mais aujourd'hui, cette plante est largement cultivée dans les pays méditerranéens, aux États-Unis et dans le Caucase.

Le citron a un goût aigre, bien que les citrons importés aient souvent un goût amer. Cela est dû au fait qu’ils sont cueillis à l’avance (non mûrs) pour le transport. Les citrons mûrs diffèrent des citrons non mûrs non seulement par leur goût subtil et exquis, mais aussi par propriétés médicales, c'est à dire. le citron mûr est plus utile.

Pour produire 1 kg d'huile essentielle, il faut l'écorce d'environ 3 000 citrons et la pulpe des citrons est utilisée pour produire de l'acide citrique.

La composition chimique du citron

La pulpe de citron contient un grand nombre de l'acide citrique, qui est la principale source des propriétés bénéfiques de ce fruit. De plus, le citron contient de l'huile essentielle de citron, des flavonoïdes, des phytoncides et des glycosides, beaucoup de fibres et de pectine.

Les principales substances qui composent le citron :

Autres substances : fibres alimentaires, acides organiques, sucre, glucides, protéines et graisses, eau, cendres, mono- et disaccharides.

Valeur énergétique du citron (pour 100 g de produit) :

Écureuils- 1,1 g ;
Graisses- 0,3 g ;
Les glucides- 9g ;
Calories du citron- 29 kcal...

Le jus d'1 citron en contient 33% indemnité journalière vitamine C et 1 cuillère à soupe. une cuillerée de zeste de citron 13%.

L’une des propriétés bénéfiques les plus importantes du citron, ou plutôt de la vitamine C (acide ascorbique) qu’il contient, est de stimuler le système immunitaire (immunité). L'immunité est un mécanisme de protection de l'organisme contre les infections, divers facteurs pathologiques et stimuli environnementaux. Lorsque le système immunitaire est affaibli, une personne tombe souvent malade maladies infectieuses, est difficile à récupérer et le traitement de presque toutes les maladies est une utilisation obligatoire médicaments. Si le système immunitaire est en bon état, il peut faire face seul à de nombreux agents pathogènes - virus, bactéries, allergènes, stress, etc. Et par conséquent, essayez de garder votre système immunitaire toujours en bon état, en mangeant souvent des aliments riches en vitamine C. Examinons maintenant les principales maladies et affections dans lesquelles il sera très utile de manger du citron, ainsi que de boire de l'eau ou du thé au citron. .

Le citron est utilisé pour de nombreuses maladies, par exemple :

• , éruption cutanée, ;
• maladies fongiques;
• maladies du foie et des reins;
• avec une faible acidité;
• gonflement;
• scorbut;
• hydropisie;
• poumons;

De plus, le citron possède les propriétés médicinales suivantes :

• renforce le système immunitaire;
• soulage la fièvre;
• soulage la toxicose chez les femmes enceintes;
• stimule l'activité du système cardiovasculaire;
• traite le système nerveux central;
• aide à lutter contre la neurasthénie;
• facilite et;
• est un antihelminthique ;
• améliore les processus de digestion;
• réduit l'acidité;
• favorise l'élimination des toxines du corps;
• élimine les métaux lourds du corps;
• renforce et rend élastiques les parois des vaisseaux sanguins;
• détruit jusqu'à 12 bactéries différentes ;
• supprime la formation de gaz intestinaux ().

Manger 1 citron chaque jour ou boire le jus d'1 citron réduit la quantité de sommeil nécessaire (s'il n'y a pas de temps pour dormir). De plus, l'utilisation du citron améliore l'humeur, maintient le corps en forme et supprime l'envie de manger entre les repas principaux.

Dommages au citron

Des dommages graves à un citron ne peuvent survenir que dans quelques cas :

• si une personne a une intolérance individuelle au citron et à d'autres agrumes, ce qui peut en être la cause, etc. les agrumes sont des produits à allergénicité accrue ;
• en présence de contre-indications ;
• avec une utilisation excessive de ce fruit.

Des dommages causés par le citron à l'émail des dents ont également été observés.

Pour effet thérapeutique le citron doit être consommé avec modération, par exemple boire de l'eau avec une petite quantité de jus de citron, en ajouter une tranche au thé, etc. À propos, l'eau au citron et le thé au citron sont les principales recettes d'utilisation du citron à des fins médicinales.

Contre-indications à la prise de citron

Le citron ne doit pas être pris avec :

• mal de gorge (peut provoquer une brûlure) ;
• acidité accrue;
• gastrite chronique;
• ulcère.

A des fins médicinales, vous pouvez simplement manger du citron quotidiennement, il a fait ses preuves dans la prévention et le traitement des œdèmes cérébraux, de la fragilité capillaire, des douleurs dans les jambes. Aide à normaliser le travail système nerveux, soulage la fatigue et. En outre, avec les varices veineuses, les hémorroïdes, les ulcères trophiques, il est outil efficace dans la lutte contre divers (, champignons).

Le citron est capable de détruire jusqu'à 20 variétés de microbes, est efficace contre le choléra, la paratyphoïde, le méningocoque, la jaunisse, l'hydropisie et le scorbut. Il est prescrit pour les néphrolithiase, la goutte, le catarrhe gastrique, la tuberculose pulmonaire, le lumbago. Élimine les toxines du corps, favorise la restauration des tissus organiques. Convient aux personnes de tout âge et fait un excellent travail contre les processus de putréfaction.

Recettes au citron

Arrosez avec du citron. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi sain. Avec une utilisation régulière, l'eau additionnée de jus de citron soulage les maux de tête, réduit traitement efficace maladie rénale, favorise l'élimination des toxines du corps. Si vous buvez de l'eau citronnée à jeun, cela active le tube digestif et neutralise l'augmentation de l'acidité de l'estomac.

Vous pouvez également ajouter de l'eau citronnée pour obtenir une boisson enrichie qui saturera notre corps et ses micro-éléments.

Des vers. Prenez 1 citron, retirez le zeste et hachez-le. Ajoutez la pulpe et les graines de citron à la masse obtenue. Si vous possédez un mixeur, vous pouvez simplement y broyer les fruits sans les nettoyer. Versez le mélange avec 1 tasse d'eau bouillante, lorsqu'il refroidit un peu, ajoutez 1 cuillère à café de miel et laissez reposer 2 heures. Filtrer et prendre avant de se coucher.

Caractéristiques botaniques du citron

Cet arbre bas à feuilles persistantes appartient à la famille des rues et, bien sûr, à la famille des agrumes. Les feuilles du citronnier ne sont pas longues, elles sont sur des pétioles courts. Le système racinaire d'un citron diffère des autres agrumes : il est constitué d'une « toile » de progéniture racinaire, grâce à laquelle cette plante reçoit tous les nutriments et l'eau du sol. Les fleurs de citron blanc sont très grandes et ont un arôme très agréable. Ils se pollinisent eux-mêmes. Il y a des fleurs vides (elles n'ont pas de pistil) - une sorte de défaut de la plante. Fruit du citron - ovale, graine, de couleur jaune clair, à sommet pointu. La chair du fruit est très juteuse et au goût aigre. Graines à l'intérieur du fruit, pointues d'un côté. La floraison du citron commence en mai, durant cette période elle est abondante. Mais en été et en automne, le citron fleurit faiblement. Il existe des variétés de citron qui fleurissent toute l’année.

Le citron est originaire d'Asie du Sud-Est. Un fruit aux propriétés étonnantes est connu dans le monde entier. Son qualités utiles sont utilisés par les humains depuis des siècles. Aujourd'hui, ce fruit parfumé entre dans la composition de cosmétiques et de parfums. Le thé au citron aide à se débarrasser des nausées, nettoie et tonifie le travail du tractus gastro-intestinal. Il renforce l'estomac et expulse les vers. Le citron est riche en énergie solaire, son odeur et son goût sont des facteurs curatifs considérés par les gens comme un cadeau de la nature. Le citron est indiqué pour l'athérosclérose, les rhumatismes et le rhume. Le fruit est incroyablement utile en cas de troubles du système cardiovasculaire. Ses actions sont anti-inflammatoires, carminatives, hypotensives.

Écorces et feuilles de fruits à feuilles persistantes- une source d'huile essentielle, qui contient du citral, de l'alpha-limonène et du terpène. L'arôme de l'huile de citron soulage le stress et la fatigue mentale et physique. L'ajout quotidien de morceaux de pulpe ou de jus à l'eau renforce le système immunitaire et aide à se protéger contre les rhumes saisonniers. Le citron présente des propriétés bactéricides, favorise l'activation des leucocytes dans le système de défense de l'organisme. La rutine et la bioflavine, contenues dans le citron, guérissent les vaisseaux sanguins, les rendant élastiques, éliminant la fragilité et le pouvoir pénétrant excessif.

huile essentielle de citron

L'huile essentielle de citron est obtenue par pression à froid de la partie externe du péricarpe de la plante. Étant donné que les fruits verts fournissent peu d’huile, seuls les citrons mûrs doivent être utilisés à ces fins. De 60 à 70 kg de citrons, on obtient seulement 1 kg d'huile essentielle. Cette huile est de couleur jaune clair, parfois avec une teinte verdâtre, et il n'est pas surprenant qu'elle sente le citron. L'huile de citron est utilisée pour améliorer l'odeur et le goût des médicaments.

L'huile essentielle de citron possède des propriétés bactéricides, anti-fébriles, toniques et astringentes. L'huile de citron améliore le système immunitaire humain, est un désinfectant, elle est donc utilisée contre le rhume, la fièvre et diverses infections buccales. L'huile de citron aide à lutter contre les taches de rousseur, améliore l'état des ongles, soulage les pellicules sur la tête et la rend brillante.

Propriétés utiles du citron

Le citron contient beaucoup utile à l'homme substances, et donc il est utilisé dans de nombreuses maladies. L’une des utilisations du citron est d’utiliser ses propriétés vitaminiques qui aident à lutter contre le scorbut. Le citron est un excellent prophylactique. Il est utilisé pour le béribéri. Le citron contient beaucoup d'acide citrique, d'eau et toute une gamme de vitamines utiles. Le citron a une propriété hémostatique, il est donc utilisé pour les saignements du nez, de l'estomac et même pour les saignements. Le citron est utilisé comme antipyrétique et tonique pour la pneumonie, la maladie de Botkin et d'autres maladies infectieuses.

Le jus ou la pulpe de ce fruit a un effet désaltérant remarquable. Le jus de citron aide à lutter contre l'inflammation de la bouche et de la gorge, par exemple. De plus, le jus sera une bonne aide en cas d'engelures.

L'utilisation du citron

Le citron est source naturelle des vitamines telles que C, P, B1 et B2, D. Le citron est un antioxydant d'origine naturelle, il excite tout le corps et, grâce aux huiles essentielles, le protège.

L'infusion de citron a une propriété tonique. Le citron stimule l'activité cardiaque, guérit le système nerveux central, aide à lutter contre l'hypotension et la neurasthénie. Le sirop de citron a un effet antihelminthique. En externe, une solution de jus avec de l'eau est utilisée pour se rincer la bouche avec processus inflammatoires. Le jus de citron est également utilisé contre les maladies fongiques sous forme de lotions.

Le jus de citron peut guérir les fissures de la peau et réduire les ongles cassants. Le zeste de citron au miel aide à améliorer la digestion. Le citron est recommandé aux femmes enceintes et aux personnes souffrant de jaunisse.

Le citron est utilisé dans Médecine populaire comme fonds supplémentaires dans les maladies du foie, les œdèmes, les rhumatismes et les gastrites à faible acidité.

Recettes au citron

Médicament contre les vers. Vous devez prendre un citron, en retirer la peau et le hacher. A cette masse, ajoutez les graines et la pulpe du citron. Versez 1 tasse d'eau bouillante. Ajoutez-y une cuillère à café de miel et laissez infuser 2 heures. Après avoir filtré le médicament fini, il peut être utilisé au coucher comme anthelminthique.

Citron pour les rhumatismes. Ce médicament est facile à préparer. Pour lui, ils prennent 4 citrons et 3 têtes d'ail, versent le tout avec 1 litre d'eau bouillante et laissent reposer 24 heures. Après avoir filtré le médicament fini, il doit être pris 50 grammes avant les repas trois fois par jour.

Masque visage au citron pour peaux sèches. Vous devez prendre 1 cuillère à café de jus de citron et la mélanger avec 1 cuillère à café de miel. Dans cette masse, ajoutez 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine finis et encore chauds. Le masque obtenu est appliqué sur le visage, maintenu pendant 10 minutes puis lavé à l'eau tiède.

Huile de citron contre le rhume ou la grippe. Pour le préparer, vous devez prendre un citron avec le zeste et l'ébouillanter avec de l'eau bouillante. Ensuite, nous passons le citron dans un hachoir à viande et y ajoutons 100 grammes de citron ramolli. beurre avec 1 cuillère à soupe de miel. Mélangez bien le tout et utilisez-le à la place du beurre pour les sandwichs. DANS heure d'hiver vous devez manger cette huile au moins 6 fois par jour, après en avoir tartiné un morceau de pain noir.

Citron pour l'angine. Prenez un quart de citron et pressez-en le jus. Mélangez-le avec 150 ml d'eau et gargarisez-vous avec cette solution toutes les heures pendant deux jours. Cette solution détruit les microbes et élimine l'inflammation.

Jus pour la bronchite. Vous devez mélanger le jus pressé de trois citrons avec 50 grammes de raifort râpé. Le jus prêt est pris 1 cuillère à café plusieurs fois par jour. Le médicament ne doit pas être avalé ou avalé.

Médicament contre l'angine de poitrine. Prenez 1 citron et pressez-en le jus, ajoutez-y le jus de deux feuilles d'aloès et un demi-kilo de miel. Le tout doit être transféré dans un bol et mis au réfrigérateur pendant une semaine. Vous devez prendre le médicament 1 heure avant les repas, 1 cuillère à soupe trois fois par jour.

Infusion pour l'hypertension. Il se prépare ainsi : il faut prendre 3 citrons et 5 têtes d'ail et mettre le tout dans une bouteille de trois litres, puis verser de l'eau jusqu'en haut. Dès que le mélange flotte à la surface de l'eau, il faut attendre deux jours, et lorsque le mélange se dépose au fond, l'infusion est prête. Prendre une infusion de 100 ml le matin.

Eau au citron

Bienfaits de l'eau citronnée est prouvé depuis longtemps dans la pratique, avec une utilisation régulière, il soulage, réduit les tensions artérielles, rend efficace le traitement des maladies rénales.

L'eau citronnée aide à éliminer les toxines du corps, ce qui affecte favorablement l'état général et l'apparence.

Eau citronnée à jeun particulièrement utile : il active le tube digestif.

Eau avec du miel et du citron Elle est considérée comme une boisson enrichie qui sature le corps en vitamine C et en oligo-éléments. 100 g de citron contiennent 40 mg de vitamine C, une tasse d'eau avec du jus de citron élimine les maux de gorge.

Se gargariser avec un mélange composé du jus d'un demi citron, d'une cuillère à café de gros sel et d'un verre d'eau contribue à un prompt rétablissement d'un mal de gorge. Les fruits jaune verdâtre contiennent des acides organiques, des sucres, des substances azotées, des sels de potassium, du cuivre, des vitamines A, B1, B2, C et des phytoncides. La présence de vitamine P contribue à la prévention et au traitement de l'œdème cérébral, de la fragilité capillaire, des douleurs dans les jambes. L'utilisation du citron comme produit alimentaire aidera à normaliser le fonctionnement du système nerveux, à soulager la fatigue et la faiblesse générale.

En cas de varices, d'hémorroïdes, d'ulcères trophiques, le citron est également indiqué. C’est également un outil efficace dans la lutte contre divers virus. Un produit merveilleux est capable de détruire jusqu'à 20 variétés de microbes, ses substances sont efficaces contre la dysenterie, la paratyphoïde, le choléra, le méningocoque, le scorbut, la jaunisse et l'hydropisie. Le citron est prescrit pour la néphrolithiase, la tuberculose pulmonaire, le catarrhe de l'estomac, la goutte, le lumbago. La nature nous a doté d’un merveilleux solvant, qui nous aide à éliminer tous les excès du corps. Le citron aide également à restaurer les tissus des organes.

Ce fruit convient aux personnes de tout âge et constitue un excellent remède contre les processus de putréfaction.

Citron pour perdre du poids

Les personnes obèses peuvent utiliser le citron sans hésitation. Une infusion préparée le soir à partir de deux cuillères à café de camomille sèche et de quelques tranches de citron se boit le matin à jeun. Vous pouvez simplement prendre pour règle chaque jour après votre réveil de boire un verre de boisson, qui comprend

Eau au citron pour perdre du poids- de la plus belle manière. Les personnes obèses, malnutries, essoufflées et décrépites peuvent s'aider elles-mêmes en consommant un mélange d'ail et de jus de citron selon le schéma.

Recette de citron et d'ail : l'ail écrasé (400 g) et le jus de 24 citrons doivent être mélangés dans un pot à large ouverture, attachés avec de la gaze et insistés pendant 24 jours. Prenez le remède uniquement au coucher - 1 cuillère à café du mélange avec un verre d'eau.

Le citron curatif se marie très bien avec le gingembre. Les substances utiles de la racine médicinale et des agrumes permettent une guérison rapide de nombreux maux.

Thé au gingembre et au citron

Le thé au gingembre et au citron se prépare très simplement : les ingrédients, coupés en morceaux, sont versés avec de l'eau bouillante et mijotés à feu doux pendant 5 minutes. Vous devez boire une telle décoction par petites gorgées. C'est utile dès les premiers signes d'un rhume.

Ail + miel + citron

L'ail, le miel et le citron sont les ingrédients parfaitement combinés d'un médicament miraculeux, véritable élixir de jouvence. Ce remède est mieux préparé à l’automne, lorsque l’ail a une forte concentration de nutriments.

Recette d'élixir : 6 gros citrons doivent être écrasés, combinés avec 4 têtes d'ail et 350-400 g de miel, remplir une bouteille en verre foncé avec le mélange, attacher avec de la gaze et insister dans un endroit sombre pendant 10 jours, puis filtrer et prendre le matin pendant 15 minutes. avant les repas, 1 cuillère à soupe diluée dans un verre d'eau et le soir - après le dîner.

Un autre sédatif sera utile dans la trousse de premiers soins à domicile.

Teinture de zeste de citron: le zeste de citron écrasé doit être versé avec de la vodka dans un rapport de 1:10 et prendre quelques gouttes.

En cas de mal de tête, des compresses avec du jus de citron ou des morceaux de pulpe juteuse appliquées sur le front et les tempes aident.

Contre-indications à l'utilisation du citron

Sans aucun doute, le citron possède de nombreuses propriétés et substances utiles, mais il existe également des contre-indications. Par exemple, le citron doit être utilisé avec modération, car s’il est consommé en excès, il endommagera l’émail des dents. Après une utilisation prolongée du citron, de nombreuses personnes se plaignent d'une exacerbation de la sensibilité à l'eau chaude et froide.

Les personnes présentant une acidité élevée du suc gastrique, une inflammation de l'estomac (gastrite) et du duodénum doivent être prudentes lors de l'utilisation du citron. Cela peut augmenter l’acidité, provoquer des douleurs, des crampes et même des vomissements.

De plus, certaines personnes peuvent apparaître sur un citron, c'est pour cette raison que les jeunes enfants doivent en recevoir en petites portions, en surveillant l'état de l'enfant.

Éducation: Diplôme de l'Université médicale d'État de Russie N. I. Pirogov, spécialité "Médecine" (2004). Résidence à l'Université d'État de médecine et de médecine dentaire de Moscou, diplôme en endocrinologie (2006).

Nous sommes heureux de mettre un cercle de citron dans le thé et le café, car c'est délicieux. Mais le citron n'est pas seulement une agréable acidité, mais aussi les vitamines sont des substances biologiquement actives, huiles essentielles. Son arôme active l'attention et donne de l'acuité à la pensée. Maintenant, il est clair pourquoi après une tasse de thé au citron, tout se passe bien pour nous...

Le citron est utilisé depuis si longtemps comme remède contre le scorbut (avitaminose C) qu’il a une réputation bien établie comme principal fournisseur d’acide ascorbique. Cependant, en comparaison avec d'autres fruits vitaminés, le citron avec ses 40 mg de vitamine C pour 100 g n'est hélas pas un champion (la vitamine C est de 2 dans le persil, et de 4 fois plus dans le cassis). Cependant, le citron a des propriétés particulières et uniques matériel utile stocké en toute sécurité sous une croûte jaune.

Composition du citron

Dans un citron, vous pouvez trouver...

• Acides citrique et malique 8% ;
• Sucre 2-3,5% ;
• Vitamines C, A, B1, B2, D, P ;
• Pectines, flavonoïdes (citrine), phytoncides ;
• Oligoéléments : potassium, cuivre ;
• Huile essentielle (dans la peau et les graines) contenant du limonène.

Les composants qui confèrent au citron un effet bactéricide, tonique, antipyrétique et rafraîchissant déterminent l'étendue de son influence. Les citrons compensent le déficit en vitamines, sont utiles contre la goutte, les dépôts de sel, la lithiase urinaire et sont indispensables en cas de rhume et d'amygdalite. De plus, le citron est un composant fréquent des masques cosmétiques. Il améliore l'état de la peau et élimine les taches de vieillesse... Et les gens croient aussi que si vous mangez un quart de citron avec le zeste, votre audition s'améliorera.

L'utilisation du citron

Le citron aide dans diverses situations.

Léthargie et humeur froide

Thé au citron et au miel - simple et abordable. En général, l’association miel + citron est étonnamment efficace. Mais même le plus simple limonade maison aider avec la fièvre. Recette : Coupez 1/2 citron en fines rondelles, mettez dans une carafe, versez un litre d'eau, ajoutez 4 c. cuillères à soupe de sucre et boire avec plaisir lors d'un rhume. S'il n'y a pas de rhume, buvez avec non moins de plaisir.

Mal de gorge

Vous pouvez sucer une tranche de citron ou vous gargariser avec du jus de citron dilué 1:1 avec de l'eau toutes les 2 heures.

Rides, peau irritée

Mélangez 1 jaune, le jus d'1/2 citron et 1 cuillère à café d'huile d'olive. Nous appliquons le masque sur le visage pendant 20 minutes. Retirer avec un coton-tige imbibé de lait. Rides – au revoir !

Migraine

Faites une compresse avec du jus de citron sur le front ou appliquez des morceaux de zeste de citron sur les tempes ( à l'intérieur). La douleur va reculer.

Nez qui coule fréquemment

Les superaliments peuvent aider à renforcer votre système immunitaire. Passer au hachoir à viande : citrons - 2 pcs. (avec peau), raisins secs - 1 tasse, abricots secs - 1/2 tasse, noix– 1 tasse et mélanger avec un verre de miel. Une cuillère à soupe de ce mélange le matin - et pas un seul germe ne vous approchera.

Des fourmis à la maison

Si vous enduisez les chemins des fourmis avec du jus de citron (plinthes, rebords de fenêtre, etc.), les fourmis disparaîtront.

ongles cassants

Lubrifiez-les avec du jus de citron deux fois par jour (rincez-vous les mains après cinq minutes). Les ongles cesseront de se casser et deviendront brillants.

Somnolence

Si vous travaillez sur un ordinateur, gardez un citron à proximité. Des scientifiques japonais ont prouvé que son odeur tonifie et réduit la fatigue causée par le stress visuel.

Contraception manuelle

L'effet contraceptif du citron s'explique par la présence d'acide citrique et d'autres substances ayant un effet spermicide. Cependant, l'introduction dans le vagin avant les rapports sexuels d'une tranche de citron (0,5 cm d'épaisseur, sans peau), qui est retirée 1 à 2 heures après les rapports sexuels, est loin d'être une méthode à 100 %. De plus, un inconfort est possible - démangeaisons, brûlures.

Saignement des gencives

Massez vos gencives avec l'intérieur du zeste de citron pendant quelques minutes par jour et le problème disparaîtra.

cuillères noircies

Pour redonner de l'éclat aux couverts, vous pouvez les essuyer avec un chiffon imbibé de jus de citron.

callosités

Pendant une semaine, attachez une tranche de citron au maïs. Le cor va ramollir et vous pourrez utiliser une pierre ponce pour vous en débarrasser.

Visualisation des agrumes

Si vous ne vous sentez pas bien et ne parvenez pas à dormir à cause de la douleur, des scientifiques de l'Université de Pittsburgh suggèrent d'essayer la visualisation. « Fermez les yeux et imaginez un citron posé sur une assiette en porcelaine blanche avec un couteau à côté. Maintenant, prenez-le mentalement et... Vous entendez le bruit d'un citron qu'on coupe, vous ressentez son arôme, vous portez le citron à votre visage et vous pouvez presque le goûter... " Le but de la visualisation est d'imaginer. les moindres détails objet. Plus l'image que vous avez créée avec le pouvoir de la pensée est réelle et volumineuse, plus elle déplace activement la douleur.

Recette pour Noël

Cupcake "Citronchik"

Temps de cuisson 55 min. 12 portions. La valeur énergétique d'une portion est de 216 kcal.

175 g de farine, 2 c. cuillères de levure chimique, 175 g de sucre et 25 g de mélange de pavot. Ajoutez 100 ml d'huile d'olive, 4 jaunes d'œufs, le zeste râpé et le jus de 3 citrons. Battre au batteur pendant 1 minute. Battre séparément 4 blancs d'œufs et mélanger avec la pâte. Versez la pâte dans un moule graissé et mettez au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes. Décorez la création refroidie avec du glaçage (sucre glace + jus de citron).

Sur une note

• Pour renforcer la saveur du citron, versez de l’eau bouillante sur le citron avant de le couper. N'oublie pas ça propriétés utiles les citrons à peau fine sont plus susceptibles d’avoir des citrons à peau épaisse.
• Selon des chercheurs nationaux, le citronnier possède un champ phytogénique. Cela signifie qu'étant dans l'appartement, il assainit l'air et détruit activement les bactéries pathogènes.
• Le citron est un excellent assaisonnement pour la viande et le poisson, un merveilleux composant des sauces et des confiseries. Et, soit dit en passant, le composant le plus courant des compositions parfumées.